A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 250 g vaj vagy margarin 1, 5 csésze cukor 2 csésze liszt 6 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor 6 tojás 1/2 pohár tej csipet só 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál őrölt mák 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál eper- vagy puncsízű pudingpor piros ételszínezék Krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor cukor ízlés szerint…
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 10 dkg teljes kiőrlésű zabliszt 20 dkg margarin 1 db tojássárgája 4 evőkanál eritrit csipetnyi só Töltelék: Diabetikus lekvár A lisztet keverjük össze az eritrittel és a sóval, majd morzsoljuk össze a margarinnal. Adjuk hozzá a tojássárgáját, gyúrjuk össze, majd tegyük a hűtőbe egy órára. Közben egy gáztepsit…
Piskóta: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt Krém: 1 db 900 grammos vödrös eperjoghurt (én jobban szeretem, ha több a krém benne, így még tettem bele 2 db 150 grammos poharas joghurtot is) eperlekvár 2 dl tejszín kb. 1-1,5 kg eper kevés porcukor ez is ízlés szerint 8 zacskó Dr. Oetker Expressz Zselatin…
10 dkg fehér csoki 5 dkg vaj 10 dkg babapiskóta vagy durvára tört keksz 1 db habfixáló vagy Dr. Oetker expressz zselatin fix 25 dkg mascarpone 50 dkg túró 1 db citrom reszelt héja és leve 10 dkg porcukor 2 dl habtejszín 20 dkg málna 1 zacskó vaníliás cukor málna a díszítéshez esetleg málnadzsem Vízgőz…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás sárgája 7 dkg eritrit pici só kevés sütőpor Krém: 50 dkg túró 1 tojás sárgája 1 evőkanál liszt Tetejére: baracklekvár 4 tojás fehérje A tésztát 15 perc alatt, 180 °C-on megsütjük. A krémet elkészítjük. Amikor kivesszük a sütőből a tésztát, rákenjük a baracklekvárt, erre a túrót…
A tésztához: 2 dl tejföl (igény szerint) 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 20 dkg margarin 60 dkg finomliszt A tésztára: ízlés szerint baracklekvár 25 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál finom liszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 db…
A tésztához: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 12 dkg vaj 12 dkg cukor 1 db tojássárgája 1 dl tejföl fél citrom reszelt héja és leve A félig sült tészta tejére: 2-3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 3 db tojássárgája 50 dkg túró 15 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja és leve(aki nem…
Csöröge, forgácsfánk – bárhogyan is nevezzük, nagyon finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, vékonyra nyújtott, szeletelt, forró olajban kisütött tésztaféle. Porcukorba jól megforgatva, lekvárral fogyasztjuk. 25 dkg liszt 5 dkg vaj 3 dkg porcukor 2 tojássárga 1 – 1 , 5 dl tejföl 1 kiskanál szódabikarbóna fél citrom reszelt héja 1 evőkanál rum csipet só A…
Tészta: 30 dkg Norbi esti liszt 1 élesztő (szárított) 15 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 evőkanál eritrit 3, 5-4 dl tej csipet só És még: dió lekvár eritrit Teteje: kakaó vaj tej A hozzávalókat összegyúrjuk és hűtőbe rakjuk. 3 lap lesz belőle. Lekvárral megkenjük a lapokat, diót szórunk rá, és egy kis eritrittel összekeverjük,…
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál sütőpor A piskóta lekenéséhez: 5 evőkanál házi, jó sűrű baracklekvár A krémhez: 8 dkg finomliszt 5 dl tej 10 dkg cukor 1 db citrom reszelt héja és leve 2 dl habtejszín Először a krémet készítem el, hogy tudjon jól lehűlni a hűtőben.Krém…
120 g Update Norbi liszt 40 g Update1 Zero édesítőszer 30 g vaj 6 tojás 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál olaj cukor nélkül készült őszibarack lekvár 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor vaníliás puding (cukormentes) A tojásfehérjét az édesítővel kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a Norbi lisztet, a sütőport a tojások sárgáját és az…
A diós piskótához: 20 dkg darált dió 20 dkg margarin 15 dkg cukornak megfelelő édesítő 3 dkg holland kakaópor (natúr) 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás A krémhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza pici édesítő 2 dl tejszín A tetejére: házi meggylekvár A sütőt melegítsük elő 175 °C-ra. A négy egész tojást…
