A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: Tajvani piskóta az itt található recept alapján. Krém: 2 tábla fehér csoki 2 dl Hulala hab 1 kis pohár tejföl 125 g krémsajt ízlés szerint cukor 2 db narancs 400 ml víz 300 g cukor Csokit megolvasztjuk, a habot felverjük. Elektromos habverővel összekeverjük, jó keménynek kell lennie. Utána jöhet a sajt és a tejföl.2…
Panda maci szelet 6 adag kakaós tésztához: 6 tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 tojássárgája 6 csapott evőkanál porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg margarin 2 dl tejföl 3 egész tojás 2 dkg szalalkáli kicsi tej Krém: 1, 3 l tej 3 csomag csokoládé ízű pudingpor 20 dkg porcukor 1 rumaroma 15 dkg margarin Összegyúrjuk. 6 lapot sütünk tepsi hátán. Megfőzzük a krémhez valókat, majd melegen belekeverjük a margarint. Ezzel töltjük a lapokat….
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz (négyzet alakú) Krém: 1/2 l tej 6 tojássárga 10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki 25 dkg margarin 0,5 dl tejszín A 6 tojásfehérjét felverem…
Piskóta: 8 tojás 200 g liszt 160 g cukor 1 csomag sütőpor Málnakrém: 450 g fagyasztott málna 100 g cukor 250 ml tejszín 15 g zselatin + 0,5 dl víz Bodzakrém: 150 ml bodzaszörp 200 g natúr joghurt 1 evőkanál citromlé 50 g porcukor 250 ml habtejszín 15 g zselatin + 0,5 dl víz Díszítés:…
Tészta: 70 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás 6 evőkanál méz 6 dkg olaj vagy zsír 1 evőkanál szódabikarbóna pici só Krém: 1 l tej 12 evőkanál gríz 2-3 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj porcukor (ízlés szerint) citromlé (ízlés szerint) Teteje: csokimáz És még: barack-eper lekvár (tetszés szerint lehet bármilyen) A tészta összes…
Tészta: 1 tojás 20 dkg kristálycukor 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaó 2 teáskanál méz 1 jó késhegynyi szódabikarbóna 30 dkg liszt Krém: 3 evőkanál liszt 2 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor A szódabikarbónát a liszttel összekeverjük. A többi hozzávalót forró vízbe tesszük és 5 percig kavarjuk….
50 dkg gesztenyemassza 20 dkg cukor 7-8 dkg darált keksz 10+5 dkg vaj 1 csomag babapiskóta rumaroma 1 csomag vanília ízű pudingpor 5+1 dl tej porcukor 2 dl tejszín A gesztenyemasszát a darált keksszel, az 5 dkg vajjal és kevés rumaromával összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtva a tálcára tesszük. A pudingport megfőzzük az 5 dl tejben,…
Tészta: 20 dkg porcukor 2 evőkanál méz 4 evőkanál víz 7 dkg margarin 2 tojás 1 csomag őrölt fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna 55-60 dkg liszt Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 3 x 0,5 l tej 25 dkg porcukor 25 dkg vaj A porcukrot a vízzel, a margarinnal összefőzzük gőz fölött. A tűzről levesszük és…
Piskóta: 5 tojás 5 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 1 tasak fehércsokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 50 g fehércsoki 4 evőkanál cukor Tetejére: 1 tasak zselatinfix 1 dl szörp 200 g eper A tojásokat ketté választom. A vaníliás cukrot és a cukrot a tojássárgájával fehéredésig verem, majd a fehérjét…
Tészta: 2 db 4 tojásos kakaós piskóta 1 db 4 tojásos fehér piskóta Krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 1/2 l tej 15 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor 2 csomag kocka margarin Sárga piskóta:4 tojássárgát kikeverek 4 evőkanál cukorral, hozzáteszek egy fél sütőport, 4 evőkanál lisztet, kikeverem. Felverem a 4 tojásfehérjét, hozzákeverem a tojássárgához. Zsírozott,…
Tészta: 8 tojás fehérje 12 evőkanál cukor 14 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 1 teáskanál sütőpor Krém: 8 tojás sárgája 5 evőkanál cukor 6 enyhén púpozott evőkanál liszt 2 evőkanál vaníliás cukor 5 dl hideg tej +4 dl Tejszínhab (Hullala) A lisztben elkeverjük a sütőport és a tojások kemény habját óvatosan belekeverjük….
