A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta : 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor csipet só Krém : 15 dkg kerek szemű rizs kb 6 – 7 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 3-4 evőkanál cukor 1, 5 dl tejszín 7, 5 g étkezési zselatin Meggyes réteg : 1 üveg meggybefőtt 1 tasak vaníliás pudingpor ízlés…
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg cukor 2 csomag vanília cukor 1 kiskanál szóda bikarbóna 2 evőkanál kakaópor 12 dkg puha vaj 2 tojás 1 dl tej Krém: 400 ml tej 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vanília aroma 2 evőkanál méz 200 ml tej 5 dkg vaj Teteje: reszelt csokoládé A lisztet,…
Tészta : 25 dkg liszt 15 dkg hideg vaj / margarin 5 dkg porcukor csipet só 1 kiskanál sütőpor 1 tojássárgája 1 – 2 evőkanál tejföl szükség esetén Töltelék : 75 dkg túró 2 tojássárgája kb 8 – 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál búzadara…
Diós piskóta : 4 tojásfehérje 12 dkg cukor csipet só 12 dkg lágy vaj 10 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 12 dkg liszt 1 / 2 tasak sütőpor Tojáskrém : 4 tojássárgája 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg porcukor tetejére : 60 ml tej 10 dkg cukor 15 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 2…
Tészta: 3 tojás 150 g cukor+60 g a tojásfehérjébe 265 g liszt 1, 15 dl olaj 1, 15 dl tej 3/4 csomag sütőpor kiveszünk 2 evőkanál lisztet 2 evőkanál kakaóval pótoljuk Krém: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 6 evőkanál cukor 20 dkg csokoládé 1 üveg meggybefőtt…
Piskóta : 2 x 3 db tojás 2 x 6 dkg cukor 2 x 7 dkg liszt 2 x 6 g sütőpor 2 x 10 dkg gesztenyemassza Krém : 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 2 dl tejszín 1 evőkanál rum Tetejére : 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló…
Tészta: 30 dkg cukor 3 tojás 1 dl olaj csipet só 1 csomag sütőpor 35 dkg liszt 2 dl tej 3 evőkanál darálatlan mák fél zöld színű mandula aroma fél zöld ételszínező (én ezekből a zöld kupakos Szilast szoktam venni) Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2…
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 tojássárgája fél csomag sütőpor 2 dl tej 1 citrom héja Krém: 1 kg reszelt alma 5 evőkanál cukor fahéj 1 csomag vanília-, vagy banán ízű pudingpor mazsola, rum – elhagyható Tetejére: 6 tojás fehérje 1 evőkanál citromlé 15 dkg cukor 5-6 evőkanál kókuszreszelék A…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 tojássárgája 1 evőkanál méz 1 evőkanál rum 1 kiskanál szódabikarbóna Krém: 1 liter tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 evőkanál liszt 5 dl Hulala tejszín A tészta elkészítése :…
2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 35 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 5 dkg porcukor 2 db tojás sárgája 7,5 dkg margarin pici só (1 db citrom reszelt citromhéj) Szóráshoz: fahéjas cukor cukrozott kakaópor kókuszreszelék vaníliás cukor dió Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s liszttel meghintve. A lisztet átszitáljuk,azután a kovásszal,a tojással,…
Hozzávalók a lapokhoz: 60 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 ek olvasztott méz 2 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg vaj 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 dl tej Hozzávalók a krémhez: 2 csomag vanília vagy tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj margarin Hozzávalók a csokimázhoz: 15 dkg tortabevonó…
Tészta: 3 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 0.5 dl étolaj 0.5 dl tej 1/2 csomag sütőpor Krém: (vaníilás) 2 csomag vaniliás pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor Krém: (csokoládés) 2 csomag csokis pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor Tejszínes…
