1 kg liszt 5 dkg olvasztott vaj 5 tojássárgája 8 dl tej fél dl rum só 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 6 dkg élesztő Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfuttatott élesztő és az összes többi hozzávaló – a vaj kivételével. A tésztát…
Gesztenyetorta
A tésztához sütünk 3 db 2 tojásos kakaós, kerek piskótát: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor – ezt megfőzzük, majd ha kihűlt, beleforgatunk 2,5 dl felvert tejszínhabot A torta összeállításához szükségünk lesz…
Finom szelet
Tészta: 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt 5 dkg darált háztartási keksz 5 dkg összevágott dió Krém: 7 tojássárgája 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Szükséges még: 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz kb. 2…
Meggyes csoda
Lekváros mini kifli
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin csipet só 2 dl tejföl Töltelék: lekvár A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd fél órát hidegre teszem. A fél óra elteltével vékonyra kinyújtom, a legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom és a közepükbe lekvárt teszek. Összehajtom félkör alakúra, és 170-180°C-on megsütöm. Sütés után még melegen porcukorban megforgatom. Domján Mária receptje.
Narancsos kevert (olasz recept)
1 db natúr joghurt (a joghurtos pohárral mérünk) 3 tojás 2 pohár kristálycukor 3 pohár liszt 1 pohár olaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint 1 narancs leve és reszelt héja Az egészet összedolgozzuk, majd zsírozott-lisztezett tepsiben, közepes lángon kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom, egyszerű és mégis különleges…
Epertorta
Tészta: 6 tojásos piskóta Töltelék: 40 dkg eper 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl habtejszín Díszítés: ízlés szerint lehet tejszínhab, eper, ki hogyan szereti Megsütjük a piskótát. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukor felével, hozzáadjuk a tejjel és a maradék cukorral elkészített, lehűtött pudingot….
Kókuszos sütemény
4 egész tojást 13 evőkanál cukorral 1 dl étolajjal 1 dl tejjel 13 evőkanál liszttel 1 csomag sütőporral összekeverünk A tésztát elfelezzük, felébe 2 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál tejet keverünk A barna masszát sütőzsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd addig sütjük, hogy az állagára rákenhető legyen a következő krém: 5 dl tejet 3 evőkanál liszttel…
Barackos-mandulás teff süti
Ha szereted a sárgabarackot, ezt a finomságos gluténmentes vegán sütit is imádni fogod! 2,4 dl teff liszt 1/2 teáskanál sütőpor 60 ml olívaolaj 60 ml finomítatlan barna kókuszcukor 1,2 dl sárgabarackpüré (az elkészítése lentebb) 1/2 teáskanál mandula kivonat aszalt sárgabarack és egész mandulaszemek a díszítéshez Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra és készítsünk elő egy sütőpapírral…
Túrópogácsa
25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk, tojással lekenjük, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
Máglyarakás
Banángolyók
6 banán 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor kb. 25 dkg darált keksz kókuszreszelék a megforgatáshoz Az eredeti recept úgy szól, hogy 3 banánt összetörsz villával (én krumplinyomón nyomtam át), hozzáadsz 2 csomag vaníliás cukrot és 25 dkg porcukrot, de én ezt sokallottam, úgyhogy 6 banánhoz csak 2 evőkanál porcukrot adtam és kb. 25…