A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 1 tojás+sárgája Pudingos krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj Tejszínes krém: 6 evőkanál cukor 1 dl víz 1/2 l tejszín Karamell…
Korongok: 230 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 75 g cukrozatlan kakaópor 170 g cukor 170 g vaj 1 tk vanília aroma 2 egész tojás 60 g tej 120 g víz Krém : 210 g mascarpone 2 dl hideg habtejszín 50 g porcukor 1 citrom leve A vajat a cukorral,…
A tésztához: 3 tojás 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál porcukor A töltelékhez: 250 g krémesre kevert túró 2 evőkanál porcukor vanília aroma 1 csomag Dr. Oetker express zselatinfix 2, 5 dl tejszín A töltelékhez a túrót a cukorral a vaníliával és a zselatinfix-szel kikeverjük s óvatosan hozzáforgatjuk a felvert…
Barna piskóta: 6 db tojás 25 dkg cukor 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 7 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor Sárga piskóta: 4 db tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 9 dl tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg fehér csokoládé 30 dkg vaj/margarin És még:…
Tészta: 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 12.5 dkg margarin (olvasztott) 1/2 citrom héja 4 db tojás 30 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor Töltelék: 15 dkg lekvár A tetejére: 5 dkg tortabevonó A margarint, a citromhéját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és végül a lisztet és…
Tészta : 3 tojás 10 dkg cukor 1 dl étolaj 1 dl tej 20 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor Almás töltelék : 1 kg alma kb. 3 evőkanál cukor ( ízlés szerint ) 1 kiskanál őrölt fahéj 1, 5 tasak vaníliás pudingpor 1 / 2 citrom leve 3 dl víz Túróhab : 25 dkg túró…
Alap: 60 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor vaníliaaroma ízlés szerint kb. 4 dl tej Krém : 20 dkg vaj 20 dkg porcukor (lehet több is,ha édesebben szeretjük) 15-20 dkg pirított darált mogyoró kb. 7 – 8 dkg kekszpor a deszka meghintéséhez a nyújtásnál. A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport,…
Tészta: 30 dkg cukor 3 tojás 2 dl étolaj csipet só 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 2,5 dl tej 3 evőkanál darálatlan mák 3 teáskanál zöld ételfesték Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint 2 dl Meggle cukrászhab A cukrot a tojással kikavarjuk, hozzáadjuk az olajat,…
Kókuszgolyóhoz: 25 dkg túró 1 db tojássárgája 3 evőkanál porcukor 200 g kókuszreszelék Sütihez: 20 dkg margarin 15 dkg cukor 3 db tojás 1 db tojásfehérje 0, 5 dl tej 150 g tejföl 1 csomag sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 bögre liszt Krémhez: 1 db tojás 150 g cukor 3 teáskanál vanília aroma 2…
5 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 12 dkg búzadara 50 dkg tehéntúró 1 citrom reszelt héja vaj a forma kikenéséhez liszt a formához 10 dkg csokoládé A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a túrót, a búzadarát, a sütőport, valamint a citrom reszelt héját, jól…
Fánk tészta: 70 dkg liszt 4 dkg élesztő 6 dl tej 4 tojás sárgája Pici só 3 evőkanál cukor Vanília krém: 3 dl tej 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 rúd vanília 2 db tojás sárgája 1 evőkanál liszt A lisztet összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások…
A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 80 ml víz 10 dkg finomliszt 10 dkg darált mák 6 dkg sütőpor 1 vaníliás cukor A krémhez: 3 dl epres joghurt 1 dl tej 6 dkg epres pudingpor 6 dkg cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj A tetejére: 1 zacskó epres gyümölcskocsonya.(Dr.Oetker) A mákos piskóta…
