5 tojás 1 dl tej 20 dkg barna nádcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg puha margarin 20 dkg meggy 3 dl habtejszín 3 dkg porcukor fél csomag habfixáló A tojásokat a cukorral habosra kikeverem,,, lassan hozzáadom a puha margarint utána a tejet és végül a sütőporos lisztet. Az egészet összekeverem, és virágos muffinformába belekanalazom úgy, hogy csak félig legyen a…
Kókuszos-diós meggyes torta
20 dkg gluténmentes liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darált dió 4 dl tejföl 2 tojás 20 dkg meggy 15 dkg tortabevonó csokoládé a tetejére A tejfölt a tojásokkal és a cukorral jól kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt, a diót és a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe…
Kakaós-vaníliás krémes sütemény
A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 teáskanálnyi sütőpor A vaníliás krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor 2 dl tejszínhab A tetejére: 2 dl habtejszín A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot…
Virágos muffin
5 tojás 1 dl tej 20 dkg barna nádcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg puha margarin A tojásokat a cukorral habosra kikeverem, lassan hozzáadom a puha margarint, utána a tejet, és végül a sütőporos lisztet. Az egészet összekeverem, és virágos muffinformába belekanalazom. 180-190°C-on megsütöm. Amikor kisültek, a formából kiveszem, és megvárom amíg kihűlnek. Én aranyfestékkel kicsit kiemeltem…
Kókuszos krémes, kakaós sütemény
A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál finomliszt 1 csomag csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaópor 1/2 dl étolaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag kókuszos pudingpor 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál zselatin 1/2 dl víz 2,5 dl habtejszín A lapok kenéséhez 3 evőkanál meggylekvár A sütemény tetejére: 2 evőkanál kókuszreszelék A krémhez a tejet, a…
Kakaós citromtorta
Tészta: 8 tojásos kakaós piskóta Krém: 2,5 dl tejföl 12 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 citrom 5 dl habtejszín Megsütjük a kakaós piskótát, közben elkészítjük a krémet. A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral. Belekeverjük a citromok reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. A…
Kalapos túrófánk
A tésztához: 45 dkg tehéntúró 2 tojás 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál sütőpor Az öntethez: 2,5 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál folyékonyabb dzsem vagy íz, ízlés szerint, ki mit szeret A hozzávalókat összedolgozzuk, enyhén ragacsos tésztát fogunk…
Bogyi néni méteres kalácsa
Csokis csíkos süti meggyel
Tészta: 60 dkg meggy (ízlés szerint befőtt is jó) 5 tojás 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 25 dkg cukor 4 dkg cukrozatlan kakaópor 30 ml olaj Díszítés: tetszés szerint porcukor vagy olvasztott csokoládé A tojások sárgáját a cukorral összekeverjük, beledolgozzuk az olajat, 15 dkg lisztet és a sütőport. A tojások fehérjéből kemény habot verünk,…
Sütés nélküli puncskocka
A tésztához: 30 dkg babapiskóta 30 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg cukor 0,5 dl víz és rumaroma keveréke együtt (rumaroma ízlés szerint) 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál kakaópor A mázhoz: 1 csomag puncsízű cukormáz A cukrot, a lekvárt és a rumos vizet a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük, és ha a cukor feloldódott,…
Joghurtos babapiskótás torta
4 doboz natúr joghurt 4 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs mix 30 dkg babapiskóta Először is a natúr joghurtokat beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor fel nem…
Citromos nápolyi
1 csomag 6 lapos ostyalap/100 g 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 citrom leve 5 dkg kekszmorzsa A cukrot a vajjal és a citromok levével jó habosra keverjük. Utolján keverjük hozzá a finomra darált kekszet. A lapokat betöltjük, a felső lapra nem teszünk semmit. Alufóliával letakarjuk, egy nehezékkel lenyomatjuk. Pár óra múlva szeletelhetjük. Jó étvágyat…