A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: (torta forma 26 cm) 30 dkg kakaós keksz 15 dkg margarin Krém: 50 dkg mascarpone 25 dkg 20% tejföl 15 dkg cukor 2 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 db egész tojás Zselé: 40 dkg eper 3 evőkanál cukor 15 g porzselatin 1 dl víz Kekszet megdaráljuk, olvasztott margarinnal…
40 dkg túró 19 dkg joghurt 5 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál búzadara 2 tojás 1/2 teáskanál sütőpor 1 bögrényi friss vagy fagyasztott málna A tojásokat alaposan keverjük el a túróval és a joghurttal, majd tegyük hozzá a többi hozzávalót. Keverjük bele a gyümölcsöt és tegyük egy sütőpapíros tepsibe (kb 20×20). 180°C-ra előmelegített…
25 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 6 dkg kakaópor (cukrozatlan) 12 dkg margarin (olvasztott) 3 db nagyobb banán 2 db tojás édesítőszer tetszés szerint 1 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 10 dkg csokicsepp A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra, és a muffinforma mélyedéseit béleljük ki szilikon vagy papír muffinformákkal. A banánokat pépesítsük,…
Bögre: 2, 5 dlTepsi mérete: 24×34 cm Tészta: 6 tojás 1, 5 csésze cukor 1 csomag vaníliás cukor 1, 5 csésze olaj 3 csésze liszt 3 evőkanál kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 6 db alma Krém: 2 csomag tejszín ízű/vanília ízű pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor vagy ízlés szerint 2 evőkanál cappuccinópor 250 g…
4 egész tojás 3 pohár cukor 2 kis pohár natúr joghurt 4 pohár liszt + 1 sütőpor (ezeket összekeverem) 2 vaníliás cukor 1 pohár olaj 2 pohár eper, tetszőleges nagyságra vágva A mérce a joghurtos pohár. Az epret lecsumázzuk, megmossuk, jól lecsepegtetjük, felvágjuk. Robotgéppel kikeverjük a tojásokat a kétféle cukorral. Felváltva hozzákeverjük a joghurtot és…
A bögre 2,5 dl.-es.– 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 bögre olaj 1 csomag sütőpor 2 db tojás tojás bármilyen gyümölcs Keverd ki az egész tojásokat az 1 bögre cukorral, majd váltakozva keverd hozzá a tejet és az olajat, végül a sütőporral elkevert lisztet.A masszát öntsd bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe…
Tészta: 2 tojás 200 g túró (nekem rögös állagú volt) 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj 0,5 dl tej (vagy kókusztej/víz) édesítő /eritrit/ 50 g kókuszreszelék 1 csapott teáskanál sütőpor Krém: 25 dkg meggy 2 dl natúr görög joghurt 2 dl habtejszín 15 dkg eritrit /darálva/ 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor rumaroma fahéj fél evőkanál. étkezési zselatin…
A mérce a 175 g-os tejfölös pohár : 1 pohár tejföl 2 tojás 2 pohár porcukor 1 pohár olaj 4 pohár liszt 1 csomag sütőpor 1, 5 evőkanál kakaópor A hozzávalókat összekeverjük, és egy 27 x 19 cm-es tepsiben, 180 °C-on, tűpróbáig sütjük. Perkeczné Győr Éva receptje. A fenti recept, a szerző engedélyével került feltöltésre!
A kókuszkockát szerintem sokan szeretik, mert finom és nagyon egyszerű az elkészítése. Ezúttal kakaós tésztával és fehércsokoládés mázzal készült. Tészta: 15 dkg porcukor 8 dkg puha vaj 1 tojás 3 evőkanál méz 1 / 2 csomag sütőpor 30 dkg liszt 3 dkg kakaópor 2 dl tej 1 evőkanál rumaroma csipet só Máz: 2 tábla fehércsokoládé…
A süti készítésénél a túrót nagyon óvatosan, kanállal halmozzuk a csokis masszára, mivel az hígabb és kenni szinte lehetetlen, az nem baj ha nem egyenletes és néhol vastagabb vagy vékonyabb, ettől lesz egy kicsit rusztikusabb a töltelék. Én csak fele adagokkal dolgoztam, de a recept természetesen egy közepes tepsi méretre szól. Tészta : 35 dkg…
Tészta: 1 kis pohár tejföl (2 dl) fél bögre búzadara (10 dkg) 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor (én 3 csomaggal ízesítettem) 1 bögre kristálycukor (16 dkg) -Én csak 10 dkg-ot raktam bele reszelt citromhéj 10 dkg aszalt áfonya A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 dl habtejszín 5 dkg fehér csokoládé…
1 kis pohár tejföl (2 dl) fél bögre búzadara (10 dkg) 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor-én 3 csomaggal ízesítettem 1 bögre kristálycukor (16 dkg) -Én eritritből 10 dkg-ot raktam bele reszelt citromhéj bármilyen gyümölcs ízlés szerint (fagyasztott őszibarack és meggy) A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy…
