A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna csipetnyi só Töltelék: 25 dkg cukor 30 dkg mák 1,5 dl tej Hab: 5 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só Először gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát,…
Tészta: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor csipetnyi só 1 db tojás sárgája a kenéshez Töltelék: 30 dkg mák (darált) 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 100 ml tej 2 db tojásfehérje 30 dkg meggylekvár…
Tészta: 25 dkg finomliszt 10 dkg margarin 7,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál tej csipetnyi só Töltelék: 25 dkg babapiskóta 20 dkg sárgabaracklekvár 2 csomag tortazselé (piros) 500 ml víz 4 evőkanál cukor 1 flakonnyi rumaroma Máz: 2 tasak puncs ízű cukormáz Először melegítsük elő a…
Tészta: 50 dkg finomliszt 20 dkg margarin 2 evőkanál cukor 1 tojás 1,5 dl langyos tej 2 dkg élesztő csipetnyi só Töltelék: 50 dkg túró 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg búzadara 2 db tojás (+1 db a kenéshez) 1 citrom reszelt héja 4 db őszibarack Először a langyos tejben keverjük…
Tészta: 4 evőkanál cukor 4 tojás 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó Krém: 500 ml Hulala tejszín habfixáló 2 nagy dobozos vaníliás krémtúró Piskóta kenéséhez: nutella pici tej 2 mokkás kanál kávé lefőzött feketekávé piskóta (a mártogatáshoz) 1 csomag kerek babapiskóta A négy tojásból piskótát készítünk a következőképpen. A tojásokat a cukorral összekeverjük, míg kivilágosodik,…
Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 3 tojás sárgája 6 g sütőpor 1 evőkanál víz Töltelék: 2 tojás sárgája 5 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részét a sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk. A töltelékhez a tojás sárgákat a cukorral kihabosítjuk,…
Piskótához: 6 tojás 9 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 0, 5 dl olaj 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 0, 5 csomag sütőpor Krémhez: 8 dl tej 8 evőkanál búzadara 20 dkg vaj, vagy margarin 2 evőkanál kristálycukor 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 0, 5 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 4 tojássárgája 12 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál jó minőségű keserű kakaópor 1/2 csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt, vagy friss meggy Krém: 1 csomag puncs ízű pudingpor 2 dl meggylé 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Máz: 1,…
A tésztához: 40 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tejföl (200 g) 1 csipet só 2 evőkanál kakaópor A töltelékhez: fél kg tehéntúró 20 dkg porcukor 3 evőkanál búzadara 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja, és leve 2 csomag vaníliás cukor 5 tojásfehérje 3 evőkanál sárgabaracklekvár…
30 dkg liszt 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin / zsír ( nálam most margarin volt ) csipet só egy egész tojás három ízű lekvár ( nálam barack, szilva, ribizli ) A hozzávalókat összegyúrjuk, négy részre osztjuk. Három különböző ízű lekvárt előkészítünk, egy papírral bélelt tepsivel. A tepsi…
Piskóta : 3 tojás 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt csipet só 1 evőkanál étolaj Sárga krém : 5 dl narancs ízű szénsavas üdítő kb. 2 evőkanál cukor vagy ízlés szerint 2 csomag vaníliaízű pudingpor Fehér krém : 5 dl tej 5 evőkanál cukor 5 csapott evőkanál étkezési keményítő Csokoládémáz : 10 dkg étcsokoládé 1…
1. réteg: 40 dkg darált háztartási keksz 8 dkg lágy margarin 8 dkg porcukor kb. 2 dl tej (annyi kell hozzá, amennyit felvesz a massza) 2. réteg: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3. réteg: 2 csomag főzés nélküli vanília ízű…
