A házi sütemények szerelmeseinek
a Tésztához: 2 tojás 1 pohár kefir ½ pohár étolaj 1 pohár cukor 1 pohár rétesliszt 1 pohár finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krémhez: 45 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 30 dkg friss eper (lehet fagyasztott is) 0,4 l habtejszín 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 evőkanál étkezési zselatin 3 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 18 cm-es olajos piskóta Krém: 2 csomag karamell ízű puding 15 dkg cukor 6 dl tej 2 dl tejszín Vajrém: 25 dkg vaj (nem margarin) 25 dkg porcukor ételszínezék Díszítés: 1 tábla fehér csoki a tetejére színezék 1 tála fehér étcsoki, amiből díszeket kreálunk Továbbá: habcsók A piskótát elkészítjük a leírtak szerint, majd rácson kihűtjük….
Könnyű, foszlós, édes kalács, aminek a közepébe főtt tojásokat helyezünk és úgy sütjük aranyló barnára. Húsvétra kiváló választás az ünnepi asztalra. 50 dkg liszt fél csomag élesztő 3 evőkanál porcukor 2 tojás 1 teáskanál só 10 dkg olvasztott vaj 2 dl langyos tej 6 főtt tojás pisztácia, mogyoró, szórócukor – tetszés szerint 1 tojás – a lekenéshez…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojás 1/2 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Töltelék: 2 dl tej 1 vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 3 kanál baracklekvár 2 evőkanál főtt kávé 1/2 dl rum 3 evőkanál porcukor 5 dkg vaj Máz: 30 dkg porcukor 1 evőkanál rum 1/2 dl…
Tészta: 4 evőkanál tej 1 dkg szalalkáli 6 tojás 30 dkg porcukor 30 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál kakaópor 1 üvegcse vérnarancs aroma Krém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg porcukor Máz: 4 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 5…
Sütés nélküli, gyors, egyszerű és finom. Készíthetjük bármelyik ízesítésű tallérral és lehet akár tortaalap vagy tölteléke is bármilyen tortának. 5 csomag narancsos piskótatallér (5 x 150 g) 1 dl tej 15 dkg vaj 1 evőkanál kakaópor Díszítés : 1 csomag tejszín ízű habpor, narancshéj 4 cs tallért vágjunk négyfelé. A vajat melegítsük össze a tejjel és…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor Krém: 6 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 250 g margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor nescafe Tojásfehérjét habbá verjük. A tojások sárgát a porcukorral habosra keverjük. Lisztet, sütőport, kakaóport elkeverjük és a masszához adjuk az étolajjal együtt….
Piskótához: 6 tojás csipet só 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 3 csomag vanília ízű pudingpor 10 dkg cukor 1 l rostos őszibaracklé 5 dkg margarin 5 dl tejszín likőrbe mártott keksz A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is.A…
Szeretem az egyszerű és gyorsan elkészülő süteményeket, mint ez a tortácska is. Az eredeti receptben pitének nevezik, de tulajdonképpen a tölteléke a sajttorta állagával szinte azonos. Lágy és könnyed, a friss málnától pedig üde. Tészta: 15 dkg liszt 8 dkg vaj 4 dkg porcukor csipet só 1 tojássárgája Töltelék: 25 dkg krémsajt 2 tojássárgája 4…
25 dkg liszt 5 dkg egész mák 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája csipetnyi só pici hideg víz meggylekvár, fahéj, őrölt ánizs A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk. ( ha szükséges kevés vizet adjunk hozzá ). A tésztát…
Tésztához: 6 tojás 6-7 evőkanál porcukor 10 dkg olvasztott vaj 6 evőkanál finomliszt 2 evőkanál keserű kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krémhez: 50 dkg gesztenyemassza 20 dkg puha vaj 20-25 dkg porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl víz 2-3 evőkanál rum Tetejére: 5 dl Hulala 2 csomag Bourbon vaníliás cukor 2 evőkanál keserű kakaópor A tojások sárgáját…
1 kg liszt 130 g kefir 1/2 dl olaj 2 egész tojás 1 csomag élesztő (friss kocka,vagy 2 csomag szárított) 1 púpos teáskanál só 4-5 dl tej A liszthez morzsoljuk az élesztőt (ha friss), majd a többi hozzávalóval keményebb nokedli tésztát keverünk géppel, majd egy nagyobb kiolajozott nejlonzacskóba tesszük és mehet a hűtőbe. Elvileg másnap süthető,…
