A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 dl tej 25 dkg cukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 20 dkg vaj, vagy margarin 2 egész tojás 1 kis pohár tejföl 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Krém: 15 dkg fehér csokoládé 1 egész tojás 3 dl habtejszín 2 narancs reszelt héja 1 dl narancslé 1 evőkanál zselatin Díszítéshez: narancs …
A tésztához: 2 db tojás (eritrit) 20 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej 125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12.5 dkg finomliszt 12.5 dkg zabpehelyliszt A krémhez: 30 dkg fagyasztott meggy 2 db tojás 5 dkg vaj 12 evőkanál eritrit (ízlés szerint) 3 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 2 dl habtejszín 25…
A tésztához: 2 dl natúr joghurt 10 dkg gríz 10 dkg cukor (eritrit) 10 dkg liszt 5 dkg vaj 4 evőkanál kókuszreszelék 3 tojás 1 citrom 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor (nyírfacukor vaníliás cukor) A sziruphoz: 4 evőkanál cukor (eritrit) 1 citrom 1 dl víz A krémhez: 30 dkg meggy (fagyasztott) 25 dkg…
Alap: 12 db vajas kifli *(nekem elég volt 10 db) 1 liter tej 3 tojássárgája 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor ( nálam nyírfacukor) 15 dkg darált mák 1 nagyobb citrom reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 10 dkg mazsola ( opcionális ) Krém: 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 2…
A krém hozzávalói: 2 evőkanál cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 250 ml habtejszín A tészta hozzávalói: 60 ml tej 3 dkg kakaópor 7 g sütőpor 19 dkg finomliszt 3 tojás 20 ml rumaroma só 1 csipetnyi 19 dkg cukor 19 dkg vaj 4 db körte 1 evőkanál citromlé A megsült sütemény…
Ismét egy egyszerű és elronthatatlan torta, kezdő konyhatündéreknek. A mutatóssága mellett nagyon finom, citrusos ízkavalkád. Mindenképp érett mangót használjunk hozzá, mert sokkal zamatosabb, édesebb – ha nem sikerül hozzájutni, otthon papírzacskóba téve egy alma vagy banán mellett pár nap alatt megérik. Ha görög joghurtot sem kapunk, egy nagy poharas ( 400 g ) natúr joghurtot…
240 g tojásfehérje (kb 8 db) 15 dkg cukor 1 evőkanál keményítő 18 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 40 g olaj 40 g tej 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál instant kávépor 3 evőkanál forró víz 1 csipet só 1-2 evőkanál citromlé Töltelék : 200 g habtejszín 250 g mascarpone sajt ízlés szerint cukor valamilyen krémlikőr…
Hozzávalók a tésztához: 3 db tojás 4 evőkanál xilit 4 evőkanál olaj 4 evőkanál zabpehelyliszt 1/2 tasak sütőpor Hozzávalók a fehér krémhez: 150 g cukor 3 dl natúr joghurt 3 cs.nyírfacukor vaníliás cukor 400 ml habtejszín 15 g zselatin Hozzávalók csokis krémhez: 150 g xilit 250 g mascarpone 150 g diétás étcsokoládé étcsokoládé 600 ml…
Tészta hozzávaló: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 evőkanál kakaó 2 db tojás Krém hozzávalói: fél kg túró 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve 2 dl Hullala (növényi tejszín) 1 kis pohár tejföl 1 csomag zselatin fix Díszítéshez: fél tábla étcsokoládé 2 Túró Rudi A tojásokat habosra keverjük…
A túrós réteghez: 1/2 kg túró 25 dkg mascarpone 1 csomag babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve 2 evőkanál folyékony édesítő 6 evőkanál porcukor A zselés réteghez: 1 üveg 300 grammos áfonya lekvár 1 púpos evőkanál zselatin por 1/2 dl víz A díszítéshez: 2 marék friss áfonya 2,5 dl….
A piskótához: 4 tojás 8 dkg cukor (én 2 evőkanál négyszeres cukorpótlóval készítettem) 10 dkg liszt A krémhez: 10 dkg fehér csoki 5 tojás sárgája 10 dkg cukor (vagy cukorpótló) 4 dl habtejszín kemény habbá verve 1 teáskanál zselatinpor 15 dkg eper felkockázva 8-10 mentelevél aprítva A díszítéshez: kb. 20 dkg egyforma nagyságú eper A…
Tészta: 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 1 teáskanál sütőpor 3 tojás ízlés szerinti édesítő késhegynyi só Túrókrém: 25 dkg laktózmentes túró 6 szem érett, felaprított sárgabarack 3 evőkanál kókuszkrém 1 evőkanál zselatin 1 dl víz ízlés szerinti édesítő 1 citrom leve 1 kiskanál vanília aroma Barack zselé: 15 dkg cukormentes baracklekvár fél…
