
100 g liszt 100 g cukor 100 g vaj 100 g tej 6 tojás vanília kivonat A lisztet egy tálba beleszitáljuk. A vajat felolvasztjuk a tejben, megvárjuk, hogy kihűljön, és a liszthez hozzáadjuk. Egyenként keverjük hozzá a tojások sárgáját. A vanília kivonatot is hozzáadjuk. Óvatosan hozzáforgatjuk a cukorral habbá vert fehérjét. Papírral kibélelünk egy őzgerinc…