A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 5 tojás 10 csapott evőkanál cukor 1 dl olaj 1 dl langyos víz 13 evőkanál púpozott evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál víz (a kakaós tésztába) 1 evőkanál kakaópor (a kakaós tésztába) Epres krém: 3, 5 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag eper ízű pudingpor eper aroma 15 dkg vaj 10 dkg…
Sárga tészta: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 tasak sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 35 dkg liszt Kakaós piskóta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Továbbá: 50 – 60 dkg sárgabarack őrölt fahéj – ízlés szerint 1 tasak vaníliás cukor A sütőt…
Tészta: 6 tojás 8 evőkanál liszt 9 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 1 csipet só 0,5 dl étolaj 1/2 csomag sütőpor Krém: 6 dl tej 5 púpozott evőkanál búzadara 7,5 dkg porcukor 7,5 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) Tészta elkészítése:1. A tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgáját. A…
Hát ez a sütemény nagyon sok tojással készül, de megéri elkészíteni, mert a krém valami csodálatosan könnyed és nagyon finom. A piskóták elkészítese sem kíván nagy szakértelmet, úgyhogy a kezdő háziasszonyok bátran fogjanak hozzá. Kókuszos piskóta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék csipetnyi só 2 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor Diós piskóta: 5 tojásfehérje 15…
Sárga tészta: 4 tojás 13 evőkanál cukor ( 25 dkg ) 13 evőkanál liszt (25 dkg ) 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 dl étolaj Barna tészta: 4 tojás 13 evőkanál cukor ( 25 dkg ) 13 evőkanál liszt ( 25 dkg ) 1 csomag sütőpor ( 12 g ) 1 dl tej+ 2…
Az alsó tésztához : 15 dkg zsír vagy 25 dkg margarin 1 tojás 35 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tasak sütőpor A piskótához: 5 nagy tojás 10 dkg liszt 10 dkg cukor 3 evőkanál olaj 1 evőkanál kakaópor 1/2 tasak sütőpor Valamint : 60 dkg sárgabarack 1 kávéskanál őrölt fahéj cukor (ízles szerint) A barackokat kimagozom és 4 felé vágom. Az alsó…
Tészta: 5 tojás 60 g master mix 30 g update zéró cukor 30 g kakaó por 1 Sütő por Krém: 5 dl habtejszín 500 g mascarpone 2 csomag update vaníliás hideg krémpor A tésztához a hozzávalókat kiverjük robotgéppel és vékony piskótalapot sütünk belőle. Egy lap lesz de nálam három készült. A krémhez a habtejszínt habbá…
Tészta: 250 g vaj vagy margarin 1, 5 csésze cukor 2 csésze liszt 6 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor 6 tojás 1/2 pohár tej csipet só 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál őrölt mák 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál eper- vagy puncsízű pudingpor piros ételszínezék Krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor cukor ízlés szerint…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Ebből két lap készül. Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 4 dl tej 3 dl tejszín 5 db Toffifee Díszítés: 10 db Toffifee 1/2 tábla tejcsokoládé A tésztához egy 20 cm átmérőjű, lehetőleg szilikonos tortaformában két piskótalapot…
Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin (olvasztott) 2 db tojás 2 evőkanál méz 1 kiskanál sütőpor Krém hozzávalói: 8 dl tej 8 evőkanál liszt 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 1 üvegcse vanília aroma (30 ml) Csokimáz hozzávalói: 5 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor…
Tészta: 1 tojás 6 dkg vaj 12 dkg cukor 22 dkg liszt 3 / 4 tasak sütőpor 3 evőkanál keserű kakaópor 2 dl tej 4 evőkanál eper lekvár Töltelék: 40 dkg eper kb 10 – 15 dkg cukor 1 teáskanál citromlé 1/2 tasak 3 : 1 dzsemfix tetejére : – 1 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé…
Tészta: 6 tojás 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál Norbi liszt édesítő (ízlés szerint) Krém: 0.5 kg túró egy doboz mascarpone édesítő görög joghurt A tésztához az alapanyagokból piskótát sütünk. A krém hozzávalóit összekeverjük robotgéppel, és a kihűlt piskótákat megtöltjük vele. A tetejét eperrel vagy bármilyen gyümölccsel díszítjük. Selyem Éva receptje.
