A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta : itt Annyit változtattam benne hogy tettem bele egy csomag vaníliás cukrot . Krém: 500 ml tejszín 500 g mascarpone 220 g porcukor 130 g méz 10 g vaníliapaszta vagy 2-3 csomag vaníliás cukor Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű receptjeit a Timi Sütödéje Facebook oldalon és a Youtube csatornáján is megtaláljátok!
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 12, 5 dkg vaj (vagy margarin) 50 dkg gesztenyemassza Tetejére: 2 dl növényi tejszín csokireszelék A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A…
Csokis piskóta: 120 g liszt 1 csipet só 20 g kakaó 120 g cukor 3 g sütőpor 3 g szódabikarbóna 60 g olvasztott vaj 1 tojás 100 ml kefir 50 ml kávé 1 teáskanál vanília eszencia Narancs zselé: 180 ml frissen facsart narancslé 20 g cukor 5 g zselatin 30 ml víz Narancs mousse: 8…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1 teáskanál sütőpor 1 közepes narancs reszelt héja Töltelék: 2 tojás 2 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál sütőpor 2 közepes narancs reszelt héja + a húsa 3 evőkanál narancs lekvár (ha nincs, jó a…
Az alaphoz: 3 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál darált keksz 1/2 teáskanál sütőpor 5 dkg durvára vágott pirított sótlan mogyoró Első réteghez: 10 dkg nutella A krémhez: 2,5 dl tej 3 tojássárgája 2 dkg vaníliás pudingpor 3 dkg liszt 5 dkg étcsokoládé 7,5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…
A piskóta hozzávalói: 7 tojás 29 dkg cukor 29 dkg finomliszt 8 evőkanál napraforgóolaj 1 teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna) 1 csipet só A krém hozzávalói: 8 dl növényi tejszín 50 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 50 dkg eper 1 csomag…
Csokis piskóta recept: ITT Pisztácia krém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 70 g darált pisztácia Csokikrém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 10 dkg tejcsoki 10 dkg étcsoki 10 dkg porcukor 2 x 20 dkg marcipán 2 x 10 dkg nutella A piskóta kenéséhez és a díszítéshez: 50 g étcsokoládé egy…
Tészta: 10 dkg olvasztott margarin 2 db tojás 25 dkg pordukor 2-3 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 3 dl tej Túrókrém: 50 dkg túró 5 dl tejszín 10 dkg porcukor Karamell: 15 dkg kristálycukor 2 dl tejszín Csokimáz: 15 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín Tetejére: 5 dkg törökmogyoró A margarint, tojásokat, cukrot, kakaóport és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és…
Tészta: 12 db szikkadt vajas kifli Öntet: 1 l tej 4 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 10 dkg vaj Krém: 2 csomag Dr. Oetker Házi Krémes krém Tetejére: 4 dl tejszín 1 csomag habfixáló A kifliket felkarikázzuk. Az öntethez valókat összekeverjük és addig melegítjük, amíg a vaj elolvad….
Krém: 2 dl tejszín 15 dkg eper 15 dkg Mascarpone 10 dkg porcukor 50 ml víz 9 g zselatin Tészta: 40 dkg liszt 2.5 dl tej 20 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tojás 1 csomag sütőpor 50 g fehér/tej/ét csokoládé Teteje: 12 db eper 180°C sütőben 28 percig sütöttem de ez sütő függő. Elkészítés:…
20 cm-es tortaformában készült Piskóta: 6 tojás 20 dkg liszt 150 g cukor 30 g olaj 20 g kakaópor 100% 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 400 ml tejszín 32 dkg mascarpone 25 dkg porcukor 20 dkg darált mogyoró Plusz töltelék elkészítése itt. 30 dkg karamella 20 dkg mogyoró Elkészítés : Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű…
Tészta: csokoládés felvert( Tésztája alacsonyabb csokoládés piskóta karika) 5 db tojás 100 g kristálycukor 110 g liszt 18 g kakaópor Külön verik a sárgáját a cukor 1/3-ad részével és külön a fehérjét a cukor 2/3-ad részével.A tojássárgáját a tojásfehérje habjával lazítsuk majd óvatosan keverjük bele a lisztes kakaóport is. Formába töltjük (enyhén homorúan,ívesen)170-210c°-on sütjük. Krém:…
