A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 tojás 0, 8 dl tej 0, 8 dl olaj kevés sütőpor Krém: 3 dl tejszín 3 evőkanál házi őszibarack lekvár őszibarack Először felvertem habbá a tojásfehérjét. Majd a tojássárgákat elkevertem a cukorral, hozzáadtam a tejet és az olajat. Következett a sütőporos liszt, egynemű tésztává kevertem, majd hozzáforgattam…
Hozzávalók: bögre 2,5- 3 dl 2 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre vaníliaízű joghurt 1 bögre olaj 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliacukor 3-4 alma 1 tábla csoki Az almát meghámozzuk, kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk, félretesszük. A tojásokat a kétféle cukorral jól kikavarjuk, majd belekeverjük a joghurtot, és fokozatosan az olajat….
Tészta: 8 tojás 2 evőkanál Norbi cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 5 evőkanál kakaópor 125 ml víz 3 evőkanál kókusz olaj Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 150 g vaj 2 evőkanál Norbi cukor 3 dl tej 60 g kókuszreszelék És még: mazsola A tésztához a hozzávalókat csomómentesre elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben,…
Tészta hozzávalói: 60 dkg liszt 25 dkg margarin (hideg) 1 dl tej (langyos) 2 csomag instant sütőélesztő 175 g tejföl 1 evőkanál étolaj 2 tojássárgája só (ízlés szerint) kb. 20 dkg sajt (reszelt) Tetejére: 3 evőkanál tejföl 1 kiskanál őrölt fűszerpaprika Szóráshoz: őrölt köménymag kb. 10 dkg sajt (reszelt) A hideg margarint (nagyobb lyukú reszelőn)…
Sárga lap: 4 tojás 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl meleg víz 1/2 csomag sütőpor Barna lap: 4 tojás 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl meleg víz 1/2 csomag sütőpor Krém: 3 csomag puncs ízű pudingpor 9 dl tej 20 dkg porcukor…
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 5 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg cukrozott darált mák 1 doboz őszibarack befőtt vagy 4-5 db őszibarack, amit elfelezünk Krém: 1, 5 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 15 dkg túró 3-4 kanál cukor 15 dkg vaj Tetejére: 30 dkg…
Tészta: 60 dkg liszt 12 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 6 dkg zsír 4 evőkanál olvasztott méz (langyosítottam) 4 evőkanál tej Krém: 4 dl tej 2 púpos evőkanál liszt 1 egész tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor 16 dkg porcukor 20 dkg vaj Máz: 1 tojás fehérje 13 dkg porcukor…
Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl Összedolgozzuk az anyagokat és 4 lapot sütünk egy 35 x 30 cm-es tepsiben. Krém: 3 x 3 dl tej 3 x 3 evőkanál cukor 3 x 5 dkg margarin 1-1-1- csokoládé, vanília és karamell ízű pudingpor…
500 g háztartási keksz 1 dl rum/rumaroma 400 g cukor 1 dl víz 3 evőkanál Holland kakaópor 250 g margarin/vaj A kekszet összetördeljük és rálocsoljuk a rumot. A cukrot a vízzel, a kakaóporral és a margarinnal addig melegítjük, míg a cukor el nem olvad. A tűzről levéve a kekszre öntjük, összekeverjük és hagyjuk langyosra hűlni,…
Piskóta: 6 tojás 220 g liszt 30 g holland kakaópor 250 g cukor 7 evőkanál olaj 1 teáskanál sütőpor Csokoládékrém: 1 l tej 3 csomag csokoládé ízű pudingpor 3 evőkanál holland kakaópor 400 g jó minőségű étcsokoládé 9 evőkanál cukor 400 g margarin/vaj A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukor fokozatos hozzáadásával kemény…
Tészta: 4 tojásos kakaós piskóta Krém: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 2 citrom reszelt héja Teteje: 7 dl pirosas szénsavas üdítőital 2 csomag eper ízű pudingpor Egy 20 x 30 cm-es tepsiben megsütjük a piskótát. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd külön tálban a túrót a vaníliás cukorral…
Karamell: 25 dkg cukor 120 ml meleg tejszín Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj 3 evőkanál víz tortadara Továbbá : vajas keksz ( Petit Beurre ) 1 dl langyos tej A karamellhez egy lábasba mérjük a cukrot, megvárjuk amíg felolvad, majd közepes lángon sötét színűre karamellizáljuk ( ne kevergessük, csak rázogassuk az edényt ),…
