Tészta: 18 dkg liszt 5 dkg porrá őrölt xilit 10 dkg hideg vaj csipet só 1 citrom reszelt héja 1 kiskanál sütőpor 1 tojás Töltelék: 6 dl körtelé 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 2 – 3 evőkanál xilit 4 – 5 db körte 1 evőkanál étkezési keményítő Tetejére: 2 dl tejszín…
Csokitorta
Piskótához: 9 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 9 evőkanál liszt Krémhez: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 500 ml tej cukor ízlés szerint 2 evőkanál nutella 150 ml habtejszín felverve 2 evőkanál kakaópor Mázhoz: 100 g csokoládé 1-2 kiskanál tej 1 evőkanál étolaj És még: pár szem édes keksz A tojásokat kettéválasztjuk. A…
Diós gubafelfújt
Alap: 5 db szikkadt kifli 4 dl tej 3 tojássárgája 3 evőkanál xilit vagy cukor 15 dkg darált dió 1 kiskanál vaníliakivonat Puding: 5 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 evőkanál xilit Teteje: 3 tojásfehérje csipet só 1 evőkanál porrá őrölt xilit 1 evőkanál étkezési keményítő Egy kb 24 x 24 centiméteres sütőtálat vajazzunk…
Hétrétű túrós-otellós szőlős rétes
Kókuszos linzer
20 dkg margarin 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék A hozzávalókat összegyúrjuk. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, cakkos szélű kiszúróval kiszúrjuk. Előmelegített sütőben 160 °C-on, 10 percig világosra sütjük. Kihűlés után lekvárral megtöltjük, majd porcukrozzuk. Majercsik Józsefné receptje.
Soma kocka
A tésztához: 6 dkg zsír 1 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál holland kakaópor 2,5 dl tej fél csomag sütőpor csipet só A krémhez: 4 púpozott evőkanál liszt 4 dl tej (2,8%-os) 15 dkg porcukor (ízlés szerint) 3 csomag vaníliás cukor 2 púpozott evőkanál holland kakaópor 25 dkg…
Gyümölcsös joghurttorta
Piskóta: 3 tojás 9 dkg kristálycukor 9 dkg liszt 1 teáskanál víz 1 teáskanál olaj 1 kávéskanál sütőpor Krém: 8 dl natúr joghurt 10 dkg porcukor vagy édesítő 0,5 l állati eredetű tejszín (lehet növényi is) 2 x 20 g zselatin 1 csomag színtelen zselatin Díszítés: Gyümölcs 1,5 dl tejszín (növényi) És még: sárgabaracklekvár gyümölcsök…
Red velvet torta-vaníliás tejkrémmel
Almás pudingos pite
Tészta: 20 dkg disznózsír 50 dkg liszt csipet só 20 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 tasak sütőpor A töltelékhez: 4 evőkanál gríz 6 nagyobb alma 1,2 l tej 3 tasak vanília íz pudingpor 9 evőkanál cukor A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl…
Eszterházy torta
Rumos, mazsolás-kakaós kevert
Hozzávalók: 6 dkg vaj 20 dkg cukor 450 g kefir 30 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan kakaópor) 6 g sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola fél üveg rumaroma A töltéshez: baracklekvár A lágy vajat elkeverem a cukrokkal, fahéjjal, majd a kefirrel. Beleöntöm a lisztet, a kakaóport, rumaromát és…