Piskóta: 2 tojás 175 g cukor 75 ml langyos kávé 75 ml olaj 125 ml kefir 150 g liszt 30 g kakaópor 1 kiskanál sütőpor 1/2 kiskanál szódabikarbóna Csokis krém: 350 ml tejszín 200 g csokoládé Gyümölcsös krém: 300 g erdei gyümölcs 3-4 evőkanál cukor 3-4 evőkanál víz 5 g zselatin 50 ml víz 350…
Tészta: Tetszőleges mennyiségű piskótát sütünk az itt leírtak alapján. Gesztenye krém: 1/2 l tejszín 25 dkg gesztenye 10 dkg fehér csoki Raffaello krém: 20 dkg fehér csoki 25 dkg mascarpone 3 dl habtejszín 5 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókusz A gesztenye krémez a tejszínt felmelegítjük (nem forraljuk), beltesszük a fehér csokit, és a…
Tészta: 100 g liszt 100 g cukor 3 egész tojás 1 kávéskanál sütőpor Krém: 1 csomag eper ízű pudingpor 250 ml tej 2,5 dl Hulala tejszín Tetejére: 100 g tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj gyümölcsök 2 evőkanál szederlekvár 2 evőkanál sárgabaracklekvár A tojásokat kettéválasztom. A fehérjét elkezdem felverni. Amikor kezd a hab keményedni, fokozatosan beleszórom…
Tészta: 4 tojás 16, 5 dkg cukor 10 evőkanál meleg víz 14, 5 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1/2 csomag sütúpor Krém: 75 dkg mascarpone 4 dl tejszín habbá verve ízlés szerint porcukor ízlés szerint gyümölcsök A tojások fehérjét habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral a meleg vízzel szintén habosra keverjük. A lisztbe keverjük…
Kakaós lapokhoz: 8 tojás 16 dkg porcukor 12 dkg liszt 4 dkg kakaópor 2 evőkanál olaj 4 evőkanál víz 8 g sütőpor Sárga laphoz: 5 tojás 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 4 g sütőpor Krémhez: 6 tojás 20 dkg kristálycukor 4 dkg kakaópor 25 dkg csokoládé 20 vaj 20 dkg margarin 4 dkg kakaópor 3 dl…
Már egyre több helyen árulnak epret ( igaz borsos még az ára ) és sikerült is nagyon zamatos, érett példányokat vennem. A tortához a lekvárt érdemes előző nap elkészíteni, hiszen így lesz ideje sűrűsödni. Az összeállítás pedig nagyon egyszerű, a végeredmény egy mutatós, könnyed ízvilágú tortácska. Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 3 evőkanál olaj 3…
Kókuszos krém: 1 l tej 25 dkg búzadara 15 dkg kristálycukor pici só 20 dkg vaj 100 g kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor körülbelül 10-12 dkg háztartási keksz kevés tej (amiben beáztatjuk a kekszet) rumaroma Szedres krém: 30 dkg friss, vagy fagyasztott szeder + pár szem a díszítéshez 10-15 dkg cukor (ízlés szerint) 3 dl…
Tészta: 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 8 tojássárgája 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál liszt 20 dkg cukor 8 dl tej 25 dkg margarin Tetejére: 1/2 l tejszín Díszítés: reszelt csokoládé kókusz reszelék A tészta hozzávalóit egy vajjal kikent, lisztezett tortaformába megsütjük, tűpróbáig. A krémhez a pudingot…
A tésztához: 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin A díszítéshez: 2 dl habtejszín A forma kikenéséhez: 1 kiskanál margarin Továbbá: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor eper szeletek 1 csomag színtelen tortazselé 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál citromlé Kemény habbá verjük a tojások fehérjét a cukorral, majd a tojások…
A piskótához: 7 tojás 29 dkg kristálycukor 29 dkg finomliszt 1 csipet só 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 8 evőkanál étolaj A krémhez: 6 evőkanál liszt 1 tojássárgája 3 evőkanál kakaópor 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor (ízlés szerint) 7,5 dl tej 35 dkg vaj A tetejére: 2 tábla fehér csokoládé (én bocisat használtam) 2…
Az alaphoz: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum aroma A krémhez: 5 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 10-15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vanília aroma 2 csomag fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg margarin vagy vaj Az oldalára: piskótatallér Az alap…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 csapott evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor kevés sütőpor Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 2,5 dl meggylé 1 dl víz 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 üveg kimagozott meggy Habhoz: 0,5 l habtejszín 1 csomag habfixáló A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A meggylevet és a vizet a pudingporral sűrűre főzzük, majd félretesszük…
