A tésztához: 175 g kefir 3 tojás 60 dkg finomliszt pici só A töltelékhez: 1 kg magozott meggy cukor ízlés szerint A tészta lekenéséhez: 2,5 dl étolaj 25 dkg finomliszt A tészta lapok lekenéséhez: 4 evőkanál étolaj A rudak lekenéséhez: 4 evőkanál étolaj A tészta hozzávalóiból, a kefireket, tojásokat összedolgozzuk kevés sóval és a liszttel, hogy…
A tésztához: 60 dkg finomliszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg cseresznye 1 kg meggy 2 csomag vaníliás cukor cukor, fahéj, szegfűszeg ízlés szerint búzadara Lekenéshez: 1 tojás A meggyet, cseresznyét kifosztjuk, lecsepegtetjük. Ízlés szerint szórunk rá…
Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg kókuszzsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag puncs ízű pudingpor 6 evőkanál gyümölcscukor 9 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna Krémhez: 30 dkg szeder 0.5 kg túró 1 citrom (héja) 25 dkg…
A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor csipet só 1-2 evőkanál tejföl 1 felvert tojás fele A töltelékhez: 1 kg reszelt alma 1 mokkáskanál őrölt fahéj 2-3 evőkanál méz vagy cukor-ízlés szerint (függ az alma “milyenségétől”, savanyúbb vagy édesebb) A tészta kenéséhez: 1 felvert tojás fele 1 evőkanál tej 1 mokkáskanál cukor…
A mák és a meggy nagyon jó páros, a könnyed meggyhab pedig szinte a nyarat idézi ebben a komor, zimankós hideg időben. Próbáljátok ki, nagyon finom és könnyen elkészíthető. Tészta: 20 dkg liszt 3 dkg porcukor csipetnyi só 1 kiskanál sütőpor 12 dkg vaj 1 tojás 1-2 evőkanál hideg víz Töltelék: 20 dkg darált mák…
A tésztához: 20 dkg finomliszt 16 dkg margarin 1 tojássárgája pici só 3 evőkanál víz A töltelékhez: 6 tojás 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál kakaópor 12 g sütőpor A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3-4 órát állni hagyjuk, a…
Nagyon régi recept, nagyanyáink korából. Tulajdonképpen a kókuszkocka receptje, azzal a különbséggel, hogy az öntetbe rum kerül, a forgatáshoz pedig illatos, pirított diót használtam. Karácsonyra ideális sütemény, mert nemcsak finom, hanem gyorsan el is készíthető. A piros dióbél csak dekoráció – imádom a gyönyörű színe miatt – hiszen olyan ritka és nehezen beszerezhető és már nem sok…
Könnyed és krémes sütemény / pite, szinte olvad az ember szájában, nem beszélve a zamatos édes barack ízéről. Szintén gyors és könnyű kategória, hiszen a tésztát előző este összegyúrhatjuk, sőt a barackot is előkészíthetjük, a krém pedig ripsz-ropsz megvan. Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás csipet só késhegynyi sütőpor…
A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál cukor 1 kiskanál sütőpor 3 evőkanál eper lekvár A vaníliás krémhez: 6 tojás 18 dkg cukor 5 evőkanál finomliszt 675 ml tej 3 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin A csokis krémhez: 3 evőkanál finomliszt 150 ml tej 4,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor 15 dkg cukor 15 dkg puha vaj 1 teáskanál zselatin A…
Mi kezdjünk 1 kg almával ? – hát süssük meg ezt a finom és egyszerű süteményt. Hű, ez tényleg gyorsan kész van, az almától savanykásan pikáns, a tojáshabtól pedig könnyed tölteléket kapunk. Szóval ez a süti az elronthatatlan kategória, nem bírtam kivárni, hogy kihűljön, szeleteltem, fotóztam és egy csésze teával jóízűen fogyasztottam, na meg élveztem…
Alap: 1, 5 kg alma Piskóta: 8 tojás 18 dkg cukor 3 evőkanál víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 citrom leve 1/2 l tej 250 g margarin 25 dkg porcukor Valamint: 1 evőkanál kakaópor torta dara Az alaphoz az almákat meghámozzuk, vastagabb cikkeket szelünk belőle. Egy közepes…
Ehhez a süteményhez nincs szükség mérlegre, hiszen egy pohár a mérce és akár dobálós – gyümölcsös sütinek is nevezhetnénk, mert pár perc alatt össze lehet ,, dobálni ”, keverni és sütni. Hihetetlen puha és könnyed, piskótaszerű tésztát kapunk, nagyon jól lehet szeletelni, nem morzsálódik és bármilyen idénygyümölccsel, akár kombinálva is készíthetjük. A cukorréteggel a tetején…
