A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: A krémhez: A tepsi előkészítéséhez: A tetejére: A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást és a bögre tejet kisebb…
Tèszta: Meggyes krèm: Túrós krèm: Összeállítjuk a tèsztát a hozzávalókból, majd 2 rèszre osztjuk. Sütőpapíron tepsi mèretre nyújtjuk, (25×35) majd a tepsitetejère húzzuk sütőpapírral. 180 °C-on, 8-10 perc alatt megsütjük ôket. A magozott meggyet a levèvel, a fahèjjal, cukorral felfőzzük. A pudingporokat kevès vízben elkeverjük, a meggyhez adjuk ès sűrűre főzzük. A meggyes krèmet mèg…
Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 10 dkg lágy vaj 2 dkg kakaópor 20 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor 1, 5 dl tej 5-6 evőkanál savanykás lekvár 1 üveg meggybefőtt Tojáshab: 4 tojásfehérje csipet só 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg cukor A sütőt 180 °C – ra melegítjük, egy 20 x 30 cm –…
5 tojás 20 dkg cukor 10 dkg vaj 25 dkg liszt Fél csomag sütőpor Csipet só 1 citrom reszelt héja (elhagyható) 1 üveg meggybefőtt vagy bármilyen más gyümölcs (cseresznyével és barackkal is készítettem már) A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat, a sót, a citromhéjjat, a sütőporral…
Tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 6 db tojás 2 evőkanál kakaó 2 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Töltelékhez: 50 dkg meggybefőtt /+vagy őszibarack/ 12 dkg cukor 10 dkg vaj 6 dl tej 2 csomag vaníliáspudingpor Tetejére: 12 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj A vajat keverd habosra…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg élesztő 1 dl tej 1 teásnál cukor Töltelék: 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor 5 dkg kókuszreszelék meggy A tejet meglangyosítjuk a cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk.A lisztetben elmorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a tojás…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg élesztő vagy 1 teáskanál száraz 1 dl tej 1 teáskanál cukor Dióhab: 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió Egyéb: 1 üveg magozott meggybefőtt A tejet meglangyosítjuk a cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt….
1üveg magozott meggybefőtt 8 tojásfehérje 200 g porcukor 250 g finomliszt 200 ml olaj 140 g natúr joghurt 50 g kakaópor 100 g ét vagy tejcsoki 2 csomag vaníliás cukor Tetejére: 3 tojásfehérje 100 g porcukor A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral béleljük. A csokit apróra vágjuk. A meggyet lecsepegtetjük. A tojásfehérjéket egy…
Alsó réteg: 1 kg meggy 1 liter víz 200 g barna cukor 1 teáskanál őrült fahéj 230 g gríz (búzadara) Középső réteg: 2 csomag vanília ízű pudingpor 800 ml tej 100 g barna cukor Felső réteg: 200 g ètcsoki 200 ml tejszín A meggyet a vízzel,a cukorral, és a fahéjjal feltesszük főzni, ha forr hozzáadjuk…
Tepsi méret: 43 x 35 cm Tál méret: átmérő 26cm magasság 15 cm Piskóta: 8 tojás 240 g liszt 200 g cukor 50 g olaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Krém: 50 dkg mascarpone 500 ml tejszín 35 dkg tej és ét csokoládé vegyesen 15 dkg porcukor 20 dkg meggy…
Nagyon finom, omlós, és nem igényel sok időt. Viszont mutatós. Tészta: 600 g liszt 200 g cukor 325 g sütőmargarin 3 tojás sárgája 2 egész tojás 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só Mákos massza: 150 g mák (ledarálni) 3 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 100 g cukor 3 egész tojás. Krém: 1 csomag tejszín ízű…
Tészta: 20 dkg liszt 12 dkg hideg vaj 1 dl tejföl Máktöltelék: 1 tojás 5 dkg porcukor 8 dkg darált mák 15 dkg magozott meggybefőtt Túrótöltelék: 1 tojás 5 dkg porcukor 15 dkg tehéntúró 1 evőkanál cukor 5 dkg mazsola Almástöltelék: 3 alma 5 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 2 evőkanál darált dió A…
