A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 5 tojás 10 evőkanál víz 20 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg dió Krém: 5 dl tej 5 púpozott evőkanál búzadara 20 dkg cukor 10 dkg dió 25 dkg vaj vagy margarin Máz: csokimáz A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, a felvert tojásfehérje felét, a sütőporral elkevert…
A piskótához: 7 tojás 9 dkg étkezési keményítő 14,5 dkg liszt 9 dkg porcukor a tojásfehérjéhez 4,5 dkg porcukor a tojássárgához csipet só A krémhez: 20 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 6 dl tej 3 evőkanál liszt 5 evőkanál kristálycukor 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A piskótához először a…
Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5-6 csepp vanília aroma 3 evőkanál kakaópor A fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, a darált diót, a…
Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag vanília pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5-6 csepp vanília kivonat 3 evőkanál kakaópor Töltelék: háztartási keksz 3 dl tej A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Tészta: 7 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 7 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5 dkg tejcsokoládé 5 dkg étcsokoládé háztartási keksz reszelt étcsokoládé A tésztához a 7 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük kemény habbá, majd hozzáadunk…
