A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 500 g liszt 100 g porcukor 250 g vaj/margarin 5 db tojássárgája 3 dkg kakaópor 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor Kókuszkrém: 200 g kókuszreszelék 5 db tojásfehérje 150 g porcukor 180 g tejföl 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor Körtés réteg: 1 kg körte 3 evőkanál cukor vagy ízlés szerint…
1 liter tej 50 dkg rizs gyümölcsök tetszés szerint (almát, körtét, meggyet tettem bele, és egy kis fagyasztott ribizlit, de persze bármikor használhatsz fagyasztott gyümölcsmixet, nagyon finom, de fontos, hogy csak a végén tedd bele! Akár a kandírozott gyümölcsök is nagyon finomak, pl. zöldcitrom és narancs!) 3 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál cukor esetleg fél…
A tésztához: 7 csapott evőkanál liszt 5 tojás 4 csapott evőkanál cukor 1 dl étolaj 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál sütőpor A sziruphoz: 2 evőkanál víz 2 evőkanál méz 1 kg körte A karamellöntethez: 2 csapott evőkanál cukor 1 dl tejszín A tojást kikeverjük alaposan a 2 kanál cukorral és az olajjal. Hozzáadjuk kanalanként…
20 dkg vaj (+ egy kevés a formához) 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 4 tojás 3 evőkanál körtepálinka 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 3 kemény körte 10 dkg étcsokoládé zsemlemorzsa és porcukor a szóráshoz Kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk egy 26 cm-es tortaformát. A körtéket meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk,…
1 csomag réteslap 1 kg alma 1 kg körte 4 evőkanál citromlé 7 csapott evőkanál cukor 1 tojás 2 kávéskanál fahéj fél csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 1 teáskanál napraforgóolaj 2 csomag vaníliás cukor fél csomag Dr. Oetker rétes fix Az almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 3-3 kanál cukrot, vaníliás cukrot,…
A világ legegyszerűbb joghurttortája! 😉 Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 4 tojásból kakaós piskótát készítek tortaformában. Krém: 2 × 500 g Jogobella körtés joghurt 3 dl habtejszín cukor ízlés szerint zselatin A 2 nagy doboz körtés joghurtot a tejszínhabbal összeforgatom, majd ízlés szerint cukorral ízesítem. (Én tettem bele…
A piskótához: 4 tojás 3 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 3 db félérett körte 3 evőkanál barna nádcukor 1 rúd fahéj 2-3 szegfűszeg 1 db csillagánizs csipet só 1 lime reszelt héja és leve 1 csomag tejkaramella ízű pudingpor 1 dl száraz…
Maradt tavalyról egy kisebb üveg körte-bodza dzsem, amit mindenképpen sütiben szerettem volna felhasználni. Rétes már régen volt, ezért ő lett a kiválasztott. Akinek nincs körte-bodza dzsem raktáron, az elkészítheti frissen is a tölteléket, ha esetleg van lefagyasztva bodza, de ki ne hagyjuk belőle, ha nincs, akkor tegyünk hozzá bodzaszörpöt! 😉 Egy rúdhoz: 3-4 db réteslap…
15 dkg liszt 10 dkg darált dió fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 1 dl natúr joghurt 10 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojás 1 citrom leve 1 kg körte 10 dkg forró baracklekvár A tojásokat a puha margarinnal és cukorral keverőgéppel habosra kikevertem, közben lassan hozzáadtam a joghurtot, a darált diót és a…
3-4 körte (érett, de nem puha) 2 tojás 10 dkg cukor a tésztába+ 1 csapott evőkanálnyi a süti tetejére 3,5 evőkanál liszt 1-2 evőkanál margarin+ egy kevés a forma kikenéséhez 1 csipet fahéj Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Egy 24-26 cm-es tortaformát margarinnal kenjünk ki. Hámozzuk meg a körtéket és karikákra vágva szeleteljük le, kikerülve…
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál rétesliszt Krém: 1 liter habtejszín (Hulala) 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 doboz vegyes gyümölcsbefőtt: őszibarack, körte, ananász, meggy vagy bármi, ami megfelel az ízlésünknek 5 dkg rumos vízbe áztatott mazsola A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből – fokozatosan hozzáadagolva a cukrot – kemény habot…
Tészta: 20-25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg margarin 1 dl tej 1 csipet só + 1 evőkanál cukor a tésztára a sütés előtt Gyümölcsréteg: 5-6 db értett, de még kemény körte 3 csapott evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál liszt…
