Tészta: 2 x 3 tojásos piskóta Krém: 3 dl tejszín 1 rum aroma kakaópor (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) 3 dl tej 1 zselatin Tetejére: 1 tejcsokoládés tortabevonó 2 evőkanál étolaj A tejszínt a rum aromával, a cukorral és a kakaóporral kemény habbá verjük. Ezután hozzáöntjük a tejet és kellemesen lágy krémmé kidolgozzuk. Belekeverjük a…
Roppanós epertortácska csökkentett szénhidráttal
Ezeket a tortácskákat a cukorbeteg kismama lánykámnak készítettem. Nincs benne szénhidrát. Tészta: 100 g cukrozatlan kókuszreszelék 50 g makadámdió vagy egyéb, általad kedvelt mag/ sózatlan mogyoró/ 100 g olvasztott vaj 50 g aszalt áfonya édesítőszer, ízlés szerint (pl. 5-10 csepp folyékony stevia) ½ teáskanál fahéj 2 evőkanál diétás lekvár 2 evőkanál lefőtt feketekávé Krém: 200…
Gesztenyekrémes kocka
Tészta: 5 tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 1 evőkanál liszt 1 evőkanál kukorica keményítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza Tetejére: 200 ml tejszín olvasztott csokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a cukorral, majd egyenként belekeverjük a…
Csupacsoki torta
Tészta: 12, 5 dkg cukor 11 dkg liszt 1.5 dkg kakaópor 1 kávéskanál sütőpor 3 tojás 7 evőkanál meleg víz Krém: 2,5 dl tejszín 25 dkg cukor 12,5 dkg kakaó (holland) 35 dkg vaj vagy margarin A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a formát kibéleljük szilikonos sütőpapírral.A lisztben elkeverjük a kakaóport és a sütőport. A tojások…
Tiramisu krémes torta (roppant egyszerű)
Tészta: 7 tojásos kakaós piskóta Krém: 2 csomag tiramisu ízű pudingpor 1/2 l tej ízlés szerint cukor 500 ml Hulala tejszín A piskótát megsütjük és három lapba vágjuk. A pudingot a tejben megfőzzük és cukrozzuk. A tejszínt felverjük és a pudinghoz keverjük. A krémet a lapok közé kenjük úgy, hogy az oldalára s jusson. Tetszés…
Eperkrémes cukkinis kocka
A cukkinis sütemények nem örvendenek nagy népszerűségnek, de egyszer-egyszer érdemes kipróbálni. Ez a tészta „csak” porcukorral meghintve is nagyon finom, de most az eperkrém még finomabbá tette. Tészta: 40 dkg megtisztított cukkini 20 dkg rétesliszt 15 dkg finom liszt 4 tojás 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2…
Bohém csemege kávés párizsi krémmel
Tészta: 150 gr tojásfehérje 90 g kristálycukor 40 g darált dió 40 g liszt 10 g keserű kakaópor 20 g csokireszelék 1 teáskanál sütőpor 1/2 citrom reszelt héja Krém: 100 g tea vaj 100 g kristálycukor 70 g tejszín 10 g keserű kakaópor 80 g csokoládé Kávépaszta: 2 lapos evőkanál nescafé 1/2 evőkanál víz A…
Bodzazselés pannakotta
Tátra csúcs
5 tojás fehérje 5 dkg cukor 2, 5 tojássárgája 1 mokkáskanál víz 100 g liszt 670 g étcsokoládé 330 ml tejszín 400 g étcsoki 1 teáskanál kókuszzsír 3 hasáb pörkölt sótlan mandula A tojások fehérjét, cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a vízzel elkeverjük és beleforgatjuk a habba, ezután a lisztet szintén óvatosan beleforgatjuk….
Rigolettó
Tészta: 20 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 db tojás 21 dkg liszt 5 dkg kakópor Krém: 100 ml tejszín 10 dkg tejcsoki 10 dkg étcsoki A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat és tovább habosítjuk, Elkeverjük a lisztet a keserű kakaóporral és a vajas keverékkel elegyítjük. Habzsákba töltjük és sütőpapíros tespire körülbelül…
Epres mascarponés tekercs
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál liszt 1 csipet só 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál cukor 2 evőkanál tej 2 evőkanál étolaj 1 teáskanál keményítő 1 kiskanál sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 10 dkg mascarpone 1 dl habtejszín 1 teáskanál citrom leve pici citromhéj 1 evőkanál porcukor pár szem friss eper A tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját…
Tajvani piskótarolád
Tészta: Tajvani piskóta az itt található recept alapján. Krém: 2 tábla fehér csoki 2 dl Hulala hab 1 kis pohár tejföl 125 g krémsajt ízlés szerint cukor 2 db narancs 400 ml víz 300 g cukor Csokit megolvasztjuk, a habot felverjük. Elektromos habverővel összekeverjük, jó keménynek kell lennie. Utána jöhet a sajt és a tejföl.2…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 79
- Következő oldal »