A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta Krém: 500 ml tej 150 g liszt 150 g cukor 1 egész tojás 20 g holland kakaópor 10 dkg étcsokoládé 25 dkg margarin 10 dkg porcukor meggybefőtt (ízlés szerint) rumaroma (ízlés szerint) Tetejére: Csokimáz A krém hozzávalóit csomómentesre dolgozzuk, majd jó sűrűre felfőzzük. Míg meleg, hozzáadunk 10 dkg étcsokoládét. A…
A tésztához: 3 tojás 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál porcukor A töltelékhez: 250 g krémesre kevert túró 2 evőkanál porcukor vanília aroma 1 csomag Dr. Oetker express zselatinfix 2, 5 dl tejszín A töltelékhez a túrót a cukorral a vaníliával és a zselatinfix-szel kikeverjük s óvatosan hozzáforgatjuk a felvert…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg cukor mokkáskanál szódabikarbóna 15 dkg margarin 1 tojás 1-2 kanál tejföl 2 kanál kakaó Töltelék: 60 dkg túró 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája Zsírosabb túróhoz: 4 evőkanál grízt A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk, a tepsibe tesszük. A zsírosabb túróhoz adhatunk 4 evőkanál…
Barna piskóta: 6 db tojás 25 dkg cukor 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 7 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor Sárga piskóta: 4 db tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 9 dl tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg fehér csokoládé 30 dkg vaj/margarin És még:…
Tészta: 1 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg lágy margarin 2 evőkanál méz 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 dl tej Töltelék: kb 20 dkg savanykás lekvár ( nálam : erdei gyümölcs) Tetejére: 8 dkg margarin 8 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 50 ml tej 1 evőkanál rum vagy aroma kókuszreszelék A sütőt 170…
Alap: 25 dkg háztartási keksz 12, 5 dkg vaj 12, 5 dkg porcukor 2 dkg cukrozatlan kakaópor pár csepp rumaroma 1 dl tej A gesztenyés réteghez: 60 dkg gesztenyepüré 10 dkg háztartási keksz 3 dkg porcukor 10 dkg vaj pár csepp rumaroma 15 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj 2 evőkanál tej A kekszet ledaráljuk, a…
Alap: 15 dkg babapiskóta 10 dkg kakaós keksz 1 dl tej 12 dkg puha vaj 7 dkg cukor 3 evőkanál holland kakaópor 2-3 evőkanál rum vagy rumaroma Kókuszréteg: 2 dl tej 8 dkg vaj 8 dkg cukor 1 csipet só 2 ek gríz 12 dkg kókuszreszelék A piskótát és a kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a tejet,…
Alap: 60 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor vaníliaaroma ízlés szerint kb. 4 dl tej Krém : 20 dkg vaj 20 dkg porcukor (lehet több is,ha édesebben szeretjük) 15-20 dkg pirított darált mogyoró kb. 7 – 8 dkg kekszpor a deszka meghintéséhez a nyújtásnál. A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport,…
Kókuszgolyóhoz: 25 dkg túró 1 db tojássárgája 3 evőkanál porcukor 200 g kókuszreszelék Sütihez: 20 dkg margarin 15 dkg cukor 3 db tojás 1 db tojásfehérje 0, 5 dl tej 150 g tejföl 1 csomag sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 bögre liszt Krémhez: 1 db tojás 150 g cukor 3 teáskanál vanília aroma 2…
4 érett banán (kb. 45 dkg) 15 dkg étcsoki 22 dkg vaj 25 dkg cukor (ha édes a banán ,kevesebb is elég) 25 dkg liszt 4 tojás 2 evőkanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A vajat a csokival öszeolvasztjuk.A banánokat villával összetörjük,és az összes hozzávalóval kikeverjük.Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180°-ra előmelegített sütőben,alsó-felső sütéssel, 20-25 percig sütjük….
A lapokhoz: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 15 dkg margarin 1 tojás 2 evőkanál kakaó A töltelékhez: 75 dkg túró 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom lereszelt héja 3 tojás 5 evőkanál gríz 1 csipet só A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj A lapokhoz való lisztet,…
Tészta: Egy 26 cm-es tortaformában 10 tojásból piskótát sütünk, vagy 7 db nagyon vékony lapot. +2 tojásos piskóta a külön laphoz Krém: 2 csomag étcsokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 1 evőkanál holland kakaó ízlés szerint cukor 7, 5 dl tej 1/2 tábla minőségi étcsokoládé 250 dkg vajas íz 5 dkg vaj…
