Tészta: Krém : A tésztához a vajat, a mézet, a porcukrot összeolvasztjuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a tojásokat, a szódabikarbónát és hozzáadjuk a liszthez, majd az egészet összegyúrjuk. ( ha lágy lenne a tészta, kevés lisztet gyúrjunk még hozzá ) Kb 10 percig pihentetjük.Ezután a tésztát 6 egyforma gombócra osztjuk, mindegyik tésztagombócot lisztezett felületen,…
Banános csokis süti
Hozzávalók egy kb. 24 cm átmérőjű sütőformához: A sütőformát kivajazzuk, kilisztezzük és előmelegítjük a sütőt 180 fokra.A banánokat villával szétnyomkodjuk, az étcsokit apróra vágjuk vagy lereszeljük.A vajat megolvasztjuk és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a szétnyomkodott banánokat és jól összekeverjük.Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és az apróra vágott vagy reszelt csokoládét, jól…
Meggyes mákos pite
Tészta: Mákos töltelék: Meggyes töltelék: Tetejére: A lisztet, sót és sütőport elkeverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot is. Ezután beletesszük a margarint és jól elmorzsoljuk a száraz hozzávalókkal. Hozzáadunk 1 ek tejfölt és elkezdjük összeállítani a tésztát. Ha szükséges, akkor adunk még hozzá tejfölt. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a töltelékeket. A mákhoz hozzáadjuk a cukrot és…
Csíkos krémes
Tészta: 3 db lapot sütünk1 db mákosat1 db kakaósat1 db diósat Hozzávalók: Krém: A tésztalapokhoz a tojást habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, és a szódabikarbónát. Simára keverjük, végül belekeverjük a mákos laphoz a mákot, a kakaóshoz a kakaót, a dióshoz a diót. Sütőpapíros 25×35 cm – es tepsibe simítjuk. 180°C-on, sütjük…
Tejkrém szelet
A tésztához: A krémhez: A tetejére: A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot gőz fölött összekeverjük. Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle. A két lapot az előmelegített, forró sütőben sütjük, a következő képpen. A gáztepsi hátát beolajozzuk, majd sütőpapírral takarjuk…
Angol süti
A tésztához: A krémhez: A mázhoz: A tészta elkészítése:A tojásokat kettéválasztjuk úgy, hogy a fehérjéket hármasával külön-külön pohárba teszük.Kimérünk háromszor 100 g lisztet és elkeverjük benne az egyenlően elosztott sütőport, és egyenként a különböző ízű pudingporokat.Egy 25×35 cm-es magas falú tepsit kizsírozunk, és szalvétával béleljük.Amargarint habosra keverjük a tojások sárgájával, a porcukorral és a csipetnyi…
Fenséges főtt kókuszkrémes zebraszelet
Alap: Hozzávalók a kókuszos krémhez: Hozzávalók a csokoládémázhoz: Először készítsük el a krémet: keverjük össze a tejet a liszttel, majd adjuk hozzá a kókuszreszelék felét, folytonos kavargatás közben lassú tűzön főzzük sűrűre, hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt hozzáadjuk a cukrot és a vaníliaaromát. A megmaradt kókuszreszeléket kavarjuk ki a vajjal, majd kavarjuk össze a főtt kókuszos…
Habos-almás szelet dióval
Tészta: A töltelékhez: A tetejére: A meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és tetszés szerinti mennyiségű cukrot, fahéjat és vaníliaaromát keverünk hozzá. Összeállítjuk a tésztát: a tojásokat, a cukrot, az olajat és a vaníliás cukrot egy tálba tesszük és mixerrel összedolgozzuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk, majd a tejet is hozzákanalazzuk és kidolgozzuk a…
Puncs szelet
Tészta: Krém: Tetejére: A mézet, vajat, cukrot. 2 tojást folyamatosan kevergetve összemelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát, csipet sót összekeverjük. A langyos mézes keveréket hozzáöntjük a lisztes keverékhez, összegyúrjuk, négy részre osztjuk. Sütőpapíron 20×30 cm-es lapokká nyújtjuk és tepsi hátán 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 5 perc alatt megsütjük a lapokat. A krémhez a tejet elkeverjük a…
Krémes-habos süti lekvárral, csokival.
Tészta: Krém: Tetejére: 6 tojásból, 1/2 csomag sütőporral piskótát sütünk, 28×38 cm-es tepsiben. A pudingokat megfőzzük a tejjel, kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és van.cukorral, majd a pudinggal jól kikavarjuk. (Aki szereti tehet bele egy kis rumot vagy aromát.) A piskótát megkenjük a lekvárral, erre kenjük a krémet. A tejszínt felverjük és a krémre…
Krémes, habos töltött fánk
Tészta: Vaníliakrém: Továbbá: A tejhez adjuk hozzá a cukrot és langyosítsuk meg, majd futtassuk fel benne az élesztőt. Közben a lisztben keverjük el a sót, majd adjuk hozzá a tojássárgákat. Ezután öntsük hozzá a tejes-élesztős keveréket és kezdjük el összeállítani a tésztát. Amikor már összeállt, akkor adjuk hozzá a puha vajat is és dagasszuk sima…
Kelt meggyes pite
Tészta: A töltelékhez: A felső tésztához: A sütemény tetejére: Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, adunk hozzá egy kiskanál cukrot, aztán megvárjuk, amíg az élesztő felfut. A lisztet egy tálba szitáljuk. Elmorzsoljuk a vajjal, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk.A 20 x 30 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük. A tésztát kinyújtjuk és beletesszük a…
- 1
- 2
- 3
- …
- 194
- Következő oldal »