A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 28 dkg liszt 20 dkg porcukor 6 dkg kakaópor vanília 24 dkg vaj/margarin 2 tojássárgája 4 evőkanál tej A forgatáshoz: tojásfehérje vagdalt mogyoró A töltéshez: mogyorókrém A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és egy jó órára a hűtőbe tesszük. Ha letelt az idő a sütőt előmelegítjük…
Csokis piskóta recept: ITT Pisztácia krém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 70 g darált pisztácia Csokikrém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 10 dkg tejcsoki 10 dkg étcsoki 10 dkg porcukor 2 x 20 dkg marcipán 2 x 10 dkg nutella A piskóta kenéséhez és a díszítéshez: 50 g étcsokoládé egy…
Tészta: 4 db készen vásárolt mézeslap, de lehet akár keksz alap is. Krém: 1 liter tej 16 dkg búzadara 1 evőkanál kakaópor 3 csomag vaníliás cukor, de lehet aroma is 25 dkg vaj/margarin 15-20 dkg porcukor /ízlés szerint/ 5 evőkanál nutella Díszítés: habtejszín A tejet a búzadarával sűrűre főztem, majd még melegen megfeleztem, és az…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál darált dió, vagy keksz 10 dkg sótlan földimogyoró mogyorókrém Krém: 7 dl tej 2 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 7 evőkanál cukor 10 dkg étcsoki 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliaaroma kb 25…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz (négyzet alakú) Krém: 1/2 l tej 6 tojássárga 10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki 25 dkg margarin 0,5 dl tejszín A 6 tojásfehérjét felverem…
A tésztához: 2 dkg kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 kiskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt 1 evőkanál tejföl A krémhez: 5 evőkanál liszt 5 dl tej 1 csipet só 1 bourbon vaníliás cukor 25 dkg puha vaj 25 dkg porcukor Az összeállításhoz: 5 evőkanál mogyorókrém aprított törökmogyoró A…
50 dkg finomliszt 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin 1, 5 teáskanál só 3 dl tej 2, 5 dkg élesztő pici cukor nutella A tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet a vajjal, a sóval összekeverjük és a felfuttatott élesztőt is hozzákeverjük. 20 perc kelesztés után kinyújtjuk és feldaraboljuk négyzet alakúra, ebbe tesszük a…
Tészta: 8 tojás 8 kanál cukor 6 kanál liszt 1 púpos kanál étkezési keményítő 1 kamál holland kakaó ½ csomag sütőpor 2 kanál víz Krém: 3 dl tejszínhab 2 nagy kanál nutella A tejszínt, felverem a 2 púpos kanál nutellával. Előszöt csak óvatosan keverem nehogy kiváljon majd teljesen felverem hogy jó állaga legyen.A hozzávalókból piskótát…
50 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dkg élesztő 2-3 evőkanál tejföl 1 dl tej 2 tojás sárgája csipet só nutella 1 tojás a kenéshez Megfuttatjuk az élesztőt a cukros, langyos tejben, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk (a nutella és kenéshez szükséges tojás nélkül). Meleg helyre tesszük és…
32 dkg liszt 10 dkg porcukor 14 dkg vaj 8 dkg méz 2 tojássárga 1 teáskanál fahéj 1-1 mokkáskanál szegfűszeg, gyömbér nutella lekvár Az összeállított tésztát hideg helyen pihentetjük, lisztezett deszkán 3-4 mm-re nyújtjuk, szaggatjuk.170 °C-on kb. 10 perc sütés. Nem szabad, hogy “színesedjen”! Miután kihűlt, lekvárral, nutellával ragasztottam össze. Némethné Tóth Ildikó receptje. A…
7 tojás 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 liter tej 7 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 marék apróra vágott dió 40 dkg mogyorókrém 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 kg háztartási keksz 2 evőkanál kakaópor A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vaníliás pudinghoz keverjük,…
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 12 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 10 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál étkezési keményítő csipetnyi só nutella A tojásfehérjét a sóval lágy habbá verjük, majd 2 – 3 részletben hozzászórjuk a cukrot és kemény habbá verjük. Ezután hozzáforgatjuk a keményítővel vegyített kókuszreszeléket és a habot sima csővel ellátott habzsákba kanalazzuk. Egy tepsibe sütőpapírt…
