A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 1 tojás 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 15 dkg porcukor Vízgőz felett kb 10 percig kevergetve főzzük. 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Összekeverjük majd utána az előbb elkészített masszával is összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk fel majd 170 °C-ra előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük őket. Krém: 20 dkg margarin 15 dkg…
6 tojásból a szokott módon piskótalapot sütünk. Erre a következő krémet simítjuk: 7 csapott evőkanál lisztet, 7 evőkanál kristálycukrot és 3 evőkanál kakaót simára keverünk 4 dl tejjel. Sűrű krémet főzünk belőle. Amikor kihűlt, 25 dkg habosra kavart vajat teszünk hozzá, ízlés szerint rummal ízesítjük és a piskótára simítjuk. 10 deka csokoládét megolvasztunk és a…
4 tojásból készítjük. 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 4 evőkanál vízzel jó sűrűre keverünk. 16 dkg lisztet és a tojások keményre vert habját könnyedén hozzákeverjük, majd zsírozott, lisztezett formában megsütjük.Krém: 25 dkg háztartási kekszet ledarálunk, 2 dl erős feketekávéval és fél dl rummal leöntjük, összekeverjük. 20 dkg vajat 20 dkg porcukorral, 1 evőkanál kakaóval…
25 dkg lágy margarin 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 5 tojás 150 ml tejföl 35 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2-3 evőkanál rum 3 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt Máz : 12 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin kevés forró víz A sütőt 170 °C – ra melegítjük, egy nagyobb kuglófformát alaposan…
Piskóta : 2 x 3 db tojás 2 x 6 dkg cukor 2 x 7 dkg liszt 2 x 6 g sütőpor 2 x 10 dkg gesztenyemassza Krém : 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 2 dl tejszín 1 evőkanál rum Tetejére : 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló…
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 tojássárgája fél csomag sütőpor 2 dl tej 1 citrom héja Krém: 1 kg reszelt alma 5 evőkanál cukor fahéj 1 csomag vanília-, vagy banán ízű pudingpor mazsola, rum – elhagyható Tetejére: 6 tojás fehérje 1 evőkanál citromlé 15 dkg cukor 5-6 evőkanál kókuszreszelék A…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 tojássárgája 1 evőkanál méz 1 evőkanál rum 1 kiskanál szódabikarbóna Krém: 1 liter tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 evőkanál liszt 5 dl Hulala tejszín A tészta elkészítése :…
Hozzávalók a lapokhoz: 60 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 ek olvasztott méz 2 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg vaj 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 dl tej Hozzávalók a krémhez: 2 csomag vanília vagy tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj margarin Hozzávalók a csokimázhoz: 15 dkg tortabevonó…
Tészta: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 3 dkg kakaópor 6 g sütőpor 1 evőkanál rumaroma 1 csipet só 2 evőkanál tejföl 1 üveg meggybefőtt Tetejére: 2 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál porcukor Díszítés: meggyszemek, reszelt csokoládé A meggyet lecsepegtetjük, a sütőt 180 °C…
A tésztához: 8 db tojásfehérje 8 evőkanál kristálycukor 1 csipet só 3 evőkanál finomliszt 1 teáskanál szóda 100 g egész mák 100 g kókusz A krémhez: 8 db tojássárgája 100 g porcukor 3 evőkanál finomliszt 500 ml tej 10 g vanília cukor 1 teáskanál rumaroma 200 g vaj 1 csomag kerek kókuszos, kakaós keksz 100 ml fekete kávé mártogatásra A tetejére: 500 ml tejszín 25 %-os 1 evőkanál cukor 20 g habfixaló 2 evőkanál baracklekvár…
Tészta: 2 x 6 tojás 2 x 9 evőkanál liszt 2 x 6 evőkanál cukor 2 x 3 evőkanál kakaópor 2 x 1 csomag sütőpor 2 x 1 csomag vaníliás cukor Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor 1 teáskanál rumaroma 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor Hab:…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 4 evőkanál víz 1.5 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 4 evőkanál sárgabarack lekvár 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 40 dkg háztartási keksz 3 dl tej 1 evőkanál…
