A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 4 tojás 8 dkg cukor 12 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl víz fél dl étolaj A krémhez: 5 dl 20%-os tejföl 5 dl habtejszín 1 zselatinlap 2 citrom leve cukor ízlés szerint 2 csomag málnás piskótakorong (tallér) A tetejére: színes cukorkák 10 dkg csokoládé 5 dkg margarin 2 evőkanál étolaj A…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája kicsi tej Töltelék: az egyik lap 2 dl tej 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál lekvár 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor fél dl rum Hab: 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje 10 dkg kókuszreszelék A tészta hozzávalóit…
A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet vagy bor 1,5 dl langyos sós víz A hájhoz: 40 dkg darált háj 25 dkg liszt 1 evőkanál rum A hájat a liszttel és a rummal jól összedolgozzuk. A tésztához valókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, majd kinyújtjuk vékonyra, és a háj 1/3…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 3-4 evőkanál tejföl 3 tojássárgája csipet só Töltelék: 1,5 kg alma 1 dl víz 3 dkg margarin 1 citrom leve 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 csomag vaníliás pudingpor A tészta hozzávalóit összegyúrom. Az 1/3 részét külön teszem…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 15 g szalalkáli 1 dl tej és pici cukor a szalalkáli feloldásához Krém: 25 dkg margarin 30 dkg cukor 3-3 dl tej 1 csomag puncs pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor Tetejére: 10 dkg tej vagy ét tortabevonó csokoládé (porcukorral is megszórható) A szalalkálit a tejben…
Kávés piskóta: 5 tojás 10 dkg cukor 11 dkg liszt 2 dkg instant kávé – ebből piskótát sütünk Krém: 2 csomag karamell pudingpor 5 dl tej 15 dkg porcukor 20 dkg margarin 4 dl habtejszín Máz: 2 teáskanálnyi a krémhez való pudingporból 2 teáskanál étolaj 3 teáskanál cukor 1,5 dl víz A tészta hozzávalóiból a…
Tészta: 2 db 6 tojásos piskóta Krém: 4 kis doboz natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék kb. 20 db babapiskóta Először is megsütjük a két piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a négy natúr joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a…
Ez a sütemény olyan finom, mintha házi krémest enne az ember. Érdemes kipróbálni! Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája kevés tejföl Töltelék: 1 főzőtök 15 dkg porcukor 3 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 4 evőkanál búzadara 6 tojásfehérje kemény habja A tésztához 25 dkg lisztet elmorzsolok…
Tészta: 1,5 dl víz 1,5 dl étolaj csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg liszt 4 nagy tojás Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 4 tojásfehérje kemény habja 12 dkg cukor 2 dl habtejszín keményre verve A tűzhelyet bekapcsolom 220°C-ra. A vizet, olajat, sót, vaníliás cukrot egy fazékban felforralom, lehúzom a tűzről,…
1 kg liszt 5 dkg olvasztott vaj 5 tojássárgája 8 dl tej fél dl rum só 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 6 dkg élesztő Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfuttatott élesztő és az összes többi hozzávaló – a vaj kivételével. A tésztát…
A tésztához sütünk 3 db 2 tojásos kakaós, kerek piskótát: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor – ezt megfőzzük, majd ha kihűlt, beleforgatunk 2,5 dl felvert tejszínhabot A torta összeállításához szükségünk lesz…
Tészta: 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt 5 dkg darált háztartási keksz 5 dkg összevágott dió Krém: 7 tojássárgája 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Szükséges még: 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz kb. 2…
