A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 55 dkg finomliszt 2 púpozott evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 2 evőkanál méz 2 nagy tojás 250 g cukor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál ecet A lapok lekenéséhez: 1 konyak aroma A krémhez: 4 tubus (170 g) sűrített tej 25 dkg vaj Először a sűrített tejet egy jól záródó befőttes üvegbe kinyomjuk. A…
A kakaós laphoz: 3 tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg finomliszt 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál rum 1 teáskanál sütőpor A tortadarás lapokhoz: 5 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg finomliszt 10 dkg tortadara 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 6 dl tej 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 10 dkg cukor…
A tésztához: 6 tojás 12 dkg darált dió 6 dkg liszt 22 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 2 dkg kakaó A diókrémhez: 20 dkg darált dió 1,5 dl rum vagy rumaroma ízlés szerint 6 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A kakaós krémhez: 25 dkg puha margarin 10 dkg cukor 5 dkg kakaópor A díszítéshez: 10 dkg…
Egy igen régi receptkönyvben találtam, és gondoltam, megér egy próbát. Megérte! Tényleg nem egy mindennapi keksztekercs! 🙂 A tésztához: 30 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 dl meggylé (lehet befőttlé, rumosmeggy leve vagy rostos ivólé) A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor fél dl rum 20 dkg kimagozott és apróra…
Tészta: 2 tojás 2 dl tej 1,5-2 dl szénsavas ásványvíz 2 evőkanál rum 2 evőkanál olaj 1/2 evőkanál cukor kb. 20 dkg liszt csipet só Töltelék: 1 üveg sárgabaracklekvár 20 dk darált dió 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor Öntet: 1 dl tejszín 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor A tojásokat…
Tészta: 2 tojás 2 dl tej 1,5-2 dl szénsavas ásványvíz 2 evőkanál rum 2 evőkanál olaj 1/2 evőkanál cukor kb. 20 dkg liszt csipet só Túrótöltelék: 45 dkg túró 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 evőkanál rum 10 dkg mazsola 8 dkg vaj vagy margarin 1 citrom reszelt héja csipet só…
A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 /2 dl rum vagy 1 fiola rumaroma 3 evőkanál baracklekvár 5 dkg kakaópor 1 dl feketekávé Az összeállításhoz: tej A krémhez: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 vaníliás cukor rum ízlés szerint A feltekeréshez: 5 dkg…
A tésztához: 70 dkg liszt 2 dl tej 20 dkg zsír 30 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A töltelékhez: a kisült tészta kikapart belseje 10 dkg darált dió 4 dkg cukor 1 dkg kakaópor 3 evőkanál baracklekvár rumaroma ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor kb. 2 dl tej A…
Húgomhoz babalátogatóba készült ez az egyszerű torta, de mivel magában nem túl mutatós süti, így kis vajkrémmel dobtam fel. Tészta: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor kevés sütőpor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg étcsokoládé 10 dkg porcukor 20 dkg margarin meggy (ízlés szerint) rum (ízlés szerint) Máz: 10…
A tésztához: 8 tojás 20 dkg finomliszt 20 dkg cukor 5 dkg darált dió 1 csapott evőkanál kakaópor 1 fiola rumaroma 1/2 dl tej 10 dkg mazsola A krémhez: 4 tojássárgája 10 dkg cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 1 evőkanál kakaópor 10 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez, tálaláshoz:…
A tésztához : 8 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál rumaroma 1 csipet só 3 tojás 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg csokoládé közepes darabokra vágva 8 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 300 ml lehűtött Meggle cukrászhab 5 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozott kakaópor 25 dkg gesztenyemassza 1 tasak habfixáló 2 evőkanál rumaroma…
A tésztához: 30 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 30 dkg finomliszt 8 dkg darált dió 1 késhegynyi őrölt fahéj 4,5 dl tejföl A krémhez: 4,5 dl tej 4 evőkanál finomliszt 10 dkg cukor 20 dkg vaj 15 dkg darált dió 1 teáskanál rum 1 késhegynyi őrölt fahéj A tetejére: 5 dkg olvasztott csokoládé A tésztához…
