A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 7 dkg porcukor kb. 2 dl tejföl 5 g só A töltelékhez: 1 csomag citromos pudingpor 4 dl tej 10 dkg cukor 1 db citrom 10 dkg mazsolaszőlő 75 dkg nagy szemű szőlő 15 dkg cukor a karamellhez A tészta anyagait annyi tejföllel gyúrjuk össze,…
6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2-3 nagyobb fürt szőlő 5 dl tej 1 csomag pudingpor 4 evőkanál cukor 4 tojás Egyszerű piskótát sütünk, erre készítünk krémet. 5 dl tejet felforralunk és belekavarjuk a tojássárgáját 2 evőkanál cukorral és a pudingporral. A maradék két evőkanál cukorral kemény habbá verjük a fehérjéket, és óvatosan…
A tésztához: 1 kg liszt 5 evőkanál porcukor 1 teáskanál só kb. 6-7 dl tej 3 tojás 6 dkg élesztő 1,5 dl étolaj A kakaós részhez: 2 evőkanál kakaópor A rózsaszínhez: 1 csomag puncsízű pudingpor A világoshoz: 1 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztunk. Az élesztőt 1 mokkáskanál cukorral, 1 dl langyos…
A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 13 dkg margarin 2 tojássárgája fél citrom leve és lereszelt héja fél csomag sütőpor A krémhez: 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 2 tojásfehérje 1 nagy pohár tejföl 1 gyümölcskonzerv (pl.: barack, de lehet másféle is) 1 csomag vaníliás pudingpor A zseléhez: 1…
Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl Krém: 3 × 3 dl tej 3 × 3 evőkanál cukor 3 × 5 dkg margarin 1-1-1 csomag csokoládés, vaníliás és puncsízű pudingpor Máz: olvasztott csokoládé A tésztához összedolgozzuk az anyagokat, majd 4 lapot sütünk (35 ×…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor pár csepp vérnarancs aroma pár csepp kék ételszínezék Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db kisebb ananász A tészta hozzávalóiból piskótát keverünk. Egyharmad részét sütőpapírral bélelt…
Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál őrölt fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 2 dl tejföl kevés tej Szilvás krém: 80 dkg szilva 8 dl víz 20 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 2 csomag vaníliás pudingpor Vaníliás krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20…
Első lépés a szilvapuding elkészítése: 50 dkg friss vagy fagyasztott szilva, 1 dl víz, 1 kávéskanál fahéj, 12 dkg (6 evőkanál) cukor. A hozzávalókat együtt felforraljuk, majd 1 dl hideg víz és 5 dkg vaníliás pudingpor keverékével besűrítjük a forrásban lévő szilvát. Ha fakó a színe, utólag néhány csepp lila természetes ételfestékkel színezhetjük, majd lehűtjük….
Tészta az aljához: 20 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál zsír (hideg) 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só 1 evőkanál tejföl A tészta megkenéséhez: 2-3 evőkanál lekvár Piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Töltelékhez: 1/2 kg magozott meggy 4 közepes…
Tésztához: 2 tojássárgája 7 dkg vaj/margarin 15 dkg rétesliszt (a töltelék lágysága miatt) 2,5 dkg élesztő 30 ml tej (2 evőkanál) 1 csomag vaníliás cukor Töltelékhez: 50 dkg sütőtök húsa (párolt/sült) 10 dkg porcukor (sütőtök édessége alapján) 1,5 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 citrom reszelt héja 2 tojásfehérje pici só Tésztára:…
3 csomag csokoládés pudingpor 9 dl tej 6 evőkanál cukor 1,5 dl tej pár csepp rum aroma 2 teáskanál porcukor 1 csomag háztartási keksz A 1,5 dl tejet összekeverjük a porcukorral és az aromával. Egy jénai tál alját sorban kirakjuk keksszel, és meglocsoljuk a rumos-porcukros tej felével. A maradék kekszet egy külön tálba tesszük, és…
Tészta: 4 tojásból sárga piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1/2 csomag sütőpor) 4 tojásból kakaós piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1/2 sütőpor) Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 narancs 8 dkg csokoládé 15 dkg cukor 1 csomag étkezési zselatin 3 dl…
