A házi sütemények szerelmeseinek
A tészta hozzávalói: 35 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 15 dkg zsír 20 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj 1 csipet fahéj 1 kis pohár tejföl Töltelékhez: 1 üveg baracklekvár kb. 15 dkg darált dió A hozzávalókat először tálban, majd gyúródeszkán jól összedolgozzuk. Ha még kicsit ragadna a tészta, gyúrás közben kevés…
A tészta: 40 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 tojás 1 narancs reszelt héja 1 csomag száraz élesztő 1 dl langyos tej A töltelék: 30 dkg dió 25 dkg barack lekvár 1 teáskanál rum aroma 1 evőkanál méz Máz: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj A liszthez hozzáadjuk a cukrot ,élesztőt, reszelt…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg vaj 1 evőkanál zsír 15 dkg porcukor 1 sütőpor 2 tojás 3 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor fél liter tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor Almás töltelék: 1, 2 kg reszelt alma 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1…
Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 10 dkg lágy vaj 2 dkg kakaópor 20 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor 1, 5 dl tej 5-6 evőkanál savanykás lekvár 1 üveg meggybefőtt Tojáshab: 4 tojásfehérje csipet só 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg cukor A sütőt 180 °C – ra melegítjük, egy 20 x 30 cm –…
Tészta : 28 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 8 dkg porcukor 1/2 tasak sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojás Töltelék : 1 tasak vaníliás pudingpor 3, 5 dl tej 4 evőkanl cukor 25 dkg tejföl 1 tasak vaníliás cukor kb 50 dkg szilva őrölt fahéj A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk,…
A tésztához: 18 dkg liszt 5 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 kiskanál sütőpor 1 tojás A szóráshoz: 1 evőkanál búzadara A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 2 evőkanál vaníliás pudingpor 2 evőkanál tejföl Sütőtökös töltelékhez: 50 dkg sütőtökpüré 5 dkg…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanlál langyos víz 1 csomag sütőpor 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2, 5 evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelék: 20 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 3 dl tej 4 evőkanál barack lekvár 50 dkg háztartási…
Tészta: 2 db készen vásárolt mézeslap (kb. 25×35 cm) Túrókrém: 50 dkg túró 0,5 l tejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor ízlés szerint 1 evőkanál vanília aroma 20 g zselatin Zselé: 7 dl szénsavas narancsízű üdítőital 2 csomag vanília ízű pudingpor izlés szerint cukor Először a zselét készítjük el. A pudingport, a cukrot a narancslével…
3 tojás 18 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg túró 1 dl étolaj 50 ml tej csipet só 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor kb 30 dkg magozott cseresznye 3 evőkanál színtelen mandulaaroma 5 dkg mandulalap – a tetejére A sütőt 170 °C ra előmelegítjük, egy kb 20 x 30 cm – es…
Kakaós réteg: 3 tojás 2 dkg édesítő 2 dkg holland kakaópor 1 csipetnyi só 1 csomag étekezési zselatin (15 g) 1, 5 dl víz Fehér réteg: 500 g natúr joghurt 2 dkg édesítő 1 csomag étkezési zselatin 1, 5 dl víz Kakaós réteg : 3 tojás sárgáját kikevertem 2 dkg negyedannyi édesítővel és 2 dkg…
6 tojás 900 g joghurt 8 dkg DW édesítőszer 20 dkg olvasztott vaj 20 dkg szénhidrátcsökkentett sütőliszt 1 csipet só 1 evőkanál holland kakaópor barack befőtt 6 tojás sárgáját, 2 doboz 450 grammos joghurtot és 8 dkg DW 4:1 édesítőszert összekevertem, hozzáadtam 20 dkg olvasztott vajat, majd beleforgattam 20 dkg szénhidrátcsökkentett sütőlisztet. A 6 tojás…
Tészta: 3 × 1,5 dl tejföl 3 × 1 tojás 3 × 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 × 5 evőkanál liszt 3 × 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál darált dió Krém: 1 liter tej 8 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Az első…
