A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojás 2 dkg só fél dl étolaj 5 dl langyos tej 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 3 dl tejföl 3 tojás 12 dkg cukor fél dl étolaj 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg búzadara 20 dkg magozott meggy fahéj A tepsihez és a rétes tetejére étolaj….
Az igazi meggyes linzer
Jó sok töltelék, kevés tészta, ez jellemzi az igazi házi linzert. Mivel itt a meggyszezon, friss meggyel készült. A töltelék elkészítését egy cukrász barátomtól kaptam, a házi fahéjas keksztől pedig még finomabb lett – a keksz elkészítéséről már az előző posztban írtam itt . Tényleg érdemes egy nagyobb adagot sütni belőle, így mindig kéznél van…
Darás-meggyes és túrós rétes
Tészta: 2 csomag réteslap (8 darabos) étolaj 2 tojás a rudak lekenéséhez Túrókrémhez: 0.5 kg túró 2 evőkanál búzadara 3 evőkanál tejföl 3 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10-15 dkg cukor /gyümölcscukor 2 tojás csipet só Darás krémhez: 2 dl búzadara 0.5 kg meggy (fagyasztott) ízlés szerint fahéj őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor csipet…
Kókusztekercs meggyel
Az alaphoz: 60 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 10 dkg kakaó 10 evőkanál sárgabaracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1 dl rum vagy rumaroma feketekávé meggylé az összeállításhoz A krémhez: 20 dkg vaj vagy margarin 15 dkg porcukor 1 dl rum vagy rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék A tésztára: rudanként 1 evőkanál sárgabarack…
Dunahullám
tészta- 7 tojás 25 dkg porcukor 30 dkg sütővaj 25 dkg liszt 1 sütőpor 4 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 1/2 dl tej 1 vaníliás cukor 20 dkg teavaj 20 dkg porcukor És még: meggy A porcukrot habosra keverem a vajjal. majd egyenként hozzákeverem az egész tojásokat. Kézi habverővel szétkeverem a…
Meggyjoghurtos
Tészta: (1 pohár=1 330 g-os tejfölös pohár) 3 tojás 1 pohár cukor 1 pohár tejföl 2 pohár liszt 1/4 pohár olaj 1 kiskanál szódabikarbonát A hozzávalókat kikeverjük, majd lisztezett tepsibe öntjük. Lehet beledobálni meggyet vagy diót. 160 °C-on sütjük. Tűpróba! Krém: 0, 5 l tejszín 1 pohár tejföl meggyes üdítőpor A tejszínt felverjük. A tejfölt…
Meggyes mákos szelet
A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg margarin 1 tojás 10 dkg porcukor 1/2 sütőpor kb. 4 evőkanál meggy lekvár A töltelékhez: 2 tojás 25 dkg kristálycukor 13 dkg margarin 20 dkg finomliszt 1/2 sütőpor 3 dl tej 20 dkg darált mák 7 dl cukrozott meggy, házilag tettem el A tésztához valókat a lekvár kivételével egy…
Puncs szelet
Mákos linzer, fűszeres meggylekvárral
25 dkg liszt 5 dkg egész mák 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája csipetnyi só pici hideg víz meggylekvár, fahéj, őrölt ánizs A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk. ( ha szükséges kevés vizet adjunk hozzá ). A tésztát…
Bonbon meggy szelet
Morgós csúcs
Gondolom minden háztartásban van egy műanyag citromfacsaró a kamra rejtekében, de ha nem lenne, a 100 Ft-os boltokban olcsón beszerezhető aminek a segítségével, egy mutatós édesség készíthető. Kekszes alap: 10 dkg darált keksz 20 dkg dió 20 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 8 dkg puha vaj tej ( kb. 1/2 dl ) Töltelék: 10 dkg vaj…
Fekete-erdő torta
Tészta: 3 tojásos barna piskóta Krém: 1 üveg meggybefőtt leve 1 csomag vanília ízű pudingpor 2-3 evőkanál cukor 500 ml Meggle tejszín Tetejére: 1 csomag piros zselatin meggy tejszínhab A barna piskótából három lapot sütök. A krémhez pudingot a cukorral és a meggybefőtt levével megfőzöm, még puffogni kezd. Lehet beletépkedni meggydarabokat is. A tejszínt felverjük…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- 40
- Következő oldal »