A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 12 db szikkadt vajas kifli Öntet: 1 l tej 4 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 10 dkg vaj Krém: 2 csomag Dr. Oetker Házi Krémes krém Tetejére: 4 dl tejszín 1 csomag habfixáló A kifliket felkarikázzuk. Az öntethez valókat összekeverjük és addig melegítjük, amíg a vaj elolvad….
Tészta: 10 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 tojás 2, 5 dl tej 35 dkg finomliszt 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 3 evőkanál darált dió 2 evőkanál kakaópor Krém: 500 g Rama vajas íz 400 g porcukor 2 tojás 4 evőkanál kakaópor Teteje: 10 dkg tortabevonó 5 evőkanál étolaj A tésztához a margarint a porcukorral…
Tészta: 1 tojás 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 15 dkg porcukor Vízgőz felett kb 10 percig kevergetve főzzük. 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Összekeverjük majd utána az előbb elkészített masszával is összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk fel majd 170 °C-ra előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük őket. Krém: 20 dkg margarin 15 dkg…
Tészta: 60 dkg liszt 30 g friss élesztő 3 dl tej 80 g vaj 60 g kristálycukor 1 tojás csipet só vaníliás cukor vagy vanília paszta Töltelék: 8 dkg holland kakaó 12 dkg kristálycukor 25 dkg meggy 30 g olvasztott vaj 100 g durvára vágott étcsoki Elkészítés: Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű receptjeit a Timi Sütödéje Facebook…
26 cm-es formában sütöttem. Tészta: 20 dkg barack kockázva 30 dkg liszt 20 dkg cukor 180 g tejföl 60 g olaj vagy olvasztott vaj 2 tojás 8 g sütőpor vanília paszta vagy 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: 25 dkg barack szeletelve 200 °C-on, 30 perc, majd utána 180 °C-on még 30 percig sütöttem. Elkészítés: …
Krém: 2 dl tejszín 15 dkg eper 15 dkg Mascarpone 10 dkg porcukor 50 ml víz 9 g zselatin Tészta: 40 dkg liszt 2.5 dl tej 20 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tojás 1 csomag sütőpor 50 g fehér/tej/ét csokoládé Teteje: 12 db eper 180°C sütőben 28 percig sütöttem de ez sütő függő. Elkészítés:…
Tészta: 8 egész tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál nagykun rizsliszt 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 500 ml Hulala habtejszín 8 evőkanál méz (lehetőleg folyékony) Csokiréteg: 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 1 tábla Tibi étcsoki 1 evőkanál olaj Teteje: 10 dkg vaj 2 tábla Tibi étcsoki…
20 cm-es tortaformában készült Piskóta: 6 tojás 20 dkg liszt 150 g cukor 30 g olaj 20 g kakaópor 100% 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 400 ml tejszín 32 dkg mascarpone 25 dkg porcukor 20 dkg darált mogyoró Plusz töltelék elkészítése itt. 30 dkg karamella 20 dkg mogyoró Elkészítés : Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű…
Tészta: 2 x 5 tojásos piskóta 1 evőkanál darált dió A lapok kenéséhez: kristálycukor Krém: 250 dkg Mascarpone 5 csomag habfix 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál tejpor 125 ml habtejszín Tetejére: olvasztott csokoládé A piskótákat kikevertem és még sütés előtt belekevertem a diót. A kristálycukrot felolvasztottam és az egyik piskótalapot megkenegettem vele gyorsan, mivel…
0,5 kg leveles tészta Meggyes krém: 1 üveg meggybefőtt (350 g) 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor fahéj (opcionális) Vaníliás krém: 2 csomag vaníliás puding 8 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg margarin Habhoz: 0,5 l habtejszín Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25 x 35 cm-es téglalapra, majd…
Tészta : 35 dkg liszt 15 dkg hideg vaj / margarin 8 dkg porcukor csipet só 3 tojássárgája 1 tasak sütőpor 2-3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Töltelék : 50 dkg túró 1 tasak vaníliás cukor kb 8 – 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 citrom kifacsart leve 3 tojásfehérje csipet só…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál darált dió (15 dkg) 4 evőkanál liszt (7 dkg) 2 evőkanál kakaópor (3 dkg) 10 evőkanál cukor (23 dkg) 1 kávéskanál sütőpor csipet só Krém : 7 tojás sárgája 15 dkg porcukor 5 dkg étcsoki 25 dkg margarin Hab : 7 tojás fehérje 15 dkg porcukor 25 dkg cukor A…
