A házi sütemények szerelmeseinek
kb. 20 db babapiskóta 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 1-2 evőkanál rum 2-3 dl habtejszín 2 evőkanál cukor Finom édesség, amit se főzni, se sütni nem kell. Habosra keverünk 15 dkg vajat 3 tojássárgájával és 15 dkg porcukorral. Hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 1-2 evőkanál rumot, végül óvatosan, nehogy összetörjön,…
25 dkg túró 25 dkg liszt fél kiskanál sütőpor 1 narancs héja 1 alma 2 tojás 23 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 dl tej 3 evőkanál rum A túróhoz adjuk a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és rumot, majd simára keverjük, és belereszeljük a narancs héját. Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet és…
Alap: 10 dkg áfonyás darált keksz 5 dkg darált dió 3 dkg porcukor 5 dkg olvasztott vaj Krém: 30 dkg mascarpone 20 dkg porcukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 3 tojás 1 nagy evőkanál vaníliás pudingpor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dkg tejpor 2 dl tejföl Díszítés: 25 dkg vegyes idénygyümölcs (málna, szeder, áfonya, stb.) A tészta hozzávalóit…
1/2-1 kg kimagozott, ízlés szerint édesített meggy fahéj diabetikus csokidarabok (el is maradhat) Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 4 evőkanál xilit (vagy ki mit használ) 1 kávéskanál sütőpor csipet só Az anyagokból hagyományos módon összeállítjuk a piskótát, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, egyenletesen rárakjuk a lecsöpögtetett meggyet, végül a csokoládét a…
10 dkg margarin 8 dkg darált mandula (vagy dió) fél csomag sütőpor 10 dkg liszt 3 tojás 5 dkg porcukor 25 dkg sárgabarack A margarint kikeverem a tojással, a porcukorral, és lassan hozzáadom a darált mandulát, majd végül belekeverem a sütőporos lisztet. Margarinnal kikent kerek sütőformába öntöm, a szélébe negyedbe vágott sárgabarackokat nyomok, és 180°C-on megsütöm. A…
50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg porcukor 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 evőkanál tej 12,5 ml rumaroma 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 10 ml mandulaaroma 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál napraforgóolaj A darált kekszet, a porcukrot, a vajat és a szükséges mennyiségű tejet összegyúrjuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe 3…
Tészta: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 15 dkg margarin Krém: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl habtejszín 1 rumaroma kb. 35 dkg gyümölcs (én erdei gyümölcs mixet használtam) 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal…
6 tojásos piskóta baracklekvár kb. 21 db babapiskóta 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 rumaroma 3 dl habtejszín Megsütjük a piskótát közepes méretű tepsiben. Ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük, sűrűn egymás mellé rárakosgatjuk babapiskótát, majd a kenőtollat rumba mártogatjuk, és egyenletesen megkenjük vele a piskótákat. A krémhez 8…
5 tojás 1 dl tej 20 dkg barna nádcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg puha margarin 1 evőkanál sárgabaracklekvár 2 db idei sárgabarack 2 dl habtejszín 2 dkg porcukor fél csomag habfixáló A tojásokat a cukorral habosra kikeverem, lassan hozzáadom a puha margarint, utána a tejet, és végül a sütőporos lisztet. ,Az egészet összekeverem és virágos muffinformába belekanalazom. 180-190°C-on…
A tésztához: 4 tojás 20 dkg cukor 4 evőkanál víz 1 evőkanál citromlé 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl habtejszín A tekercs kenéséhez: 5 evőkanál baracklekvár A piskótához a tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a…
A piskótához: 9 tojásfehérje 18 dkg cukor 27 dkg liszt 18 dkg olvasztott vaj 1 csomagvaníliás cukor 2 fél marék csokis gabonapehely A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 20 dkg cukor 25 dkg vaj 5,5 dl tej A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj A piskótához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk…
5 tojás 1 dl tej 20 dkg barna nádcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg puha margarin 1 evőkanál sárgabaracklekvár 2 db idei sárgabarack friss meggyszemek 2 dl habtejszín 2 dkg porcukor fél csomag habfixáló A tojásokat a cukorral habosra kikeverem, lassan hozzáadom a puha margarint, a tejet, végül a sütőporos lisztet. Az egészet összekeverem, és virágos muffinformába belekanalazom. 180-190°C-on…
