A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 tojásfehérje 5 evőkanál olaj 1 tasak sütőpor A kisült tésztalapra: 9 evőkanál tej Vaníliás krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 150 g cukor 1 evőkanál vanília aroma, vagy 2 csomagvaníliás cukor 4 tojássárgája 400 ml tej 150 g vaj 1 evőkanál porcukor Kakaós krém:…
A tésztához: 1 tojás 20 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 2 db szép alma 15 dkg darált dió 5 dkg vágott dió 15 dkg finomliszt 1 sütőpor A bevonathoz: 15 dkg fehér csokoládé 3 dkg vaj 5 dkg vágott dió 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál vaj A két darab almát meghámozzuk, apró lyukon…
30 dkg liszt 10 dkg őrölt mogyoró 10 dkg porcukor vanília 25 dkg vaj / margarin 1 tojássárgája 3-4 evőkanál rum citrom héja csipet só töltéshez ízlés szerint lekvár Bevonáshoz kb. 20-25 dkg ét csoki és kevés étolaj A hozzávalókból tésztát készítünk és pár órára a hűtőbe tesszük. Nálam ez egy éjszaka volt. A sütőt…
Tészta: 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 12, 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 kiskanál őrölt fahéj ( elhagyható ) Krém: 5 dl tej 2 tasak vanília ízű pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg cukor + 10 dkg – a karamellhez Tetejére: 20 dkg dió 8 dkg cukor 3 evőkanál…
Piskóta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor Sárga krém: 7 tojás fehérje 10 dkg kristálycukor 1 csipet só 3 csomag vanília ízű pudingpor 15 dkg kristálycukor 1, 5 dl víz + 7 dl víz Tetejére: 3 dl tejszín 2 evőkanál kristálycukor 1 Dr. Otker zselatin , 1 dkg-os, ha állati…
Tészta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 2 csomag karamell ízű pudingpor 9 dl tej 4 evőkanál kristálycukor Tejszínes réteg: 5 dl tejszín, most cukormentes Hulala 3 evőkanál porcukor, átszitálva 2 csomag habfix Teteje: 2 csomag piros tortazselé 5 dl víz 3 evőkanál kristálycukor A tojást a cukorral habosra…
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor tejföl 1 evőkanl kakaópor Töltelék: 75 dkg túró 2 tojás 2 tojás fehérje 5 dkg mazsola 4 evőkanál kristálycukor Először a margarint a lisztben elmorzsolom és a többi hozzávalókkal-kakaópor kivételével-elkészítem a linzertésztát. Megfelezem a tésztát. Az egyik adagba beleszitálom,…
30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1 rúd vanília rúd magvai kikaparva kókusz csokoládé A vajat a cukrot a vaníliával habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Habzsákból kis formákat nyomunk és megsütjük. Olvasztott csokoládéba és kókuszba mártogatjuk. Farkas Erika receptje.
1/2 kg liszt 1/2 kocka élesztő ½ dl olaj 1 kiskanál só 2 evőkanál porcukor 3-4 dl langyos tej pici só 250 g tejföl Tupperváros gyorskelesztő tálba dagasztom a tésztát. Élesztőt felfuttatom 1 dl langyos cukros tejben, majd a lisztre öntöm. Só, 2 evőkanál porcukor, langyos tej, és ½ dl olajjal dagasztok félkemény tésztát. A kelesztő…
Tészta: 30 dkg liszt 6 dkg porcukor 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 / 2 tasak sütőpor 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Mákos töltelék: 10 dkg őrölt mák 7 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 6 – 7 evőkanál búzadara 2 tojásfehérje Meggyes töltelék: 1 üveg meggybefőtt 4 evőkanál cukor 1 teáskanál…
Tészta: 3 tojás 20 dkg cukor 1 dl olaj 4 evőkanál tej 22 dkg liszt 3 csapott evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor csipet só Krém: 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás sárgája 1 citrom leve 1,5 csomag vanília ízű pudingpor 4 evőkanál tejföl Teteje: 4 tojás fehérje 12 dkg…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál eritrit-stevia por keverék 4 evőkanál liszt 2 evőkanál holland kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj csipet só Túrókrém: 25 dkg margarin, vagy vaj 25 dkg eritrit-stevia keverék 50 dkg tehéntúró kevés vaníliás cukor (nálam nyírfa) Pudingkrém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1, 2 l Fanta üdítő (cukormentes) 5 evőkanál…
