A házi sütemények szerelmeseinek
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 10 dkg teljes kiőrlésű zabliszt 20 dkg margarin 1 db tojássárgája 4 evőkanál eritrit csipetnyi só Töltelék: Diabetikus lekvár A lisztet keverjük össze az eritrittel és a sóval, majd morzsoljuk össze a margarinnal. Adjuk hozzá a tojássárgáját, gyúrjuk össze, majd tegyük a hűtőbe egy órára. Közben egy gáztepsit…
Kekszes alap: 13 dkg Gullon gluténmentes keksz 5 dkg darált mogyoró 10 dkg olvasztott vaj Cseresznyés rész: 25 dkg magozott cseresznye 3 evőkanál cukor 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál őrölt fahéj ( elhagyható ) Krém: 50 dkg mascarpone 2-3 evőkanál porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1, 5 dl tejszín 10 g porzselatin 30 ml víz Díszítés:…
A tésztához: 4 tojás 400 g túró (nekem rögös állagú volt) 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj (étolaj) 1 dl tej (vagy kókusztej/víz) kb. 150 g édesítő /eritrit/ ízlés szerint 100 g kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor Krém: 500 g eper 4 dl natúr görög joghurt 3 dl habtejszín /növényi alapú/ 150 g eritrit /darálva/ ízlés szerint 2…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás sárgája 7 dkg eritrit pici só kevés sütőpor Krém: 50 dkg túró 1 tojás sárgája 1 evőkanál liszt Tetejére: baracklekvár 4 tojás fehérje A tésztát 15 perc alatt, 180 °C-on megsütjük. A krémet elkészítjük. Amikor kivesszük a sütőből a tésztát, rákenjük a baracklekvárt, erre a túrót…
Tészta: 1 bögre Norbi liszt 1 bögre rizsliszt 1 kiskanál szódabikarbóna 5 evőkanál tejföl kevés só 1 tojás 10 dkg vaj Töltelék: 20 dkg mák Eritrit kevés tej A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, kinyújtjuk. A töltelék hozzávalóit kikeverjük annyi tejjel, hogy krémes állagot kapjunk és a kinyújtott tésztára kenjük. Összetekerjük, és megkenjük tojással, majd készre…
Tészta: 3 tojásos piskóta (azzal a különbséggel, hogy Esti lisztet és Steviát használunk a liszt és a cukor helyett) Krém: 51 dkg sovány túró 1 vaníliás cukor 1 kupak lovely sweet 3 dl tejföl zselatin A piskótát megsütjük. A barackokat elhelyezzük a piskótán. A krém hozzávalóit összedolgozzuk a barackra helyezzük. A tetejére kerül az áfonya. De bármilyen gyümölcsöt…
Alap: 100 g teljes kiőrlésű zabkeksz darálva 40 g olvasztott kókuszzsír Ezeket összekevertem, a tortaforma aljába sütőpapírt tettem, majd belenyomkodtam a kekszet. Krém: 200 g natúr sajtkrém 250 g krémes túró 250 g natúr joghurt 200 ml habtejszín 40 g 1:4 édesítő + kevés lovely sweet vanília 200 g erdei vegyes gyümölcs felfőzve, pürésítve, átszűrve…
Tészta: 35 dkg norbis liszt 2 evőkanál kakaópor 15 dkg vaj 3 tojássárgája 4 -5 evőkanál tejföl 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor pár csepp Stevia zero édesítő Túrókrém: 1/2 kg tehéntúró 2 tojás Stevia édesítő citromhéj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé osztjuk. Az egyik felét hűtőbe tesszük egy órára, a másikat kinyújtjuk és…
Tészta hozzávalói: 7 tojássárgája édesítő Norbi liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 11 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Krém hozzávalói: 7 tojás fehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 5-6 dl tej Teteje: 4 dl cukor nélküli Hulala tejszín reszelt Update csoki A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 180°C-on készre sütjük. A krém…
A lapokhoz 5 nagy tojásfehérje ( nálam 200 g ) 25 g eritrit 25 g xilit 10 g 1:4 édesítő 230 g pirított, darál törökmogyoró ( lehet dió, mandula, földimogyoró is ) 20 g ch csökkentett liszt Vaníliakrém 5 tojássárgája 20 g xilites vaníliás pudingpor 25 g 1:4 édesítő 250 ml tej vanília 3 lapzselatin…
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg édesítő 15 dkg vaj (puha) 2 db tojás 10-15 dkg étcsokoládé Mindent össze gyúrunk, kis gombócokat csinálunk, megnyomkodjuk. 180°on 15 percig sütjük. Tóth Tímea receptje.
10 dkg darált mandula 10 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál baracklekvár kb. 2 – 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál rumaroma 8 dkg olvasztott vaj tej A száraz hozzávalókat tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá az aromát, a lekvárt, az olvasztott vajat és gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy jól formázható masszát…
