A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: (torta forma 26 cm) 30 dkg kakaós keksz 15 dkg margarin Krém: 50 dkg mascarpone 25 dkg 20% tejföl 15 dkg cukor 2 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 db egész tojás Zselé: 40 dkg eper 3 evőkanál cukor 15 g porzselatin 1 dl víz Kekszet megdaráljuk, olvasztott margarinnal…
1 /b mézeslap (készen vásárolt) 21 db keksz (mérettől függ) 10 db tojásfehérje csipet só 4 csomag vaníliaízű pudingpor 20 + 10 dkg cukor A tojásfehérjéket a csipet sóval és 20 dkg cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük. 2 dl hideg vízben elkeverjük a pudingport és a 10 dkg cukrot. 1 liter vizet felforralunk és…
10 dkg háztartási keksz 5 dkg puha vaj 5 dl joghurt lehet sima vagy gyümölcsös 2,5 dl habtejszín 1 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen eper A kekszet összetörjük és a puha vajjal összekeverjük. Egy tortaforma aljába nyomkodjuk a keveréket. Közben a joghurtban a zselatint olvadásig melegítjük, felfőzni nem szabad. Ebbe a keverékbe forgatjuk bele az…
Tészta: 2 x 4 db tojás 2 x 80 g kristálycukor 2 x 100 g liszt 2 x 1 csipet só Őszibarack krém: 1 doboz /850 g/ őszibarack befőtt 1 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl habtejszín 15 g étkezési zselatin Málna krém: 600 g fagyasztott málna 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás…
Tészta: 60 dkg szögletes vajas keksz 25 dkg babapiskóta 1,5 dl málnaszörp 0,5 dl víz Krém: 8 dl tej 8 evőkanál liszt 35 dkg vaj/margarin 30 dkg cukor (ízlés szerint) 2 citrom leve és reszelt héja Tetejére: porcukor A lisztet a tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, sűrű péppé főzzük, hűlni hagyjuk. A vajat/margarint kihabosítjuk,…
Alap: 25 dkg háztartási keksz 12, 5 dkg vaj 12, 5 dkg porcukor 2 dkg cukrozatlan kakaópor pár csepp rumaroma 1 dl tej A gesztenyés réteghez: 60 dkg gesztenyepüré 10 dkg háztartási keksz 3 dkg porcukor 10 dkg vaj pár csepp rumaroma 15 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj 2 evőkanál tej A kekszet ledaráljuk, a…
Alap: 15 dkg babapiskóta 10 dkg kakaós keksz 1 dl tej 12 dkg puha vaj 7 dkg cukor 3 evőkanál holland kakaópor 2-3 evőkanál rum vagy rumaroma Kókuszréteg: 2 dl tej 8 dkg vaj 8 dkg cukor 1 csipet só 2 ek gríz 12 dkg kókuszreszelék A piskótát és a kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a tejet,…
Alap: 60 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor vaníliaaroma ízlés szerint kb. 4 dl tej Krém : 20 dkg vaj 20 dkg porcukor (lehet több is,ha édesebben szeretjük) 15-20 dkg pirított darált mogyoró kb. 7 – 8 dkg kekszpor a deszka meghintéséhez a nyújtásnál. A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport,…
3 db banán 25 dkg darált keksz 10-15 dkg porcukor A banánokat összetörjük és hozzá adjuk a kekszport és a cukrot. Alaposan összekeverjük és golyókat formázunk. Hűtőben pár órát pihentetjük. Aki szereti kókuszreszelékben vagy kakaóporban is megforgathatja. Juhászné Ildikó receptje a facebook profiljáról, ahol rengeteg, gyönyörűen elkészített süti receptjét találjátok meg! A fenti recept a…
Tészta: 30 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 5 dkg darált mák 2,2 dl tej Krém: 15 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 2 kezeletlen citrom héja 4-5 teáskanál citromlé 2 evőkanál darált keksz A krémhez kikeverjük a hozzávalókat. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.( akkor jó, ha nem morzsálódik és nem ragad). A masszát kevéske keksz…
Alap: 400 g édes keksz 8 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 3, 5 dl habtejszín 4 evőkanál cukor (ízlés szerint akár) Bevonat: 10 dkg tortabevonó 2 evőkanál tej 2 evőkanál cukor 5 dkg vaj A tejet a pudingokkal és a cukorral készre főzzük, hagyjuk hűlni. Közben a tejszínt kemény habbá verjük. Ezt a…
Tészta: 0, 5 kg darált háztartási keksz 10 dkg kakaópor 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 2-3 evőkanál sütőrum 3-4 evőkanál barack lekvár 4 dl tej Krém: 30 dkg vaj kb. 15 dkg porcukor 1 citrom leve kb. 8-10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál sütőrum Az arányok ízlés szerint változtathatóak. Fontos hogy ne legyen nagyon puha,…
