A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 4 tojás 7 dkg finomliszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 0.5 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl Meggle cukrászhab 400 g tejföl (piros dobozos) 1 habfixáló 3 evőkanál porcukor 1 kisebb citom leve 4 db kivi A tetejére: 1 csomag tortazselé (színtelen) 2,5 dl víz 1 evőkanál cukor…
1 csomag leveles tészta ( mirelit) 1,2 liter víz 6 csomag vaníliás pudingpor 2-3 kanál cukor 6 tojásfehérje 1/2 liter Hulala tejszín A leveles tésztából tepsi hátán két lapot sütünk. Az egyiket rögtön felkockázzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A pudingot megfőzzük a vízben amibe a cukrot beletettük, ha már sűrű, belekeverjük a tojás…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 dl víz 6 evőkanál cukor 5 dkg torpimix 1 konzerv őszibarack befőtt 4 dl Hullala tejszín 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: 5 dkg tropi mix A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kevés cukorral kemény habbá felverjük. Egyesével belevegyítjük a sárgáját, beleforgatjuk…
80 dkg apróbb szemű eper 10 dkg porcukor 1 nagyobb narancs leve 30 dkg mascarpone 3 dl hideg tejszín 1/2 teáskanál vanília kivonat csipet só 20-24 db feltördelt babapiskóta 30 dkg fekete szeder Egy 26 centiméter átmérőjű kapcsos tortaforma aljába és az oldalába tegyünk sütőpapírt úgy, hogy a papír 2-3 centiméterre túlérjen a formán. Az…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 50 dkg margarin 50 dkg tehéntúró 3 dkg élesztő 20 g só 2 tojássárgája A tészta kenéséhez: 1 tojás A tetejére : szezámmag vagy sajt A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, nem kell felfuttatni. Cipót formálunk a tésztából, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. A tészta egyik felét a felvert tojással lekenjük,…
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín (nem habtejszín) 8 dkg cukor 10 dkg sárgabarack lekvár 1 teáskanál vanília aroma fél citrom leve 2 teáskanál zselatin por A tetejére: 5-6 szem őszibarackbefőtt 1,5 dl őszibarack lé 3 teáskanál zselatin por A…
Az alaphoz: 50 dkg darált háztartási keksz 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 4 dl tej 4 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár 1 üveg rumaroma A töltelékhez: 20 dkg margarin 20 dkg kókuszreszelék 15-20 dkg porcukor 1 dl tejszín 1 dl kókuszlikőr A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék A tésztához az összetevőket…
A tésztához: 2 x 4 tojás 2 x 3 evőkanál finomliszt 2 x 1 evőkanál kakaópor 2 x 4 evőkanál cukor 2 x ½ csomag sütőpor 2 x 1 evőkanál olaj A krémhez: 8 dl Hulala vagy más növényi tejszín 2 tábla étcsokoládé (20 dkg) 2 dkg zselatin A tetejére: 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál…
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 kiskanál sütőpor 1 db narancs reszelt héja A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 1 db narancs reszelt héja 2 dl 100 %-os narancslé 3, 5 dl víz 3 dl tejszín A lapok kenéséhez: 2-3 evőkanál barack…
Tészta: 10 dkg porcukor 1 tojás 1 tojássárga 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A liszt kivételével a tészta hozzávalóit felolvasztjuk gőz felett, ezután a lisztet belegyúrjuk, majd két lapot sütünk belőle. Krém : 1 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor Valamint:…
Piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál gyümölcscukor 4 evőkanál finomliszt 1 csipet só Töltelékhez: 10 dkg rizs 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 1,5 dl víz csipetnyi só 2 dl tejszín 1 csomag étkezési zselatin ízlés szerint sárgabarack lekvár /kb 20 dkg/ 1 csomag vanília puding 1 csomag csokoládé puding 2 x…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 15 dkg porcukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor 0,5 dl olaj 1 sütőpor Ezekből 24-26 centiméteres tortaformában kerek piskótát sütünk. Meggyes töltelék: 1 üveg meggybefőtt 1 vaníliás pudingpor 6 dkg cukor A befőtt levével (3 dl), a cukorral megfőzzük a pudingot, majd a félbevágott meggyet is belekeverjük, körülbelül 16 szem kivételével….
