A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 3 x 3 tojás 1 csipet só 3 evőkanál cukor 1/2 mokkáskanál mézes fűszerkeverék 1/2 mokkáskanál sütőpor 2 evőkanál rizsliszt 1 evőkanál keserű kakaópor Krém: 40 dkg teavaj 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál méz 3 dl tej 4 evőkanál rizsliszt Teteje: olvasztott csokoládé, csoki pasztilla A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy…
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 450 g őszibarackos joghurt 1 csomag zselatin felkockázott barack 2-3 dl habtejszín A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a…
Ezeket a tortácskákat a cukorbeteg kismama lánykámnak készítettem. Nincs benne szénhidrát. Tészta: 100 g cukrozatlan kókuszreszelék 50 g makadámdió vagy egyéb, általad kedvelt mag/ sózatlan mogyoró/ 100 g olvasztott vaj 50 g aszalt áfonya édesítőszer, ízlés szerint (pl. 5-10 csepp folyékony stevia) ½ teáskanál fahéj 2 evőkanál diétás lekvár 2 evőkanál lefőtt feketekávé Krém: 200…
3 pohár joghurt (zsírszegény) 3 pohár zabliszt 1 pohár olaj 0, 5 pohár folyékony édesítő 2 db tojás 1 sütőpor + gyümölcs A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, mehetnek bele egyszerre a száraz és nedves dolgok is. Miután jól összedolgoztuk a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk a tetejét gyümölccsel és élőmelegített sütőben (180 °C-on) kb…
Tészta: 6 tojásos piskóta Fehér krém: 6 dl kókusztej 2 csoma vanília ízű pudingpor 7 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék 3 dl tejszín Csokikrém: 3 dl rizstej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 15 dkg étcsoki 5 dkg kókuszreszelék 1,5 dl tejszín A fehér krémhez, sűrű pudingot főztem, ha kész még melegen hozzákevertem…
Tészta: 400 g Update Norbi liszt 50 g holland kakaópor 150 g vaj 300 g tej 60 g tejföl 60 g Update Zero Calories édesítő 15 g szalakáli 3 csipet só Vaniliás krém: 1 csomag Update vaniliás pudingpor (100) 450 g víz 150 g lágy vaj 20 g zero calories édesítő Puncs krém: 1 csomag…
25 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 6 dkg kakaópor (cukrozatlan) 12 dkg margarin (olvasztott) 3 db nagyobb banán 2 db tojás édesítőszer tetszés szerint 1 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 10 dkg csokicsepp A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra, és a muffinforma mélyedéseit béleljük ki szilikon vagy papír muffinformákkal. A banánokat pépesítsük,…
Tészta: 2 tojás 200 g túró (nekem rögös állagú volt) 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj 0,5 dl tej (vagy kókusztej/víz) édesítő /eritrit/ 50 g kókuszreszelék 1 csapott teáskanál sütőpor Krém: 25 dkg meggy 2 dl natúr görög joghurt 2 dl habtejszín 15 dkg eritrit /darálva/ 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor rumaroma fahéj fél evőkanál. étkezési zselatin…
Habos krém: 250 ml cukormentes Hulala tejszín 5-6 dl tejföl 2 db citrom édesítő (ízlés szerint) vanília aroma (ízlés szerint) babapiskóta A tejszínt kemény habbá verjük. A tejfölt 2 citrom levével és az édesítővel, valamint a vanília aromával kikeverjük. Összedolgozzuk a felvert tejszínnel. Egy tortaformában egy réteg babapiskótára kanalazunk krémet, majd rá megint babapiskóta. Ameddig…
Mérce: 3 dl-es bögre Tésztához: 1,25 bögre durum liszt 1 bögre dió 0.75 bögre eritrit 0.75 bögre tej 0.50 bögre olaj 3 db tojás 1 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só Krémhez: 3 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál eritrit ( ízlés szerint) 25 dkg…
5 db tojás 20 dkg nádcukor 30 dkg reszelt sárgarépa 20 dkg darált dió 18 dkg kukoricaliszt 1 csomag vaníliás cukor 1 db narancs lereszelt héja 1/2 narancs kifacsart leve 1 kiskanál szódabikarbóna 1/2 kiskanál őrölt fahéj őrölt szegfűszeg őrölt gyömbér A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd a többi hozzávalót fokozatosan hozzáadjuk és egynemű…
110 g zabpehely 250 ml rizstej (vagy sima tej) 1 db tojás 60 ml kókuszolaj (vagy napraforgóolaj) 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt (vagy finomliszt) 80 g cukor 1 csipet só 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 marék aszalt áfonya (más aszalvány is használható) A zabpelyhet beáztatjuk a rizstejbe. Az aszalt gyümölcsöt apróra vágjuk. A…
