A házi sütemények szerelmeseinek
Nagyon finom pogácsa, ez az amit ha elkezdesz enni, nem lehet abbahagyni! 🙂 A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 4-5 dkg zsír 1 púposabb evőkanál só 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej 1 kávéskanál cukor 1 egész tojás és 1 sárgája A tetejére: 1…
Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 1/2 csomag sütőpor csipet só Krém: 5 dl tej 1 csomag zselatin (20 g) 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 25 dkg porcukor Tetejére: 30-40 dkg gyümölcs (tetszés szerint)…
A tésztához: 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 15 dkg vaj 20 dkg porcukor A krémhez: 25 dkg mascarpone 4,5 dl habtejszín 60 g vaníliás pudingpor 3 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 30 dkg magozott meggy A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részét egy 24 × 39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk. 170°C-os…
A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál apróbbra vágott dió 5 dkg vaj, olvasztott 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 6 tojássárgája 1 ,5 dl tej 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 5 dl habtejszín 16 db piskótatallér A tészta hozzávalóiból szokásos módon piskótát sütök: a tojásfehérjét…
A tésztához: 3 dl rétes- vagy finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl cukor 20 dkg kókuszreszelék 5 dl tej A tetejére: 10 dkg aprított csokoládé A tészta hozzávalóit egy fakanállal összekeverjük. Egy 23 × 31 cm-es tepsit zsírpapírral kibélelünk. A tésztamasszát beleöntjük, a csokoládédarabokat rászórjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, nekem…
Mivel a kép nem adja vissza mekkorák a papucsok, ezért egy gyufásdobozzal és egy virággal hasonlítottam össze. Omlós tésztája van, ami eredetileg a Sós kocka receptje. A tésztához: 1 kg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag szárított élesztő 50 dkg margarin 20 dkg zsír 4 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1-2 evőkanál só (sótól függ) A…
A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1,5 tojás (villával kicsit felverve) 1 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 10 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor 10 dkg házi baracklekvár A tészta kenéséhez: fél felvert tojás A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát kapjunk, majd…
A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 /2 dl rum vagy 1 fiola rumaroma 3 evőkanál baracklekvár 5 dkg kakaópor 1 dl feketekávé Az összeállításhoz: tej A krémhez: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 vaníliás cukor rum ízlés szerint A feltekeréshez: 5 dkg…
12 db lesz ebből a mennyiségből. A tésztához: 2 tojás 12 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál sárgabaracklekvár 12-24 db Oreo keksz A tetejére: csokis tortadara (el is hagyható) A muffinformákba papírt teszünk. A papírok aljára egy-egy keksz…
1 liter tej 25 dkg rizs barna cukor, édesítő, kristálycukor (ki mivel szeretné) 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor porcukor ízlés szerint fahéj 10 dkg gabonás keksz vagy zabfalatok 2 dl habtejszín (Meggle) A tejberizst a tejben, ízlés szerinti cukorral és a vaníliás cukorral édesítve félig megfőzzük, levesszük a tűzről,…
Első tészta: 22 dkg margarin 20 dkg porcukor 22 dkg darált dió 11 dkg rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 6 tojásfehérje Második réteg: 20 dkg porcukor 6 tojássárgája Krém: 11 dkg margarin 7 dkg porcukor 10 dkg darált dió másfél csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej Tetejére: 7-10 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon…
Kisebbik lányom, Cintia 8. szülinapjára készítettem ezt a tortát. Még vannak hibák, de fejlődök! 🙂 Tészta: sütöttem egy 8, egy 6, és egy 3 tojásos piskótát különböző méretű kerek formákban Krém: 5 dl Meggle habtejszín 20 dkg legalább 50%-os étcsokoládé (én 65%-osat használtam) 1 csomag főzés nélküli zselatin, amit csak bele kell a krémbe önteni,…
