A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 6 tojás 15 dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaó 18 dkg darált dió csipetnyi fahéj A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg margarin 1 tojás 3 evőkanál vaníliás porcukor A tojások sárgáját habosra keverjük a cukor kétharmadával, hozzáadjuk a kakaót, mellyel tovább keverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a kakaós…
Tészta: 2 × 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 dl tej 1 rumaroma 1 csomag babapiskóta (250 g) Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 9 dl tej 25 dkg margarin Hab: 3 dl tejszín és 1 csomag habfixáló vagy mindezek helyett 2,5 dl Hulala habtejszín A tészta hozzávalóit…
1 db kör alakú piskótalap 2 evőkanál baracklekvár 1 csomag gesztenyemassza 1 kg alma 1 citrom leve 10 dkg cukor szegfűszeg fahéj A krémhez: 2 dl tej 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 3 dl tejszín 1 teáskanál zselatin Az almát apró darabokra vágjuk, és a citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesített vízben…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál natúr kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 dl tej 25-30 dkg porcukor 20 dkg margarin 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2 evőkanál rum A tetejére: 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3-4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál…
Tészta: 3 db 21 cm átmérőjű piskótalap (6 tojásból) Gesztenyegolyók: 60 dkg gesztenyepüré 1 kg darált háztartási keksz 15 dkg vaj 3 dl meggylé 10 dkg meggy 2 evőkanál kakaó rum aroma esetleg cukorgyöngy a díszítéshez Krém: 4 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 20 dkg gesztenyemassza Díszítés:…
40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor csipetnyi só 1 citrom reszelt héja A hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta felébe beledolgozhatunk 1-2 evőkanál kakaóport is. Húsdarálón a kívánt kekszformán keresztül átnyomjuk, majd kizsírozott tepsiben, közepes tűznél világosra sütjük. Nagyon finom és puha,…
A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál liszt 20 dkg darált dió 1 dl víz 1 dl étolaj fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg margarin 15 dkg darált dió rumaroma A díszítéshez: csokimáz fehér + színezett Hulala habtejszín A nyolc tojássárgát a…
Tészta: 2 evőkanál méz 2 kávéskanál fahéj 20 dkg búzadara 5 dkg finomliszt sütőpor 1 dl citromlé 2 tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál tejföl Krém: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj A tésztához a tojást a cukorral, a…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipet só Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1,2 liter víz 1/2 liter habtejszín Máz: 1/2 teáskanál oldós kávégranulátum 5 evőkanál tej 20 dkg cukor 7 dkg margarin A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd…
Tészta: 6 tojás 4 dl kristálycukor 6 evőkanál víz 4 dl liszt 2 kávéskanál sütőpor 3 dl mák – nem kell darálni Lapok: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 evőkanál lágy méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 37…
Piskóta: 6 tojás 4 dl kristálycukor 6 evőkanál víz 1 dl étolaj 4 dl finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 3 dl mák (őröletlen!) Mézes lapok: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 egész tojás + 1 sárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg…
12 tojás 60 dkg porcukor 7 dkg + 2 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál ecet 3 dkg kakaó 3 dl tej 25 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor A tésztához 6 tojássárgáját 15 dkg porcukorral kikeverünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert 7 dkg lisztet, 1 evőkanál ecetet, 3 dkg kakaót, majd a 6 tojás…
