A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 4 tojás 100 g liszt 80 g cukor 0,5 teáskanál sütőpor 1 csipet só Epres krém: 600 g eper 400 g túró 500 ml eper ízű joghurt 100-250 g cukor 40 g zselatin 250 ml viz ( a krém kicsit folyós lesz,ezért hagyni kell kb 30 percig, hogy sűrűsödjön). Díszítés: 400 g eper 350…
Piskóta: 4 tojás 280 g kristály cukor 150 ml olaj 150 ml tej 330 g liszt 20 g kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 300 ml bodza szörp 3 evőkanál cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 400 ml tejszín Tetejére: 50 ml tejszín 50 g darabolt étcsoki A tojásokat a cukorral kihabosítjuk. Az…
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta tészta (18 cm átmérőjű, zsúr torta) Krèm: 250 g vaj 50 g porcukor 200 g fehér csoki 2 evőkanál narancslé 1 citrom reszelt héja 1 narancs feldarabolva Ganache krém: 600 ml habtejszín 600 g ètcsoki A csokit pára felett felolvasztottam. Hagytam kihűlni. A vajat a porcukorral robotgép segítségével kihabosítottam. Ezután…
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához) 75 g darált mák 90 g finomliszt 70 g kristálycukor 75 g vaj 2 tojássárgája 1 dl tej 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1/2-1 teáskanál őrölt kardamom (ízlés szerint) A citromhabhoz: 90 g kockára vágott vaj 100 g kristálycukor 150 ml frissen facsart citromlé (körülbelül 3 nagy citrom leve) 3 kezeletlen citrom reszelt…
Piskóta: 6 tojás 9 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 0, 5 dl olaj 0, 5 csomag sütőpor Krém: 8 dl tej 8 evőkanál búzadara 20 dkg vaj 2 evőkanál cukor 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor áfonyalekvár a piskóta lekenéséhez Tetejére: 1/2 kg áfonya 2 csomag piros tortazselé A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra…
Piskótához : 2X4 db tojás 2X4 evőkanál cukor 2X4 evőkanál liszt 6 g sütőpor ízlés szerint citrom reszelt héja Krémhez : 250 g mascarpone 500 ml habtejszín (meeglét használtam) ízlés szerint bodza szirup, vagy sűrű szörp ízlés szerint citrom reszelt héja ízlés szerint friss eper A tojások fehérjét a cukorral habosra keverjük. Ezután beletesszük a tojások sárgáját, és tovább keverjük. Majd a sütőporos lisztet keverjük…
Piskóta : itt Annyit változtattam benne hogy tettem bele egy csomag vaníliás cukrot . Krém: 500 ml tejszín 500 g mascarpone 220 g porcukor 130 g méz 10 g vaníliapaszta vagy 2-3 csomag vaníliás cukor Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű receptjeit a Timi Sütödéje Facebook oldalon és a Youtube csatornáján is megtaláljátok!
Piskóta: 8 tojás 16 dkg cukor 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor 15 dkg liszt Krém: 4 dlg narancslé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg vaj 2 db narancs A tojások fehérjét a cukorra kemény habbá verjük, majd beletesszük a tojások sárgáját, a sütőport, a kakaóport, a lisztet. Körülbelül 22 cm átmérőjű…
Piskóta: 5 tojás 180 g cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 130 g liszt 5 g sütőpor 30 g kakaó 50 g vaj Krém: 400 g barack joghurt 400 g habtejszín (33%-35%) 850 g őszibarack befőtt 15 g zselatin 40 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sütőt előmelegitjük 180 °C-ra. A…
( 18 cm tortaforma) 36 darab Oreo keksz 50 g vaj 10 g zselatin 50 g víz 400 g krémtúró 80 g porcukor 300 habtejszín 33-35% A kekszeket szétszedjük és lekaparjuk róluk a krémet. Majd aprítóval ledaráljuk. Ebből a morzsából elveszünk 75 grammot,a maradékba bele öntjük a felolvasztott vajat. Elkeverjük, majd bele simítjuk a formába….
A piskóta hozzávalói: 7 tojás 29 dkg cukor 29 dkg finomliszt 8 evőkanál napraforgóolaj 1 teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna) 1 csipet só A krém hozzávalói: 8 dl növényi tejszín 50 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 50 dkg eper 1 csomag…
Csokis piskóta recept: ITT Pisztácia krém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 70 g darált pisztácia Csokikrém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 10 dkg tejcsoki 10 dkg étcsoki 10 dkg porcukor 2 x 20 dkg marcipán 2 x 10 dkg nutella A piskóta kenéséhez és a díszítéshez: 50 g étcsokoládé egy…
