A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: ostyalapok Első krém: 5-6 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor ízlés szerinti rum A tejbe a cukrot beleteszem és felforralom, majd hozzáadom a többi alapanyagot. Összekeverem, és az ostyalapokra még melegen rásimítom. A melegség által az ostyalapok megpuhulnak, és fel lehet majd tekerni, de…
1 csomag piskótakorong sárgabaracklekvár aszalt sárgabarackok marcipánból színes cukorka Az alsó piskótakorongra egy fél aszalt sárgabarackot tettem, majd beleszúrtam egy fogpiszkálót. Két korongot sárgabaracklekvárral összeragasztottam, és állítva a fogvájóba szúrtam, hogy megálljon. Egy vékony csíkot vágtam az aszalt barackból, majd mint a taréjokat, kicikcakkoztam, és a két piskóta közé tettem. A picike csőrt is a…
50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 evőkanál rumaroma 3 evőkanál kakaópor 1 kis üvegcse mandula aroma (zöld) Csokimáz: 10 dkg tortabevonó csokoládé kevés olaj A kekszet, a cukrot, a margarint, a vaníliás cukrot és a tejet összegyúrjuk, majd kétfelé…
Az elkészítése mindössze 20 perc, azután pedig csak hűteni kell. Egyszerű és finom, de igen különleges a maga módján! 200 g étcsokoládé 50 g vaj 2 evőkanál juhar- vagy agávészirup 180 g amaretti, vagy bármilyen más omlós vajas keksz durván összetördelve 50 g vagdalt natúr pisztácia 175 g friss málna 150 g friss áfonya 75…
75 dkg túró 2 dl tejföl 2 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 csomag zselatin 12 db babapiskóta 2 csomag vaníliás cukor eperlekvár fél tábla tortabevonó csokoládé pici olaj Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakosgatjuk a babapiskótákat és meglocsoljuk a citrom levével. A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a…
25 dkg mogyorós csokiparány késsel apróra vagdalva (de szerintem jó a sima nápolyi is) 10 dkg csokis mogyorós müzli (én a Lidl-ben szoktam venni, nagy barnás dobozban van) 15 dkg földimogyoró durvára törve (zacskóba szoktam tenni és húsklopfoló sima felével párszor megütögetem) 20 dkg jóféle étcsokoládé 10 dkg fehér csokoládé 3 dl tejszín 5 dkg…
1,5 dl víz 30 dkg cukor 25 dkg margarin 30 dkg tejpor 10 dkg kakaópor 15 dkg puffasztott rizs A vízben folyamatos kevergetés mellett, kis lángon a cukrot feloldjuk. Beletesszük a margarint, a kakaót, és összekeverjük. Ezután jön a tejpor, majd a puffasztott rizs. Kivajazott tepsibe simítjuk és kihűtjük. Kb. 1/2 óra pihentetés után szeletelhetjük….
5 dl tej 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg finomliszt 20 dkg vaj 40 dkg sűrített tej (kb. 2 tubusos, vagy 1 konzervdobozos) 20 dkg négyszögletes valamilyen omlós keksz tejszínhab és tört grillázs a díszítéshez A sűrített tejet – ha konzerv, akkor dobozzal együtt –…
1 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3/4 bögre búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet több is) 1 liter tejet langyosra melegítünk. 1 csomag vaníliás pudingport, 3/4 bögre búzadarát, 1 csomag vaníliás cukrot és 1 evőkanál cukrot kikeverünk kevés langyos tejjel, majd a többi tejhez öntjük. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük….
2 csomag pudingpor (én eperrel és vaníliával készítettem) 2 × 5 dl tej 2 × ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg margarin 10 dkg mazsola 2 csomag (400 g) babapiskóta egy kis rum és tej az áztatáshoz tejszínhab és csokoládéreszelék a díszítéshez Tortaformába öntjük az egyik elkészített pudingot, amit előírás szerint…
6 banán 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor kb. 25 dkg darált keksz kókuszreszelék a megforgatáshoz Az eredeti recept úgy szól, hogy 3 banánt összetörsz villával (én krumplinyomón nyomtam át), hozzáadsz 2 csomag vaníliás cukrot és 25 dkg porcukrot, de én ezt sokallottam, úgyhogy 6 banánhoz csak 2 evőkanál porcukrot adtam és kb. 25…
Alap: 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 5 dkg vaj 5 evőkanál tej 2 evőkanál rum Vaníliás krém: 8 dkg vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg cukor 1 teáskanál vanília kivonat Tejszínes réteg: 3 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 1 csomag habfixáló Díszítés: 10 dkg tejcsokoládé Az alaphoz a gesztenyemasszát,…
