A házi sütemények szerelmeseinek
4 db tojás 16 evőkanál zabpehely (apró szemű) 16 evőkanál tej 4 kiskanál sütőpor Update 1 édesítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag Update 1 vaníliás pudingpor mandula vagy diódarabok 250 g mascarpone A tészta hozzávalóit alaposan keverd össze, majd a masszát simítsd bele egy kivajazott tepsibe. Ez a mennyiség kb. egy 22 x 22 cm-es…
A tésztához: 1/2 bögre finomliszt 1/2 bögre zabpehelyliszt 1 bögre tej 3/4 bögre eritrit 2 evőkanál kókuszolaj 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 1 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre kakaópor 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor A vaníliakrémhez: 1, 5 csomag vaníliás pudingpor 4, 5 dl tej 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 5 evőkanál eritrit 15 dkg…
Tészta: 6 tojás 6 tojás 3 evőkanál kakaópor 1 sütőpor folyékony édesítőszer Krém: 150-200 ml cukrozatlan Hulala 1 kis tejföl édesítőszer Tetejére: update tortabevonó A tojásfehérjét habbá verjük, édesítő szerrel. A tojások sárgájába, kakaót, sütőport keverünk. A két elegyet összekeverjük és 150 °C-on, 20-25 percig sütjük. A tésztalapot ketté vágjuk (megfelezzük, nem hosszában vágjuk ketté)….
Tészta: 6 tojásfehérje 10 csepp Stevia édesítőszer 6 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 150-200 ml cukrozatlan hulala 1 kis tejföl 8 csepp édesítőszer (Stevia) Teteje: Cukormentes étcsokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verjük az édesítővel. Majd óvatosan hozzákeverjük a sárgáját a lisztet, a kakaóport, a sütőport. 150 °C-on, körülbelül…
A diós piskótához: 20 dkg darált dió 20 dkg margarin 15 dkg cukornak megfelelő édesítő 3 dkg holland kakaópor (natúr) 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás A krémhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza pici édesítő 2 dl tejszín A tetejére: házi meggylekvár A sütőt melegítsük elő 175 °C-ra. A négy egész tojást…
Tésztához: 2 tojás 5 dkg cukor 5 dkg vaj 8 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaníliakivonat 7, 5 dkg liszt csipet só Morzsához: 3 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 4 dkg vaj 1 evőkanál cukor Díszítéshez: 2 dl tejszín kb. 1 nagyobb banán citromlé A morzsához összekeverjük a lisztet a kakaóval és a cukorral, majd elmorzsoljuk…
Tészta: 5 db tojás 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 15 dkg finomliszt ½ sütőpor 1 evőkanál rum 5 dkg tortadara 15 dkg magozott rumos meggy Krém: 4 dl habtejszín 10 dkg cukor 10 dkg csokoládé 7 dkg kakaópor 10 dkg vaj Bevonat: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 6 kocka fehér csokoládé 1 teáskanál…
Szerencsés helyzetben vagyok a Baileys – el, mert elvagyok látva rendesen ezzel a kényeztető ír nedűvel, hiszen a lánykám Írországban él. Vaníliás – fahéjas ízesítésű likőrrel lepett meg legutóbb és mondanom sem kell, hogy talán a legfinomabb ital amit kóstoltam eddig a Baileys likőrök közül. Tészta: 18 dkg liszt 3 dkg kakaópor 15 dkg cukor…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg kakaópor 15 dkg vaj / margarin 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás csipet só 1 – 2 evőkanál hideg víz Töltelék : 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojás 1 tasak vaníliás pudingpor 15 dkg olvasztott vaj / margarin A tésztához…
Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyorsan összeállítható. A citromos joghurt helyett megteszi a natúr is, de akkor plusz 1 citrom levével és héjával ízesítsük. Kekszes alap: 20 dkg csokoládédarabos Digestive keksz, vagy 18 dkg zabkeksz 2 dkg kakaópor 7 dkg olvasztott vaj Túrókrém: 50 dkg túró kb …
A piskótához: 2 tojás 4 evőkanál forró víz 10 dkg kristály cukor 5 dkg finomliszt 5 dkg rétesliszt 6 g sütőpor A középső réteghez: 10 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 1 dl tej 5 dkg porcukor 20 ml rumaroma A kókuszos krémhez: 4 dl tej 1 tejszínes pudingpor 3 evőkanál kristály…
Tésztához: 5 tojás (közepes méretű) 100 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 100 g pirított, darált mogyoró 100 g zsemlemorzsa 6 gr sütőpor Ezenkívül: 300 ml rumos tej 20 dkg kakaós, gömbölyű omlós keksz A piskóta lekenéséhez: 3 evőkanál nutella Krémhez: 350 ml tej 150 g kristálycukor 10 dkg finomliszt 1 tojás 250 g lágy vaj…
