Tészta: 27 g mandula 45 g porcukor 33 g tojásfehérje (nekem ez 3 db volt) 36 g porcukor ételfestékkel színezhetjük Krém (ganache): 15 dkg ét-, tej- vagy fehércsokoládé 1 dl tejszín 3,5 dkg vaj A hozzávalókat összeolvasztjuk és behűtjük,majd kihabosítjuk majd a kész macaronokat megkenjük vele. Az őrölt mandulához forgattam a porcukrot és átszitáltam. A…
Banángolyó
3 db banán 25 dkg darált keksz 10-15 dkg porcukor A banánokat összetörjük és hozzá adjuk a kekszport és a cukrot. Alaposan összekeverjük és golyókat formázunk. Hűtőben pár órát pihentetjük. Aki szereti kókuszreszelékben vagy kakaóporban is megforgathatja. Juhászné Ildikó receptje a facebook profiljáról, ahol rengeteg, gyönyörűen elkészített süti receptjét találjátok meg! A fenti recept a…
Macaron
2 tojás fehérje ( 60 g) 60 g kristály cukor 12, 5 dkg porcukor 6 dkg őrölt mandula színező gél vagy por Elkészítése:A tojás fehérjét a cukorral, kemény habbá verjük.A porcukor + mandula, aprítóban átforgatva, átszitálva, a mandulás keverékbe. Több részletben beleforgatni a tojás fehérjét majd színezni. Habzsákba tesszük, szilikonos papírra korongokat nyomni.A tepsit az…
Mákos linzertekercs
Tészta: 25 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db tojás fél kávéskanál sütőpor Töltelék: 10 dkg darált mák 15 dkg apróra vágott meggybefőtt 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj kevés forró tej A lisztet a sütőporral keverjük, elmorzsoljuk a szoba hőmérsékletű vajjal, majd a cukorral és a tojással…
Mézes fűszeres keksz
32 dkg liszt 10 dkg porcukor 14 dkg vaj 8 dkg méz 2 tojássárga 1 teáskanál fahéj 1-1 mokkáskanál szegfűszeg, gyömbér nutella lekvár Az összeállított tésztát hideg helyen pihentetjük, lisztezett deszkán 3-4 mm-re nyújtjuk, szaggatjuk.170 °C-on kb. 10 perc sütés. Nem szabad, hogy “színesedjen”! Miután kihűlt, lekvárral, nutellával ragasztottam össze. Némethné Tóth Ildikó receptje. A…
Hamisleveles rolád
Preckedli
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 20 dkg margarin 15 dkg zsír 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 1 citrom reszelt héja és leve Tetejére: 6 evőkanál cukor 10 dkg darált dió 1 mokkáskanál fahéj 1 tojás Összeállítjuk a tésztát, ami elég lágynak tűnik, de csak annyi lisztet tegyünk bele…
Marlenka golyó
Hozzávalók: 1 csomag mézes tortalap 5 evőkanál méz 10 dkg dió 20 dkg vaj 25 dkg sűrített tej (tejkonzerv 1 doboz) 5 dkg háztartási keksz (szükség szerint) 0.5 ml rum (ízlés szerint) Előtte való este a sűrített édes tejkonzervet vízben 2 óráig főzzük, hogy karamellizálódjon. Másnap a vajjal és a mézzel kikeverjük a sűrített, karamellizált…
Macaron
75 g mandulaliszt 75 g porcukor átszitálva 27 g pihentetett tojásfehérje 75 g kristálycukor 19 g víz 27 g tojásfehérje csipet só Az átszitált porcukrot a mandulaliszttel és a tojásfehérjével összekeverjük, majd a cukrot a vízzel felfőzzük szirupnak , 118 °C-os hőmérsékletűre. A tojásfehérjét a sóval félig felverjük majd hozzácsurgatjuk a szirupot, és így verjük…
Sárgabarackos kókuszgolyó
50 dkg darált háztartási keksz 3 dl rostos sárgabaracklé 6 evőkanál sárgabarack lekvár 1 csomag vaníliás cukor kókuszreszelék A kekszet, ivólevet, lekvárt, van. cukrot összeállítjuk. A masszából vizes kézzel golyókat formázunk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Némethné Tóth Ildikó receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre !
Joghurtos ropi Low Carb master mixből
20 dkg Low Carb Mastermix 10 dkg margarin só 1 kis natúr joghurt 1/2 pohár tejföl tojás sajt Az összetevőket összegyúrjuk, és 20 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Feldaraboljuk az így elkészült tésztát, majd 200 °C-on megsütjük. Kovács Zsuzsanna receptje.
Hagyományos sajtos rúd
Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 1 db tojás 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 2 dl tejföl 15 dkg sajt (reszelt) só (ízlés szerint) őrölt kömény (ízlés szerint) Kenéshez: 1 db tojás (felvert) Tetejére: kb. 10 dkg sajt (reszelt) szezámmag A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Utána beletesszük a 1 db…
- « Előző oldal
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- 49
- Következő oldal »