A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 3 x 1,5 dl tejföl 3 x 1 tojás 3 x 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 x 5 evőkanál liszt 3 x 5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál darált dió A krémhez: 1 l tej 8 púpos evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor…
Tésztához: 15 dkg darált mák 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 25 dkg magozott meggy 4 tojássárgája 2 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna Tetejére: 10 dkg porcukor 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje Tésztára: meggylekvár 1. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásssárgákat, és ezzel is…
A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 dl tejföl 2 db tojássárgája A lekenéshez: olvasztott zsír A tökös, mákos töltelékhez: ½ kg mirelit ,gyalult tök 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) 3 púpozott evőkanál tejföl 1 vaníliás cukor A túrós töltelékhez: 25 dkg túró 10 dkg cukor vagy ízlés szerint 1…
A mézes lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál méz 5 dkg margarin 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tej A mákos piskótához: 15-20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 tojás 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott zsír fél csomag sütőpor 15 dkg őrölt mák A krémhez: 15 dkg cukor 2 csomag vaníliaízű…
Tészta: 18 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojás 1/2 sütőpor Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 15 dkg darált mák Krém: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor Tetejére: 10 dkg ét tortabevonó 2 evőkanál olaj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük és kinyújtjuk. Az egyik lapot tepsi hátán megsütjük…
Tészta: 25 dkg sima liszt 25 dkg rétesliszt 25 dkg vaj (vagy 15 dkg vaj, 10 dkg zsír) 10 dkg porcukor 3 tojássárga 1 dl fehérbor 1 mokkáskanál sütópor csipet só Almás töltelék: 80 dkg alma 2 evőkanál méz 1 citrom leve 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg Mákos töltelék: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 5…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 csapott evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál sütőpor A mákos tésztához: 4 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált mák 2 csapott evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor Az összeállításhoz: 1 üveg nem túl sűrű szilvalekvár 1 evőkanál rum 20 dkg marcipán 10 dkg porcukor 5 dkg vaj Díszítéshez: tetszés szerint valamilyen zöld (nálam zöld fenyő,…
A tésztához: 1 csomag leveles tészta A töltelékhez: 1,5 dl tej 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 db nagyobb savanykás alma A lekenéshez: 1 tojás sárgája A leveles tésztát szoba hőmérsékleten hagyjuk kiengedni. 24×39 cm –es tepsi méretre nyújtjuk. A tölteléket elkészítjük. A tejben a mákot, cukrot felfőzzük ,majd kihűtjük. Egy almát meghámozunk és…
Tészta: 90 dkg liszt 25 dkg rmargarin 12, 5 dkg zsír 10 dkg porcukor 2, 5 dkg élesztő 2 tojássárga 1 dkg só 1 dl hideg tejszín körülbelül 2 dl hideg víz 1 tojás a kenéshez Töltelék : 70 dkg dió vagy mák 50 dkg cukor 15 dkg zsemlemorzsa 1/2 dl víz mazsola fahéj…
A tésztához: 60 dkg liszt 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna pici só 2 dl tej A krémhez: 1 l tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 21 dkg porcukor 250 g margarin A mák töltelékhez: 20 dkg mák 15 dkg porcukor 1, 5 dl tej 2 vaníliás cukor 1 citrom…
Tészta: 12 darab kifli 7 dl tej 3 tojássárgája 10 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg darált mák 3 dkg mazsola 1 bio citrom reszelt héja Krém: 4 tojás sárgája 1 csomag vaníliás puding 1 vaníliarúd kikapart belseje 8 dkg cukor 5 dl tej fél doboz krémsajt Teteje: 3 dl tejszín 3 dkg porcukor szemes mák és mazsola A kifliket felkarikázom. A vajat…
Tészta: 25 dkg margarin 60 dkg liszt 1 sütőpor pici só 1 tojás 4 dkg cukor tejföl Töltelék: 1 citrom héja 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 60 dkg szilvalekvár Teteje: étcsokoládé A tészta hozzávalóit összegyűrni, hogy könnyen nyújtható tészta legyen belőle. Négy részre osztani, közepes tepsit kikenni vajjal, majd meghinteni liszttel. Vékonyra nyújtani a…
