A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 250 g liszt 150 g vaj 1-2 evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaó 100 g cukor 1/2 tasak sütőpor Krém: 6 tojás fehérje 10 evőkanál cukor 200 g kókuszreszelék Vaníliás krém: 6 tojássárgája 200 g cukor 3 evőkanál liszt 1 tasak vanília ízű pudingpor 300 ml tej 500 ml Hullala tejszín 1 teáskanál vanília aroma…
Tészta: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 tojás 1 teáskanálnyi sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl tej 3 dl tejszíhab 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor Tetejére: 2 dl habtejszín A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a…
Hozzávalók: 2 ostya/nápolyi lap (Egy nápolyilap mérete 30 cm x 15,5 cm) 6 tojásfehérje 200 g porcukor 200 g darált dió 4 csapott evőkanál zsemlemorzsa Krém: 250 g puha vaj 200 g porcukor 3 dl tej 6 tojássárgája 1 csomag vaníliapuding 1 csomag vaníliás cukor A gáztepsibe 2 nápolyi lapot helyezünk. A sütőt előmelegítjük 180…
Tészta: 35 dkg liszt 10 dkg porcukor 12, 5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojássárgája Hab: 4 db tojásfehérje 15 dkg porcukor Kenéshez: baracklekvár Szóráshoz: aprított dió Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 12, 5 dkg margarin 15 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Hűtőbe…
Rózsaszín tészta: 5 tojás 1 csipet só 75 g cukor 100 g puncs puding 1 teáskanál sütőpor Mákos tészta ( nem darált mák): 4 tojás 60 g cukor 60 g liszt 100 g mák 100 g kókusz reszelék 6 evőkanál viz 1 teáskanál sütőpor Krém: 700 ml tej 120 g búzadara 50 g mák 200…
Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 0, 5 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg cukor És még: kakaó 1/2 kg háztartási keksz 1 dl rum 1 dl tej A tojásfehérjékből kemény habot verünk,…
A tésztához: 35 dkg finomliszt 8 dkg vaj (vagy margarin) 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 1 csipet só 1 csipet fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 tojás A krémhez: 5 dl tej 2 tasak kókusz ízű pudingpor 15 dkg cukor 5 dkg vaj 500 g mascarpone A mázhoz: 2 evőkanál napraforgó olaj A vajat a cukorral, sóval, kakaóval, szódabikarbónával, fahéjjal, mézzel, és a felvert tojással összemelegítjük…
Tészta: 6 tojássárgája 6 tojásfehérje 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 10 g sütőpor 1 evőkanál kakaópor 80 g darált dió Krémek: 350 g vaj 150 g porcukor 350 g gesztenyemassza vanília ízű pudingpor Tetejére: olvasztott étcsokoládé olvasztott fehércsokoládé A piskótához krémesre dolgozzuk a tojássárgájákat a porcukorral és a vízzel. A száraz…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor 1 tojás 1 csomag sütőpor Töltelék: 5 tojás fehérje 5 evőkanál víz 15 dkg cukor 25 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 2 dl tej 2 evőkanál cukor 250 dkg margarin 10 dkg porcukor Díszítés: csokidara A…
Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 15 g kakaópor 2 evőkanál tejföl (20%) 20 dkg margarin csipet só 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 10 nagy evőkanál tejföl (20%) A pudingporokat megfőzzük a cukorral és a vaníliás cukorral elkevert…
Tészta: 30 dkg liszt 2, 5 dkg kakaópor 15 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1-2 evőkanál víz Töltelék: 50 dkg túró 12 dkg cukor 15 dkg olvasztott vaj vagy margarin 1 csomag vanília ízű pudingpor 2 db tojás citromhéj A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát. A vizet csak…
Alap: 180 g kókuszos keksz 10 dkg olvasztott vaj Töltelék: 250 g ricotta 2 tojás 100 g kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál cukor 2 dl kókusztej (konzerves!) 2 dl habtejszín 8 dkg keményítő csipet só Máz: 20 dkg ananász 2 dl ananászlé 2 evőkanál vanília ízű pudingpor A kekszet ledaráljuk, vagy sodrófával összetörjük….
