A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztaalaphoz: 0.5 kg linzertészta /darált háztartási keksz/ 10 dkg vaj 3 evőkanál lekvár 3 evőkanál feketekávé /lefőtt/ 30 ml rumaroma A krémhez: 0,5 l habtejszín 40 dkg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag cappuccino ízlés szerint porcukor (kb. 4 evőkanál) 2 db lapzselatin 2 csomag habfixáló 6 evőkanál feketekávé (lefőtt) A tetejére: 0.5…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál liszt 1 csipet só 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál cukor 2 evőkanál tej 2 evőkanál étolaj 1 teáskanál keményítő 1 kiskanál sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 10 dkg mascarpone 1 dl habtejszín 1 teáskanál citrom leve pici citromhéj 1 evőkanál porcukor pár szem friss eper A tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját…
Piskóta: 6 tojás 35 dkg cukor 35 dkg liszt 2 csomag sütőpor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 200 ml tej 300 ml olaj Krém: 1 doboz cukrászhab (500ml) 500 g túró 2 csomag vaniliás cukor Tetejére: 500 g eper 800 ml szénsavas üdítő 3 csomag eper ízű pudingpor 3 evőkanál cukor Oldalára: pici csoki étolaj A…
Tészta: Tajvani piskóta az itt található recept alapján. Krém: 2 tábla fehér csoki 2 dl Hulala hab 1 kis pohár tejföl 125 g krémsajt ízlés szerint cukor 2 db narancs 400 ml víz 300 g cukor Csokit megolvasztjuk, a habot felverjük. Elektromos habverővel összekeverjük, jó keménynek kell lennie. Utána jöhet a sajt és a tejföl.2…
100 g liszt 100 g cukor 100 g vaj 100 g tej 6 tojás vanília kivonat A lisztet egy tálba beleszitáljuk. A vajat felolvasztjuk a tejben, megvárjuk, hogy kihűljön, és a liszthez hozzáadjuk. Egyenként keverjük hozzá a tojások sárgáját. A vanília kivonatot is hozzáadjuk. Óvatosan hozzáforgatjuk a cukorral habbá vert fehérjét. Papírral kibélelünk egy őzgerinc…
Panda maci szelet 6 adag kakaós tésztához: 6 tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 tojássárgája 6 csapott evőkanál porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 4 tojás 1, 5 pohár olaj 4 pohár liszt 1 pohár cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 pohár kefir (joghurttal is tökéletes) 1 csomag csokoládé puding 4 dl tej 3 evőkanál cukor Csokimáz: 10 dkg vaj 3 púpozott evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 1 evőkanál étolaj 10 dkg porcukor…
Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg margarin 2 dl tejföl 3 egész tojás 2 dkg szalalkáli kicsi tej Krém: 1, 3 l tej 3 csomag csokoládé ízű pudingpor 20 dkg porcukor 1 rumaroma 15 dkg margarin Összegyúrjuk. 6 lapot sütünk tepsi hátán. Megfőzzük a krémhez valókat, majd melegen belekeverjük a margarint. Ezzel töltjük a lapokat….
Alap: 2 x 4 tojásos piskóta Töltelék: 10 tojásos piskóta 1 csomag vanília puding 3 dl tej 1 tábla csoki összeaprítva 15 dkg puha margarin ½ üveg meggybefőtt összaprítva 2 rumaroma 2-3 kanál baracklekvár 2 kanál kakaó Cukormáz: 20 dkg porcukor pár kanál víz 2-3 csepp ételfesték (piros) A töltelék elkészítése:A 10 tojásos piskótát összecsipkedem…
Tészta: 2 tojás 1 bögre cukor 1 bögre tej 1/2 bögre olaj 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 7 evőkanál cukor 7 dl tej 2, 5 dl habtejszín Teteje: 2, 5 dl habtejszín olvasztott csokoládé És még: 5 db alma 1/2 bögre fahéjas cukor Egy alufóliával…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz (négyzet alakú) Krém: 1/2 l tej 6 tojássárga 10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki 25 dkg margarin 0,5 dl tejszín A 6 tojásfehérjét felverem…
Piskóta: 8 tojás 200 g liszt 160 g cukor 1 csomag sütőpor Málnakrém: 450 g fagyasztott málna 100 g cukor 250 ml tejszín 15 g zselatin + 0,5 dl víz Bodzakrém: 150 ml bodzaszörp 200 g natúr joghurt 1 evőkanál citromlé 50 g porcukor 250 ml habtejszín 15 g zselatin + 0,5 dl víz Díszítés:…
