A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 25 dkg finomliszt 3 evőkanál darált mák 2 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 tojás 1 vaníliás cukor 70 ml étolaj 310 ml tej A tetejére: 20 dkg házi, cukrozott magozott meggy A tojást a cukrokkal, étolajjal jó habosra keverjük, fokozatosan hozzá adjuk a sütőporral, mákkal elkevert lisztet felváltva a tejjel. Jól kikeverjük….
Mákos réteg: 25 dkg darált mák 2 tojás 15 dkg margarin 10 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 3 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor Piskóta: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 3 evőkanál víz 1 kiskanál sütőpor Krém: 6 dl tej 6 evőkanál liszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor…
Pihe – puha, édes falatok. A datolyától és a narancslekvártól szaftos és finom ízű lesz a töltelék. Könnyen, gyorsan elkészíthető és sokáig eláll. Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 5 dkg porcukor csipet só 2 evőkanál tejföl Töltelék: 16 dkg darált mák 1 evőkanál cukor 5 dkg aszalt datolya 1 citrom reszelt héja…
Tészta: 25 dkg liszt 1 , 5 dkg friss élesztő 5 dkg cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott vaj kb. 1, 5 dl langyos tej Mákréteg: 0 , 5 l tej 12 dkg búzadara 25 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 3 tojás 6 dkg vaj 2…
Tészta: 30 dkg liszt 6 dkg porcukor 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 / 2 tasak sütőpor 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Mákos töltelék: 10 dkg őrölt mák 7 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 6 – 7 evőkanál búzadara 2 tojásfehérje Meggyes töltelék: 1 üveg meggybefőtt 4 evőkanál cukor 1 teáskanál…
Tészta: 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 3 tojássárga 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 1/2 citrom reszelt héja 2 evőkanál kakaópor Máktöltelék: 20 dkg mák 1 dl tej 10 dkg porcukor 1 db alma fahéj citromhéj Kókuszkrém: 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg kókusz 10 dkg margarin Vaníliás krém: 1/2…
Tészta: 3 tojás 22 dkg cukor 50 ml étolaj 1 nagy pohár tejföl ( 450 g ) 30 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 5 – 5 evőkanál darált dió és mák 2 db savanykás alma 1 citrom reszelt héja 1 kiskanál fahéj Krém: 8 dl tej 3 tasak vaníliás pudingpor 18 dkg puha vaj 18…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 3 dkg porcukor csipet só 2 tojás sárgája 1 – 2 evőkanál hideg víz Tökös töltelék: 70 – 80 dkg reszelt sütőtök kb. 4 – 5 evőkanl cukor friss gyömbér fahéj – ízlés szerint Mákos töltelék: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 50 dkg liszt 7 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 ek méz 1 tojás sárgája 1 kk szódabikarbóna 5 dkg egész mák tejföl Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 250 g margarin 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, majd négy lapot sütünk belőle tepsi hátán, vagy lemezen….
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg mák 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 250 g margarin 1 tojás Töltelék: ribizli lekvár A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd vékonyra nyújtjuk. bármilyen formával kiszaggatjuk, és világosra sütjük. A kisült formákat összeillesztgetjük a lekvárral. Farkas Erika receptje.
A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2+1 tojás sárgája 2 dl tej 2 dkg élesztő csipet só reszelt citromhéj ízlés szerint A töltelékhez: 25 dkg darált dió 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 2 dl tej 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj ízlés szerint. A tésztához…
A mák és a meggy nagyon jó páros, a könnyed meggyhab pedig szinte a nyarat idézi ebben a komor, zimankós hideg időben. Próbáljátok ki, nagyon finom és könnyen elkészíthető. Tészta: 20 dkg liszt 3 dkg porcukor csipetnyi só 1 kiskanál sütőpor 12 dkg vaj 1 tojás 1-2 evőkanál hideg víz Töltelék: 20 dkg darált mák…
