A házi sütemények szerelmeseinek
Alap: 15 dkg darált keksz 1 evőkanál kakaópor 8 dkg olvasztott vaj 5 evőkanál tej kb. 7 – 8 db babapiskóta 1 dl presszókávé Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 1 teáskanál vaníliakivonat- 3 evőkanál cukor 12 dkg mascarpone Tetejére: reszelt étcsokoládé Az alaphoz a kekszet összekeverjük a kakaóporral, az olvasztott vajjal…
Tészta : 20 dkg liszt 25 dkg cukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 dl olaj 5 dkg kakaópor Túrókrém: 50 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kiskanál vanília aroma 1 csomag zselatinpor 3 dl habtejszín kis reszelt narancshéj pici tejföl A tészta hozzávalóiból két lapot sütünk. A…
A tésztához: 1 1⁄2 bögre finomliszt /250 ml/ 1⁄4 bögre cukrozatlan (holland) kakaópor 1⁄4 teáskanál só 100 g vaj (szoba hőmérsékletű) 1⁄2 bögre porcukor 1 teáskanál sütőpor 2 tojás sárgája (szoba hőmérsékletű) 1⁄2 teáskanál vanília kivonat 2-3 evőkanál tej A krémhez: 3 dl tej 15 dkg kristály cukor 3 evőkanál finomliszt 2 dl habtejszín A…
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só 10 dkg vaj / margarin 3 tojássárgája kb. 2 dl tejföl Mákos rész: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 savanykás alma Kókuszos rész : 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg…
Tészta: 3 tojásos piskótát sütünk Lapok: 25 dkg liszt 5 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 tojás sütőpor 1 csapott evőkanál kakaó 1 dl tej Krém: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 20 dkg vaj A lapok hozzávalóit összegyúrjuk és tepsi hátulján körülbelül 5-8 percig sütjük….
Tészta: 4 tojás 16,5 dkg cukor 14 dkg liszt 2,5 dkg kakaópor 7 evőkanál meleg víz 2 kávéskanál sütőpor Krém: 1,2 l tej 4 csomag vaníliás puding 20-25 dkg cukor ( ízlésnek megfelelően ) 25- dkg margarin Tojások fehérjéből habot készítünk. (ne legyen nagyon kemény!)Tojások sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben…
Piskóta: 3 tojás 1 kiskanál fahéj pici szerecsendió 5 dkg kakaó 1 kiskanál sütőpor 20 dkg darált dió 20 dkg reszelt sárgarépa 3 evőkanál lovely sweet Krém: 8 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 250 g mascarpone Teteje: 250 g mirelit eper édesítővel citromhéjjal citromlével felfőzve, pürésítve 1 csomag instant zselatinnal megkötve A tésztához…
Tészta: 200 g dió 6 tojás 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor pár kocka cukormentes csokoládé (apróra törve) édesítő Krém: 500 g mascarpone 1 narancs héja és kevés leve édesítő 1/2 rúd vanília kikapart belseje A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük az édesítőszerrel. A sárgáját is kihabosítjuk. Összeforgatjuk a két elegyet. Óvatosan hozzákeverjük a…
Piskóta: 3 tojás só édesítőszer 3 púpos evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 1 l cukormentes Hulala tejszín cukormentes wawel csokoládé kakaópor édesítőszer A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A fehérjét sóval kemény habbá verjük. A sárgáját édesítőszerrel, kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A két keveréket összevegyítjük. 180 °C-os sütőben, körülbelül 20-25 percig sütjük. A krémhez…
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 5 db tojás 17 dkg kristálycukor 1 dl étolaj 1 dl víz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krém hozzávalói: 8 dl tej 2 csomag vanília ízű főzőpudingpor 9 evőkanál kristálycukor Tetejére: 3 dl habtejszín (cukrászhab) Szóráshoz: kakaópor (cukrozatlan) Kézi mixerrel először az egész tojásokat a cukorral habosra kikeverjük,…
4 db tojás 16 evőkanál zabpehely (apró szemű) 16 evőkanál tej 4 kiskanál sütőpor Update 1 édesítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag Update 1 vaníliás pudingpor mandula vagy diódarabok 250 g mascarpone A tészta hozzávalóit alaposan keverd össze, majd a masszát simítsd bele egy kivajazott tepsibe. Ez a mennyiség kb. egy 22 x 22 cm-es…
A tésztához: 1/2 bögre finomliszt 1/2 bögre zabpehelyliszt 1 bögre tej 3/4 bögre eritrit 2 evőkanál kókuszolaj 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 1 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre kakaópor 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor A vaníliakrémhez: 1, 5 csomag vaníliás pudingpor 4, 5 dl tej 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 5 evőkanál eritrit 15 dkg…
