A házi sütemények szerelmeseinek
A joghurtos pohár a mérce: 1 pohár natúr joghurt, vagy 1 pohár kefir 2 pohár liszt 1, 5 pohár cukor 0, 5 pohár olaj 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 0, 5 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 1 üveg magozott meggybefőtt, vagy friss gyümölcs A hozzávalókat csak összekavarjuk és kivajazott, lisztezett, közepes…
A tésztához: 27 dkg liszt fél dl meleg tej 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 3 tojás sárgája 10 dkg szobahőmérsékletű vaj A diós habhoz: 3 tojásfehérje 18 dkg cukor 18 dkg darált dió A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt A kenéshez: 1 kisebb tojás A meleg tejben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt,…
6 tojás 6 evőkanál 6 lapos evőkanál liszt (6 dkg) 1 púpos evőkanál zselatin 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 üveg meggybefőtt (mag nélkül 35 dkg) a meggybefőtt leve 1 teáskanál rumaroma vagy 3 evőkanál meggylikőr 4 dl habtejszín 1 evőkanál folyékony édesítő 1 csomag habfixáló Díszítés: 2-3 kocka étcsokoládé A tojásokat szétválasztjuk,…
Megint egy sütés nélküli finomságot hoztam. Gesztenyés, meggyes, vaníliás és csupa tejszínhab. Gyorsan elkészíthető és ebben a jó időben hidegen fogyasztva, tiszta felüdülés. Alap: 50 dkg gesztenyepüré 20 dkg darált keksz 5 dkg olvasztott vaj fél dl rum egy üveg meggybefőtt Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 6-7 evőkanál porcukor 25 dkg…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1/2 citrom reszelt héja és leve csipet só A mázhoz: 2 tojásfehérje 20 dkg porcukor A töltéshez: házi meggylekvár vagy baracklekvár Először elkészítjük a tésztát: egy tálban jó habosra kikeverjük a tojás sárgákat a porcukorral, majd a citrom…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 3 evőkanál darált mák 2 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 tojás 1 vaníliás cukor 70 ml étolaj 310 ml tej A tetejére: 20 dkg házi, cukrozott magozott meggy A tojást a cukrokkal, étolajjal jó habosra keverjük, fokozatosan hozzá adjuk a sütőporral, mákkal elkevert lisztet felváltva a tejjel. Jól kikeverjük….
Pofon egyszerű desszert, ha lefagyasztjuk parféként is kínálhatjuk és bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Piskóta: 2 tojás 4 dkg porcukor 4 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor Meggykrém: 25 dkg magozott meggy 1 nagy pohár görög joghurt kb 5 dkg méz vagy ízlés szerint pár csepp citromlé 2 dl tejszín 5 g zselatinpor 50 ml víz Díszítés: kókuszreszelék…
25 dkg magozott meggy 25 dkg görög joghurt pár csepp citromlé cukor – ízlés szerint A meggyet és a cukrot Nutribullet segítségével összeturmixoltam, majd összeforgattam a joghurttal és a jégkrém készítő formákba adagoltam. Jó pár órára mélyhűtőbe tettem. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
Tészta alap hozzávalói: 2×2 tojás 2×2 evőkanál porcukor 2×2 evőkanál liszt 2×1 evőkanál kakaópor 2×1 teáskanál sütőpor 2× 1 evőkanál étolaj A krém hozzávalói: 2 csg epres pudingpor (főzős) 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g meggyes joghurt 3,5 dl habtejszín 10 g zselatin 20 dkg magozott…
Ízletes, zamatos meggy, kókuszos tésztában. Szintén egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptet hozok, a meggy karamellizálódik a cukortól, ami még finomabbá és teltebbé teszi az ízét. Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg kókuszreszelék 2, 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál porcukor 3 db tojás 12 dkg lágy vaj csipet só kevés tej Töltelék :…
Tészta: 4 dl tejföl 300 g cukor 2 tojás 100 g darált dió 1 üveg magozott meggybefőtt 250 g liszt 1 csomag sütőpor Teteje: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj A tejfölt a cukorral, tojásokkal jól kiverjük, majd hozzáadjuk a dióval, sütőporral elkevert lisztet is. Utolján a levétől lecsepegtetett meggyet is bele keverjük. 20×30 cm-es…
A kakaós piskótához: 3 tojás 9 dkg cukor 7 dkg finomliszt 2 dkg cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál sütőpor A kakaós piskóta lekenéséhez: 1 púpozott evőkanál meggylekvár A krémhez: 25 dkg tehéntúró 40 g vaníliás pudingpor 3 dl tej 3 ekvőkanál cukor 1 vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 2 dl tejszín A tetejére: 30…
