A házi sütemények szerelmeseinek
20 dkg margarin 4 tojás 26 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 20 g sütőpor 60 dkg finomliszt 5 dl tej 4 evőkanál Nutella 2 evőkanál kakaópor A puha margarint a tojásokkal, a cukorral és a sóval habosra keverem, majd felváltva hozzá adom a sütőporos lisztet és a tejet. Két részre osztom, az…
Tészta: 300 g liszt 50 g kakaó 250 g cukor 4 tojás 150 ml langyos kávé 250 ml joghurt 150 ml olaj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna csipet só Krém: 800 ml tej 3 csomag tejszín ízű pudingpor 12 kanál cukor 500 ml tejföl 200 ml tejszín Teteje: 150 g csokoládé 5 dkg vaj…
30 dkg liszt 5 g porélesztő 15 étkezési keményítő 15 g tejpor 5 dkg cukor 1 csipet só 1 tojás 125 ml tej 70 ml tejszín 1 tojás a kenéshez A tejet meglangyosítjuk, egy kiskanál cukrot feloldunk benne, beleszórjuk az élesztőt és pár perc alatt felfuttatjuk. A száraz összetevőket elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, tejszínt és…
Tészta: 22 dkg cukor 22 dkg vaj 22 dkg fehér csoki 15 dkg liszt 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 6 g sütőpor Bevonat: 10 dkg fehér csokoládé 1 teáskanál étolaj Díszítés: 5 dkg kristály cukor 5 dkg darabos dió 2 teáskanál zsír A cukrokat és a tojásokat gépi habverővel habosra keverjük. Hozzáöntjük a megolvasztott,…
Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg porcukor 6 dkg kakaópor 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna csipet só 15 dkg puha vaj 6 evőkanál folyékony méz 2 egész tojás 4-5 evőkanál tejföl Krém: 4 db narancs reszelt héja 2 db narancs leve annyi tej, hogy ha a narancsok levét lemérjük azzal együtt legyen 8 dl a folyadék…
Olyan igazi nagymamaféle túrós lepény. Lágy kelt tésztán finom fahéjas túrótöltelék. Ki tud ennek ellenállni ? Tészta: 20 dkg rétes liszt 20 dkg finomliszt 1/2 csomag élesztő 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál tejföl 1 tojássárga 1/2 kiskanál só 2 – 3 dl tej Töltelék: 1 kg tehéntúró 2 tojás 1 citrom reszelt…
Tészta: 50 dkg liszt 7 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 ek méz 1 tojás sárgája 1 kk szódabikarbóna 5 dkg egész mák tejföl Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 250 g margarin 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, majd négy lapot sütünk belőle tepsi hátán, vagy lemezen….
500 g liszt 50 g margarin 50 g porcukor 1 tasak instant élesztő 5 g só 250 ml tej 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A lisztet és az élesztőt egy nagyobb tálba szitáljuk, a liszt közepére krátert készítünk. A tejet beleöntjük egy üstbe, és hozzáadjuk a margarint, a sót, a tojássárgáját, a porcukrot,…
25 dkg mascarpone 1 dl habtejszín 4 evőkanál Nutella 1 evőkanál holland kakaópor 8 db Kinder Bueno A tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük a mascarponét és a nutellát. 6 db csokit összetörünk és belekeverjük a krémbe. (Én egyszerűen a zacskóban nyomkodtam össze a csokikat.) Megfelezzük a masszát, az egyik adagba beleszitáljuk a kakaóport, majd simára keverjük….
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg mák 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 250 g margarin 1 tojás Töltelék: ribizli lekvár A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd vékonyra nyújtjuk. bármilyen formával kiszaggatjuk, és világosra sütjük. A kisült formákat összeillesztgetjük a lekvárral. Farkas Erika receptje.
Tészta: 10 dkg margarin 1 dl tej 2 tojás 3 evőkanál kakaó 10 dkg cukor 1 kiskanál szódabikarbóna liszt (amennyit felvesz a tészta) Krém: 1/2 liter tejszín 4 db sztracsatellás joghurt epres üdítőpor cukor kakaós keksz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi liszttel, amennyit felvesz. Négy kerek lapot sütünk belőle. A krémhez a tejszínt habbá verjük,…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 2 dkg friss élesztő 2 dl tejföl 2 tojás 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj A hempergetéshez: 20 dkg kristálycukor 1 teáskanál kakaópor Az élesztőt elmorzsoljuk, cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, a sóval összekeverjük. Belereszeljük a jól megmosott…
