A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál darált dió, vagy keksz 10 dkg sótlan földimogyoró mogyorókrém Krém: 7 dl tej 2 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 7 evőkanál cukor 10 dkg étcsoki 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliaaroma kb 25…
Piskóta: 6 tojás 15 dkg cukor 18 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Epres réteg: 1 l eper ízű rostoslé 3 csomag eperízű pudingpor izlés szerint cukor Tetejére: 5 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál eperlekvár vajaskeksz 20 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj A tojásokat szétválasztjuk. A…
Alap: Annyi keksz, amennyi beteríti a tepsi vagy tálca alját. 25×30 cm. Ez a kekszek méretétől függ vagy darált keksz a tepsi vagy tálca aljának beszórásához. Kekszes réteg: 400 g vajas keksz 1 l tej 3 csomag vaníliaízű pudingpor 250 g vaj/margarin 200 g cukor vagy ízlés szerint 150 g tejföl /20 %-os/ 500 g…
A tésztaalaphoz: 0.5 kg linzertészta /darált háztartási keksz/ 10 dkg vaj 3 evőkanál lekvár 3 evőkanál feketekávé /lefőtt/ 30 ml rumaroma A krémhez: 0,5 l habtejszín 40 dkg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag cappuccino ízlés szerint porcukor (kb. 4 evőkanál) 2 db lapzselatin 2 csomag habfixáló 6 evőkanál feketekávé (lefőtt) A tetejére: 0.5…
Panda maci szelet 6 adag kakaós tésztához: 6 tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 tojássárgája 6 csapott evőkanál porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz (négyzet alakú) Krém: 1/2 l tej 6 tojássárga 10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki 25 dkg margarin 0,5 dl tejszín A 6 tojásfehérjét felverem…
50 dkg gesztenyemassza 20 dkg cukor 7-8 dkg darált keksz 10+5 dkg vaj 1 csomag babapiskóta rumaroma 1 csomag vanília ízű pudingpor 5+1 dl tej porcukor 2 dl tejszín A gesztenyemasszát a darált keksszel, az 5 dkg vajjal és kevés rumaromával összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtva a tálcára tesszük. A pudingport megfőzzük az 5 dl tejben,…
Keksz lap: 200 gramm darált keksz 2 kanál porcukor 100 gramm vaj Krém: 500 gramm Mascarpone 5 dl habtejszín 5 kanál cukor 500 g eper 5 lap zselatin 200 g tejcsokoládé 5 dkg vaj 300 gramm eper /eper dzsem Darált kekszet keverjük össze a porcukorral és morzsoljuk el benne a vajat. Vágjunk a tortaformánk aljába…
ÜDÍTŐ SZELET A tésztához: 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor A mázhoz: 8 dl szénsavas narancsos üdítő 2 csomag vaanília ízű pudingpor A tojásfehérjékből kemény habot verünk, a cukrot…
Tészta: (torta forma 26 cm) 30 dkg kakaós keksz 15 dkg margarin Krém: 50 dkg mascarpone 25 dkg 20% tejföl 15 dkg cukor 2 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 db egész tojás Zselé: 40 dkg eper 3 evőkanál cukor 15 g porzselatin 1 dl víz Kekszet megdaráljuk, olvasztott margarinnal…
1 /b mézeslap (készen vásárolt) 21 db keksz (mérettől függ) 10 db tojásfehérje csipet só 4 csomag vaníliaízű pudingpor 20 + 10 dkg cukor A tojásfehérjéket a csipet sóval és 20 dkg cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük. 2 dl hideg vízben elkeverjük a pudingport és a 10 dkg cukrot. 1 liter vizet felforralunk és…
10 dkg háztartási keksz 5 dkg puha vaj 5 dl joghurt lehet sima vagy gyümölcsös 2,5 dl habtejszín 1 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen eper A kekszet összetörjük és a puha vajjal összekeverjük. Egy tortaforma aljába nyomkodjuk a keveréket. Közben a joghurtban a zselatint olvadásig melegítjük, felfőzni nem szabad. Ebbe a keverékbe forgatjuk bele az…
