A házi sütemények szerelmeseinek
Hozzávalók (egy 20 cm átmérőjű tortához) Az alaphoz: 2 tojás 2 evőkanál tetszés szerinti liszt 1 evőkanál négyszeres édesítő 5 dkg étcsoki A trüffel krémhez: 15 dkg étcsoki 10 dkg darált mandula 2 evőkanál kókuszzsír 2 dl sűrű kókusztej vagy kókuszkrém (pl. cocomas) fél teáskanál vanília kivonat 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél teáskanál kardamom 1…
1 csomag vajas keksz 1 csomag babapiskóta 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 evőkanál cukor 5 dl habtejszín 1 csomag Dr. Oetker zselatin fix 2 dl tej (áztatáshoz) A pudingport a cukorral 5dl tejjel megfőzzük és kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A kihűlt pudingot kikeverjük a zselatin fixel majd hozzáadjuk a tejszínhabot….
Piskóta : itt Annyit változtattam benne hogy tettem bele egy csomag vaníliás cukrot . Krém: 500 ml tejszín 500 g mascarpone 220 g porcukor 130 g méz 10 g vaníliapaszta vagy 2-3 csomag vaníliás cukor Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű receptjeit a Timi Sütödéje Facebook oldalon és a Youtube csatornáján is megtaláljátok!
Kakaós tészta: 6 tojássárgája 2 egész tojás 200 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 100 g liszt 1 teáskanál sütőpor 30 g kakaó 50 ml olaj Tojáshabos tészta: 6 tojás fehérje 200 g cukor 50 ml olaj 1 evőkanál ecet 100 g keményítő Krém: 0,5 l tej 1 csomag vanília puding 2 evőkanál keményítő 100…
Nem lehet elrontani annyira egyszerü az elkészitése. Egy nagyon finom krémmel. Kakaós tészta: 6 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 150 g cukor 35 g méz 150 g tejföl 90 g margarin 6 g szódabikarbóna 0, 5 evőkanál ecet 35 g kakaó 150 g liszt Diós, aszalt szilvás tészta: 6 tojás fehérje 100 g cukor…
Tészta: 50 dkg finomliszt 30 dkg margarin 2 tojássárgája 2 csipet só 2 dl tejföl Krém: 4 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg cukor 1 l víz 2 dl tej 1/2 l tejszínhab (cukrozott) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Négy lapot sütünk belőle, tepsi hátoldalán, amely 25 x 35 cm-es. A…
Tészta: 2 bögre liszt 1 bögre porcukor 2 tojás 5 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szalalkális kevés tej Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 1, 5 bögre tej 1, 5 bögre porcukor 25 dkg vaj 75 dkg túró 3 csomag vaníliás cukor citrom reszelt héja és leve Tetejére: 1 bögre porcukor 5 evőkanl…
Alsó réteg: 2 csomag gesztenyemassza 25 dkg darált keksz Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Továbbá: babapiskóta 200 ml habtejszín kakaópor A hozzávalókat összedolgozzuk, tejet annyit rakunk hozzá, hogy formálható legyen, majd egy tepsi vagy jénai aljába bele nyumkodjuk. A vaníliás pudingot a tejjel felfőzzük, a porcukrot…
500 g eper 450 g tehéntúró 450 g tejföl 250 ml habtejszín 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint) fél citrom leve és héja kb. 30 db babapiskóta Az epret megmossuk, majd negyedekre vágjuk. A túrót összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a kétféle cukrot, sót és a citrom levét és héját….
Piskóta: 5 tojás 180 g cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 130 g liszt 5 g sütőpor 30 g kakaó 50 g vaj Krém: 400 g barack joghurt 400 g habtejszín (33%-35%) 850 g őszibarack befőtt 15 g zselatin 40 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sütőt előmelegitjük 180 °C-ra. A…
Tészta: 1 kg alma 5 tojás 20 dkg porcukor 3 evőkanál víz 15 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: csokoládé Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, majd megkenjük margarinnal. Erre ráterítjük a felszeletelt almát. A tojások…
25 dkg liszt 25 dkg porcukor 3 tojás 3 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor sárgabaracklekvár porcukor a szóráshoz A tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra (fehéredésig) keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt citromhéjjat, a tejfölt és jó alaposan kikeverjük a masszát. A tojásfehérjét kemény…
