A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 10 dkg lágy vaj 2 dkg kakaópor 20 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor 1, 5 dl tej 5-6 evőkanál savanykás lekvár 1 üveg meggybefőtt Tojáshab: 4 tojásfehérje csipet só 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg cukor A sütőt 180 °C – ra melegítjük, egy 20 x 30 cm –…
Tészta : 28 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 8 dkg porcukor 1/2 tasak sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojás Töltelék : 1 tasak vaníliás pudingpor 3, 5 dl tej 4 evőkanl cukor 25 dkg tejföl 1 tasak vaníliás cukor kb 50 dkg szilva őrölt fahéj A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk,…
A tésztához: 18 dkg liszt 5 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 kiskanál sütőpor 1 tojás A szóráshoz: 1 evőkanál búzadara A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 2 evőkanál vaníliás pudingpor 2 evőkanál tejföl Sütőtökös töltelékhez: 50 dkg sütőtökpüré 5 dkg…
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj/margarin 6 db tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg darált dió 4 evőkanál tej 10-12 db szilva 2 evőkanál cukor, fahéj Krém: 2 csomag karamell ízű pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg vaj/margarin Tetejére: 20 dkg tortabevonó 3 evőkanál…
TÉSZTA: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 8 dkg margarin 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál olvasztott méz 2 egész tojás (M) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 dl tejföl só KRÉM: 3 x 3 dl tej 3 x 3 evőkanál kristálycukor 3 x 5 dkg margarin ízlés szerint rum 40 g vaníliás pudingpor 40 g csokoládés pudingpor…
Piskóta: 6 tojás 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2, 5 dkg kakaópor (+ a díszítéshez) 12 dkg liszt 1 evőkanál víz Krém: 25 dkg babapiskóta 0, 5 l víz 1 dl főtt kávé 2-3 evőkanál rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg mascarpone 4 dl tejszín 7 evőkanál cukor 2 csomag vanília ízűpudingpor 6…
A TÉSZTÁHOZ: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A KRÉMHEZ: 1 l tej 8 evőkanál búzadara 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 20 dkg porcukor 50 dkg ribizli (leszemezett) A TETEJÉRE: porcukor ribizli (díszíteni) A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra kikeverjük. A fehérjét kemény habbá felverjük. A…
PISKÓTA: 5 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só MÉZES TÉSZTA: 25 dkg margarin 5 evőkanál méz 25 dkg cukor 3 tojás 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 2 dl tej KRÉM: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 0,5 l tej 3 evőkanál cukor 25 dkg vaj vagy margarin…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 púpos teáskanál szódabikarbóna 2 db kisebb tojás 3 evőkanál méz 3 evőkanál kakaópor tej amennyit felvesz Krém: 3 csomag kókusz ízű pudingpor 8 dl tej 12 kanál cukor 40 dkg vaj vagy margarin 3-4 kanál finomra őrölt kókusz reszelék 1 csomag vaníliás cukor ízlés…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanlál langyos víz 1 csomag sütőpor 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2, 5 evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelék: 20 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 3 dl tej 4 evőkanál barack lekvár 50 dkg háztartási…
Tészta: 2 db készen vásárolt mézeslap (kb. 25×35 cm) Túrókrém: 50 dkg túró 0,5 l tejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor ízlés szerint 1 evőkanál vanília aroma 20 g zselatin Zselé: 7 dl szénsavas narancsízű üdítőital 2 csomag vanília ízű pudingpor izlés szerint cukor Először a zselét készítjük el. A pudingport, a cukrot a narancslével…
Tészta: 20 dkg finomliszt 20 dkg zabpehelyliszt 10 dkg vaj 1 púpos evőkanál kókuszzsír 5 dkg eritrit-stevia cukorhelyettesítő (darálva) 1 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 2 tojássárga 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Almás töltelék: 1 ,5 kg alma héjastul lereszelve porcukor ízlés szerint, /cukorhelyettesítő/ fahéj Az…
