A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 20 dkg liszt 5 dkg darált dió 1 evőkanál kakaópor 15 dkg hideg vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 tojássárgája 1 kiskanál sütőpor 1 – 2 evőkanál hideg víz Töltelék: kb 30 dkg málna vagy erdei gyümölcslekvár Krém: 1 tasak tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 18 dkg vaj 15 dkg porcukor…
Tészta: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 3 dkg kakaópor 6 g sütőpor 1 evőkanál rumaroma 1 csipet só 2 evőkanál tejföl 1 üveg meggybefőtt Tetejére: 2 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál porcukor Díszítés: meggyszemek, reszelt csokoládé A meggyet lecsepegtetjük, a sütőt 180 °C…
Tészta: 500 g liszt 100 g porcukor 250 g vaj/margarin 5 db tojássárgája 3 dkg kakaópor 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor Kókuszkrém: 200 g kókuszreszelék 5 db tojásfehérje 150 g porcukor 180 g tejföl 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor Körtés réteg: 1 kg körte 3 evőkanál cukor vagy ízlés szerint…
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 450 g őszibarackos joghurt 1 csomag zselatin felkockázott barack 2-3 dl habtejszín A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a…
A tésztához: 8 db tojásfehérje 8 evőkanál kristálycukor 1 csipet só 3 evőkanál finomliszt 1 teáskanál szóda 100 g egész mák 100 g kókusz A krémhez: 8 db tojássárgája 100 g porcukor 3 evőkanál finomliszt 500 ml tej 10 g vanília cukor 1 teáskanál rumaroma 200 g vaj 1 csomag kerek kókuszos, kakaós keksz 100 ml fekete kávé mártogatásra A tetejére: 500 ml tejszín 25 %-os 1 evőkanál cukor 20 g habfixaló 2 evőkanál baracklekvár…
Tészta: 20 dkg porcukor 4 evőkanál méz 12 dkg margarin 2 evőkanál tej 2 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 60 dkg finomliszt 1-2 evőkanál kakaó Krém: 1 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál finomliszt 28 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 37 dkg vaj vagy margarin én vajat használtam. A krémhez a tejben…
Tészta: 2 x 6 tojás 2 x 9 evőkanál liszt 2 x 6 evőkanál cukor 2 x 3 evőkanál kakaópor 2 x 1 csomag sütőpor 2 x 1 csomag vaníliás cukor Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor 1 teáskanál rumaroma 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor Hab:…
Tészta: kakaós 2x 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál meggylikőr Diós tészta: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 1 teáskanál sütőpor 100 g darált dió 3 evőkanál meggylikőr Krém: 700 ml tej 8 evőkanál gríz 70 g porcukor 200 g vaj 2 evőkanál darált kávé 3 evőkanál csokilikőr 50 g reszelt keserű csoki Teteje: 200 g fehér csoki 1 kocka keserű…
Tészta: 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 mokkáskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt fahéj 1 dl tej Krém: 1 l tej 13 evőkanál búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor És még: 65 dkg meggylekvár porcukor A kakaót a mézzel, a tojással, a…
Tészta: 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 4 tojás 10 dkg vaj Máz: 2 tasak puncs ízű pudingpor 5 dl szánsavas meggy üdítő A tojásokat felverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a lágy margarint és kikeverjük. Elvegyítjük a sütőport a liszttel és belekeverjük a margarinos masszába. Kettévesszük a tésztát, beledolgozzuk…
Tészta: 50 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál kakaópor Diós-barackos töltelék: 25 dkg pirított darált dió 1 üveg barack lekvár Túrós töltelék: 50 dkg túró 3 tojás 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 citrom reszelt héja Bevonat:…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál víz 1.5 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 4 evőkanál sárgabarack lekvár 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 40 dkg háztartási keksz 3 dl tej 1 evőkanál…
