A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: Krém: Tetejére: A mézet, vajat, cukrot. 2 tojást folyamatosan kevergetve összemelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát, csipet sót összekeverjük. A langyos mézes keveréket hozzáöntjük a lisztes keverékhez, összegyúrjuk, négy részre osztjuk. Sütőpapíron 20×30 cm-es lapokká nyújtjuk és tepsi hátán 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 5 perc alatt megsütjük a lapokat. A krémhez a tejet elkeverjük a…
Tészta: Krém: Tetejére: 6 tojásból, 1/2 csomag sütőporral piskótát sütünk, 28×38 cm-es tepsiben. A pudingokat megfőzzük a tejjel, kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és van.cukorral, majd a pudinggal jól kikavarjuk. (Aki szereti tehet bele egy kis rumot vagy aromát.) A piskótát megkenjük a lekvárral, erre kenjük a krémet. A tejszínt felverjük és a krémre…
Tészta : töltelék : A túrót a tojással, darával, cukrokkal, citromhéjjal jól kikeverjük. A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük, egy 20 * 30 – cm – es tepsibe sütőpapírt fektetünk.A tésztához, a tojást a porcukorral fehéredésig verjük, majd hozzadjuk a tejet, az olajat és a kakaós sütőporos lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk, kirakjuk…
Tészta : Krém : Karamellkrém: Tetejére : Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
A bejgli és a mézes krémes, a karácsonyi asztal kihagyhatatlan süteménye. Ha pedig a kettőt ötvözzük egy teljesen új sütemény születik, mindenképp készítsétek el, mert nagyon – de nagyon finom. Tészta : Krém : Továbbá: recept itt : mákos bejgli Tetejére: A lisztet egy tálba szórjuk, hozzákeverjük a porcukrot és a szódabikarbónát. A vajat a…
Hozzávalók: A tojássárgákat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, az olajat, a keményítőt, a kávét, végül a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a pudingporokat a tejjel és 4 kanál cukorral felfőzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert margarint. A krémet kétfelé osztjuk, Az egyik felébe vaníliacukrot…
Hozzávalók:1 üveg meggybefőtt Krém: A 6 tojás sárgáját, a cukrot és a margarint jó habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrokat meg a tejet, s az egészet jól összedolgozzuk. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, azután óvatosan a tésztához keverjük. A tészta feléből kivajazott-kilisztezett 25 × 35 cm-es tepsibe összevissza halmokat rakunk….
Tészta: Töltelék: Továbbá: 600 g lisztet gyúródeszkán elmorzsolunk 1/4 kg vajjal, beledolgozunk 6 tojássárgáját és 125 g cukrot. Az egészet jól összedolgozzuk, majd a tepsi nagyságának megfelelő 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket tepsibe téve, barackízzel megkenjük, és világossárgára sütjük. 8 tojásfehérje keményre vert habjába belekeverünk 150 g porcukrot, 125 g hámozott, darált mandulát, 50…
Piskóta: Krém: Máz: A porcukrot a margarint és a mézet vízgőz felett megolvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverjük és a felolvasztott anyagokhoz adjuk. Jól összegyúrjuk. 2 cipót formázunk.Nagy tepsi nagyságúra nyújtjuk és a tepsi hátulján, ( sütőpapírral ellátva ) 180 °C-ra előmelegített sütőben, kb 15-20 perc alatt megsütjük. Így a második lapot is. Krém készítése: A…
Anna anyukájának süteményét szerettem volna megalkotni. Mivel nem volt meg az eredeti recept, kutatómunkába fogtam, átböngésztem jónéhány receptet, végül megalkottam a magam verzióját. A süti nem lett rossz, de nem egészen ugyanaz. Puha, remek kísérője egy délutáni teának vagy kávénak. Remélhetőleg hamarosan megkapom az eredeti receptúrát, de ha van saját bevált recepted, kérlek, oszd meg…
Piskóta: Krém: Tetejére: A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig felverjük, majd a sütőporral, kakaóporral elkevert, átszitált liszttel összekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot. Sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformába simítjuk, és 175 °C-os előmelegített sütőben /30-35 perc/ készre sütjük. Tűpróba! Sütőből kivéve, rácsra téve kihűtjük. A habtejszínt…
Tészta: (1 bögre=250 ml): Krém: Öntet: A tojást a cukorral és vaníliás cukorral habbá verjük, hozzáadjuk az olajat és tejet. Utoljára a sütőporral elkevert lisztet keverjük hozzá. Az így előkészített tésztát két részre osztjuk, 1:2 arányban.A nagyobb részt egy magasabb tepsibe öntjük, amelyet előtte sütőpapírral bélelünk ki. A kisebb adagban elkeverjük a kakaót.A kakaós tésztát…
