A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 12 evőkanál cukor csipet só 11 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj Krém: 50 dkg mascarpone 250 ml habtejszín (Hulala) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 1 csapott evőkanál kakaópor ízlés szerint porcukor (nálam 5 ek.) Tetejére: csokidara A piskótához a tojásokat a…
20 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 dl habtejszín 5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet sókevés vaj a sütéshez A tojást, cukrot, vaníliát, sót, és a habtejszínt alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, fokozatosan adagolva a tejet és sima tésztává keverjük. Végül belekeverjük az olvasztott vajat is.Legalább…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 12, 5 dkg vaj (vagy margarin) 50 dkg gesztenyemassza Tetejére: 2 dl növényi tejszín csokireszelék A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A…
Tészta: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 2 evőkanàl tejföl 1 tojàs 1 citrom héja és leve Krém: 30 dkg porcukor 4 tojàs 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg daràlt dió baracklekvàr A sütőporos lisztet a zsírral, a citrom héjàval, és a porcukorral elmorzsoljuk. Hozzàadjuk az egész tojást, a…
Tészta: 500 g búza finomliszt 150 g kristálycukor 2 tojás 200 g hideg vaj 2 evőkanál méz 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál tej csipet só Diós massza: 350 g durvára vágott dió 80 g kristálycukor 120 g vaj 3 evőkanál méz Krém: 300 ml tej 1 és 1/2 evőkanál búzafinomliszt 1 és 1/2 evőkanál keményítő…
Csokis piskóta: 120 g liszt 1 csipet só 20 g kakaó 120 g cukor 3 g sütőpor 3 g szódabikarbóna 60 g olvasztott vaj 1 tojás 100 ml kefir 50 ml kávé 1 teáskanál vanília eszencia Narancs zselé: 180 ml frissen facsart narancslé 20 g cukor 5 g zselatin 30 ml víz Narancs mousse: 8…
Tojássárgás lap: 150 g vaj 150 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojássárgája 130 g liszt 5 g sütőpor Porlós lap: 200 g sütőmargarin 100 g cukor 2 tojássárgája 1 tojás 300 g liszt 5 g sütőpor 20 g kakaó Turós massza: 1 kg túró 1 csomag vaníliás cukor 10 tojásfehérje 75 g vaj…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg olvasztott margarin 2 evőkanál langyos méz 2 tojás 1 evőkanál cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csapott evőkanál mézeskalács fűszerkeverék fél kiskanál só Vanília krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 6 evőkanál cukor 15 dkg margarin Puncs krém: fél csomag puncs ízű pudingpor 2 dl tej 3…
Tészta: 35 dkg liszt 10 dkg cukor 3 dkg sertészsír 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 3 tojássárgája Kenéshez: lekvár Tetejére: kevés tej 3+1 tojásfehérje 25 dkg porcukor A lisztben alaposan elkeverjük a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.Hozzáadjuk a zsírt és elmorzsoljuk benne.Végül beletesszük a 3 tojás sárgáját és elkezdjük…
15 dkg liszt 15 dkg darált mák 30 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 nagy evőkanál tejföl 2 dl tej fél csomag sütőpor egy kisebb citrom reszelt héja fél dl olaj 1 csipet só ízlés szerint meggy A tojásokat kikeverjük a cukorral, a tejföllel, a vaníliával és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a tejet.Beleforgatjuk…
Piskóta: 3 tojás 25 dkg cukor 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 dl olaj Krém: 150 g banán ízű pillecukor 2 csomag banán ízű pudingpor 200 ml habtejszín 5 dl tej 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vaj Máz: 1 tábla tejcsoki 1 evőkanál vaj…
Piskóta: 2×5 tojás 2×5 evőkanál liszt 2×5 evőkanál cukor 2×fél csomag sütőpor 1 tasak 3 az 1-ben kávé Kávékrém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 2 csapott evőkanál Nescafé Kókuszkrém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 4 evőkanál kókuszreszelék 500 g mascarpone 4…
