Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 0, 5 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg cukor És még: kakaó 1/2 kg háztartási keksz 1 dl rum 1 dl tej A tojásfehérjékből kemény habot verünk,…
Zita szelet
Tészta: 6 tojássárgája 6 tojásfehérje 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 10 g sütőpor 1 evőkanál kakaópor 80 g darált dió Krémek: 350 g vaj 150 g porcukor 350 g gesztenyemassza vanília ízű pudingpor Tetejére: olvasztott étcsokoládé olvasztott fehércsokoládé A piskótához krémesre dolgozzuk a tojássárgájákat a porcukorral és a vízzel. A száraz…
Diócska
kb. 60-65 db diócska lesz belőle Tészta: 30 dkg liszt 30 dkg hideg margarin (én vajjal gyúrtam; 1-2 dkg-mal kevesebbel is szuper lesz) 20 dkg porcukor (semmiképp ne kristály!) 20 dkg darált dió 2 vaníliás cukor 1 púpos evőkanál kakaópor 1 tojás Krém: 2 egész tojás 20 dkg vaj 15 dkg porcukor zöld aroma (mandula…
Palermo szelet
A piskótához: 6 tojássárgája 20 dkg vaj 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5-6 evőkanál tej A krémes réteghez: baracklekvár 20 dkg dió és erdei mogyoró vegyesen 3 evőkanál cukor kevés tej Tetejére: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor reszelt csokoládé A piskótához összekeverjük a tojássárgájákat a cukorral, a vajjal, hozzáadjuk a sütőporos…
Fagyi szelet
Aszalt szilvás diós sütemény
Nem lehet elrontani annyira egyszerü az elkészitése. Egy nagyon finom krémmel. Kakaós tészta: 6 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 150 g cukor 35 g méz 150 g tejföl 90 g margarin 6 g szódabikarbóna 0, 5 evőkanál ecet 35 g kakaó 150 g liszt Diós, aszalt szilvás tészta: 6 tojás fehérje 100 g cukor…
Ezerjó szelet
Dédi mama màgnàs diós pitéje
Tészta: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 2 evőkanàl tejföl 1 tojàs 1 citrom héja és leve Krém: 30 dkg porcukor 4 tojàs 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg daràlt dió baracklekvàr A sütőporos lisztet a zsírral, a citrom héjàval, és a porcukorral elmorzsoljuk. Hozzàadjuk az egész tojást, a…
Mézes diós szelet
Tészta: 500 g búza finomliszt 150 g kristálycukor 2 tojás 200 g hideg vaj 2 evőkanál méz 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál tej csipet só Diós massza: 350 g durvára vágott dió 80 g kristálycukor 120 g vaj 3 evőkanál méz Krém: 300 ml tej 1 és 1/2 evőkanál búzafinomliszt 1 és 1/2 evőkanál keményítő…
Diós és lekváros-diós tekercsek
Hozzávalók: 500 g liszt 200 g vaj vagy margarin 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 3 tojás sárgája 200 g tejföl 250 g pirított dió 250 g cukor 70 g vaj (a kenéshez) A tésztát begyűrjük. Hűtőbe tesszük kb. 30 percre. Addig elkészítjük a tölteléket. A pirított diót és a cukrot aprítóval ledaráljuk. A fele…
Túrós zserbó
Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor fél csomag sütőpor csipet só 1 tojássárgája 200 g tejföl 10 dkg margarin (olvasztott) 1-1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Töltelék hozzávalói: 50 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 2 evőkanál búzadara 1 üvegcse vanília aroma 4 db tojás kb. 20 dkg dió (darált) kb. 8 evőkanál sárgabaracklekvár Kakaómáz hozzávalói:…
Csokis-diós krémes
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 3 tojás sárgája csipet só fél csomag sütőpor Töltelék: 20 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 10 dkg reszelt csokoládé fél csomag sütőpor 1 kispoharas tejföl 2-3 evőkanál rumaroma 3 tojásfehérje 15 dkg cukor csipet só Tészta teteje: 4-5 evőkanál…